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正宗凉拌蕨菜粉的做法

凉拌蕨菜粉

凉拌蕨菜粉1

1. 蕨菜用清水泡上10分钟,然后洗净切成小段备用。指天椒、蒜、葱、香菜切碎,干辣椒、花椒备好。

凉拌蕨菜粉2

2. 锅下水烧干后,将切好的蕨菜放入焯水。捞出过凉后再用冷开水泡10分钟。

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2016-03-08

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