重庆小面的吃法

重庆小面的吃法的相关文章

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  重庆麻辣小面的吃法

  标签：菜系

  重庆麻辣小面 1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。 重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净...[ 查看全文 ]

  Any不过如此

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  重庆小面的做法

  标签：重庆小面

  重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。 1准备好所需食材。猪骨加入水，葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入有烧至6成热。 2将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。花生米放入锅中炒香。把炒香的花生米压碎备用。取一碗，加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子，麻油。 ...[ 查看全文 ]

  困难中的玉文

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  重庆小面的做法图解

  标签：重庆小面

  重庆小面 1. 碗里放入芝麻酱、姜蒜水、麻油、油辣子海椒、葱花、咸菜、碎花生米、芝麻、红油、花椒油、酱油、醋、蒜泥、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、牛肉香辣酱等作料 2. 在碗里加入1大勺自制骨头汤将所有佐料冲开后再加入藤菜 3. 把煮好的面条夹入碗内再放一个煎鸡蛋在面上，一碗香喷喷的麻辣小面就完成了 重庆小面 1. 作料切好，然后放在准备装面的碗里备用 ...[ 查看全文 ]

  芦丢聚育梨

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  重庆小面的家常做法

  标签：重庆小面 主食

  配料都切好，肉用醤油淀粉抓一下入锅大火炒熟起锅。 姜蒜用热开水沖成半碗 姜蒜水加其他的调料全部放入碗里调匀 ...[ 查看全文 ]

  弱水三千jie

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  正宗重庆人的小面情节-------------重庆小面的做法

  标签：重庆小面 主食

  准备各种调料 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花 ...[ 查看全文 ]

  茇氘

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  重庆干溜面的吃法

  标签：重庆干溜面

  重庆干溜面 准备适量的碱面 姜蒜剁成泥，韭菜洗净 姜蒜泥中放适量开水勾兑开，榨菜切成细丝 ...[ 查看全文 ]

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  重庆麻辣小面的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  重庆麻辣小面 1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。 重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净...[ 查看全文 ]

  寻找自己的女神

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  重庆小面的正宗做法图解

  标签：重庆小面 面的做法

  重庆小面－－乌江榨菜正宗做法/图解/步骤： 1. 葱切细。姜蒜剁成蓉 2. 2勺半 酱油 3. 倒入少许醋 4. 一勺芝麻油 5. 味精小半勺 6. 鸡精半勺 之前没有拍清楚。特意重拍一次 7. 盐这些 8. 自制麻辣油两勺。我放了一勺辣椒一勺油 Ps根据自己的口味调节 9. 白糖少许 10. 自熬猪油一坨 11. 大火把水烧开 煮面 水开时打两勺汤在碗里 12. 面煮好放入榨菜。香菜...[ 查看全文 ]

  送你个欢天喜地

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  重庆山城小汤圆的吃法

  标签：面食

  重庆山城小汤圆 1、先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天。 2、待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。 3、选用肥嫩猪膘油，切成颗粒。 4、将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。 5、核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香。晾凉后碾碎，白糖碾碎。 6、将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块...[ 查看全文 ]

  这不像我a

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  重庆凉面的做法图解

  标签：重庆凉面

  重庆凉面 1. 豆芽和面条下锅分开下锅，然后捞出来沥干（面条挑起来的时候，用自然风或者电风扇吹凉，然后速度快的放上油，生油） 2. 佐料：油辣子海椒、蒜泥水、老姜水、白糖、大头菜颗粒、花生米、醋、盐、葱花等 3. 把拌好的佐料倒在凉面上拌匀，再配一碗稀饭，完美 重庆凉面 1. 姜蒜剁末，加入沸水，放置一旁。姜蒜水有杀菌，提香，断姜蒜生味的作用 2. ...[ 查看全文 ]

  atom1981

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  重庆麻辣凉面的做法图解

  标签：重庆麻辣凉面

  川味麻辣凉面 1. 准备好菠菜碱面 2. 蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟 3. 蒸好的面拿出来 4. 锅里烧开水，下入蒸好的面，放入菠菜叶，焯一分钟，水开就可以捞出来，面条和菜叶分开放 5. 沥干水分，放入植物油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来 6. 抖散开的面条 7. 准备调料，小葱切成末，大蒜做成蒜蓉 8. 拿一个碗...[ 查看全文 ]

