重庆小面的正宗做法图解

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  怎样做重庆小面最好吃

  重庆小面正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜葱切末，榨菜切小粒（不要太碎，有嚼头） 2. 一瓢自制油辣子 3. 一瓢花椒油 4. 依次放酱油、姜葱蒜、榨菜、猪油、味精 5. 两碗佐料打好了 6. 锅里水烧开，掺入碗内，佐料自然混合 7. 手工挂面煮入水中，不要太软，起锅 8. 起锅装入面碗 9. 加个煮鸡蛋，配上银耳汤，OK 搜索重庆小面做法大全分类...[ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  重庆小面如何做好吃

  标签：重庆小面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆小面 Tulaoshi.com 1.先把调料都放进碗里，再倒入骨头汤拌开芝麻酱，油辣子等 2.烧开水，把面条放进去大火沸腾后转中火煮3~5分钟（根据你喜欢的软硬度） 3.快要煮好面条时，把洗好的青菜放...[ 查看全文 ]

  lone有

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  正宗兰州素凉面的做法图解

  标签：凉面的做法 面的做法 凉面

  正宗兰州素凉面（面馆版）正宗做法/图解/步骤：                   1 土豆、青笋、胡萝卜切菱形片，菜花、木耳切小朵，芹菜茎、叶切段                   2 面条入锅煮至有白芯即可捞出，一定不能煮全熟！面汤留用                   3 菜籽油...[ 查看全文 ]

  京城唐伯虎

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  重庆酸辣粉的正宗做法

  标签：酸辣粉的做法 酸辣粉 酸辣

  重庆酸辣粉全步骤图的菜谱正宗做法/图解/步骤： 姜末、蒜末1:1，切好备用。           红薯粉用温水泡发，用指甲能掐断的程度。           把生菜清洗干净，在沸水里面烫熟捞出放在碗底备用。           热锅热油，放入蒜和姜炒香加入适量的清水（sorry我这个水很多，因为粉的量比较多）。     &...[ 查看全文 ]

  有种好色

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  重庆小面怎么做最好吃

  标签：重庆小面

  重庆小面的做法 步骤1：五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。 步骤2：花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。 步骤3：熟花生米去皮切碎。 步骤4：榨菜切末。 步骤5：大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。 ...[ 查看全文 ]

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  【图解】裤带面的做法

  标签：家常菜 裤带面

  我家的裤带面的做法步骤 1. 加入碱和盐，先准备揉好碱面团，醒一个小时 2. 利用醒面的时间来准备好配菜，我这都是提前好长时间弄好的 3. 面团醒好后揪成一个个剂子，抹一遍油继续醒30分钟 4. 炒菜锅加入少许油先炒花椒大料炒香，小火炒的时间长点，15分钟就行不能糊了，加入郫县豆瓣少许，加入大量的水一滋，把所有的配菜放入，（除了肉末，肉末加少许白糖酱油炒）卤的时间长点让它入味 ...[ 查看全文 ]

  殇丶莫愁

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  冷面的做法【图解】

  标签：家常菜 冷面

  韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。 2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。 3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料（盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺），拌匀，晾凉后，放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开，放入冷面，煮3-5分钟，捞出 6. 用...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啦0425

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  拉面的做法【图解】

  标签：家常菜 拉面

  新疆大盘鸡 （附拉面做法）的做法步骤 1. 食材准备好切块儿 2. 这是所需要的调料 3. 鸡腿洗干净切块备用 4. 锅里热水烧开 放几片姜片 把鸡块放进去煮1分钟 去除脏东西和腥味 5. 鸡块捞出备用 6. 热锅冷油 花椒小火煸香后捞出 7. 放入冰糖 不断搅拌直至化开 8. 把鸡块和姜片及蒜瓣一起倒入锅内 翻炒 是鸡块均匀挂色 9. 倒入适量生抽和老抽 10. 放干辣椒 八...[ 查看全文 ]