  Zzzzzzzzgjfkg

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  重庆小面怎么做

  嘿！小面~正宗做法/图解/步骤： 1. 小面使用的是水面，加了太多碱的碱面不行。 2. 搭配面条的绿叶蔬菜，可以根据自己喜好随意选择。今天我用的是软浆叶，也叫木耳菜 3. 香葱切末 4. 生姜切末 5. 大蒜也切末 6. 将烧开滚烫的开水，分别加入蒜末和姜末的碗中，放凉待用 7. 芽菜末，榨菜末和香酥的花生压碎 8. 一碗小面，最重要的不是面，而是调料。生抽要先放，然后加入油...[ 查看全文 ]

  ageLOC仙

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  四川麻辣小面的吃法

  锅里先烧着水，同时开始兑佐料，这个环节尤其重要，准备一个大碗，加入适量盐，味精，鸡精，花椒面，花椒油，小磨香油，酱油，醋，姜蒜沫，十三香，红油辣椒，一丁点糖，还得必须要一大块猪油，我是用的冰箱里随时备着的肉臊子，其实也是猪油，只不过裹着肉的猪油，还有小葱花 ...[ 查看全文 ]

  babyyyf白羊座

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  怎样做重庆小面最好吃

  重庆小面正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜葱切末，榨菜切小粒（不要太碎，有嚼头） 2. 一瓢自制油辣子 3. 一瓢花椒油 4. 依次放酱油、姜葱蒜、榨菜、猪油、味精 5. 两碗佐料打好了 6. 锅里水烧开，掺入碗内，佐料自然混合 7. 手工挂面煮入水中，不要太软，起锅 8. 起锅装入面碗 9. 加个煮鸡蛋，配上银耳汤，OK 搜索重庆小面做法大全分类...[ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  重庆小汤圆怎么做好吃

  标签：面食

  重庆小汤圆 1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用； 2.将黑芝麻洗净后炒香； 3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅； 4.将汤元粉团掰成小团，包入黑芝麻汤圆馅，搓成圆球形，放入开水锅内煮熟即成。 重庆山城小汤圆 1、先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天。 2、待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待...[ 查看全文 ]

  绿化王国

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  重庆小面如何做好吃

  标签：重庆小面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆小面 Tulaoshi.com 1.先把调料都放进碗里，再倒入骨头汤拌开芝麻酱，油辣子等 2.烧开水，把面条放进去大火沸腾后转中火煮3~5分钟（根据你喜欢的软硬度） 3.快要煮好面条时，把洗好的青菜放...[ 查看全文 ]

  lone有

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  重庆辣子鸡的吃法

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法

  重庆辣子鸡 1.鸡腿洗净剁成拇指大小的块 2.调入精盐、酱油、淀粉，料酒，用手抓匀，腌渍30分钟 3.干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好 ...[ 查看全文 ]

  阿布侃数学

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  重庆酸辣粉的吃法

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做 根茎蔬菜

  重庆酸辣粉 1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 2、油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。 3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条...[ 查看全文 ]

  Juniorday

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  重庆红油抄手的吃法

  标签：重庆红油抄手

  重庆红油抄手的做法与步骤 1. 姜切成细末，放入肉馅里 2. 姜切成细末，放入肉馅里 3. 顺一个方向搅拌上劲 4. 抄手皮适量 5. 取一张抄手皮放入适量的肉馅 6. 对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可 ...[ 查看全文 ]

  东阿亿信总批发

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  重庆麻辣小面怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  重庆麻辣小面 1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。 重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净...[ 查看全文 ]

  果粉爱

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