  jm554370327

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  重庆芋儿鸡的正宗家常做法

  标签：川菜

  1. 芋头，鸡块儿，姜，蒜，小葱，豆瓣酱，酱油，花椒，海底捞香锅调料 2. 先将鸡洗净切块儿，煮出血水，捞起备用 3. 锅中放油烧热，倒入配料爆炒（小葱除外）~在将鸡块儿倒入一起炒，放酱油上色，吃得麻辣的可以在多放些花椒和辣椒，加芋头加水。 4. 放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖，大约四十分钟 5. 洒点盐起...[ 查看全文 ]

  爱尚崔成龙

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  甜面的做法图解教程

  标签：面的做法

  甜面正宗做法/图解/步骤： 只需两样^_^（这是一人份的）           锅内加水烧开，放红糖^_^           红糖水煮开了就放面条，用筷子稍搅动下，以免粘锅，煮一分钟就可以了^_^           是不是很简单呢^_^     小贴士 1*吃之前可以拌一点点葱花油，撒白芝麻或是花生碎糖都可以，增添风味^_...[ 查看全文 ]

  love彐彐

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  【图解】红焖羊肉面的做法

  标签：家常菜 红焖羊肉面

  皮辣红（羊肉抓饭必备凉菜）的做法步骤 1. 所有的材料切好。加盐 一点点糖 味极鲜 醋拌匀腌一会儿配抓饭超级解腻。抓饭里动物油多 多吃点洋葱防止动脉硬化。 2. 黄金搭档啊。 西红柿打卤面的做法步骤 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 4. 西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片 5. 鸡...[ 查看全文 ]

  中慧智达

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  【图解】泡菜火锅面的做法

  标签：家常菜 泡菜火锅面

  泡菜火锅面的做法步骤 1. 辣白菜切小块，豆腐切块，海带切几刀，五花肉切片。 2. 锅里热少许油，放入五花肉，小火煎至肉出油，变得金黄。然后倒入辣白菜和汁继续翻炒一会出香味。 3. 倒入淘米水，烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖10-15分钟。 4. 这时另起一锅煮面，顺便把小油菜焯烫一下捞出浸凉。面煮至六七成熟捞出过凉后，放入泡菜锅里，拌匀继续煮5分钟，加入小油菜，倒入生抽调味...[ 查看全文 ]

  勿要虚度青春

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  鸡汤烩面的做法【图解】

  标签：家常菜 鸡汤烩面

  当归炖鸡汤的做法步骤 1. 材料准备好 2. 姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净 3. 将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入当归、葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖） 4. 煲好后，夹去葱结，放入枸杞 5. 调入适量盐即可 当归炖鸡汤的做法视频 女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法步骤 1. 配料以及辅料洗净备用。 2. 锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌...[ 查看全文 ]

  小胖子易

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  福建炒面的做法【图解】

  标签：家常菜 福建炒面

  福建炒面的做法步骤 1. 先把面条煮熟或蒸备用 锅内加入配料翻炒出锅即可 福建炒面的做法视频 福建炒面的做法步骤 1. 锅中座油，把鸡蛋炒好盛出备用。 2. 重新下油，烧热，把剥好的单虾头先下油中爆香，爆出虾油，然后把虾头和一半油盛出，锅中放一点底油。 3. 把虾和鱿鱼爆炒至9成熟盛出。 4. 再放虾油，把青葱的葱白部分和黄豆芽一起放入锅里翻炒。 5. 加福建碱面翻...[ 查看全文 ]

  默唯東吥囄

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  【图解】羊肉烩面的做法

  标签：家常菜 羊肉烩面

  羊肉烩面----超级简单三步的做法步骤 1. 凉水放羊肉片、红枣和姜煮开，撇去浮沫，再煮30分钟，放入枸杞、玉米、萝卜和粉条煮10分钟。 2. 煮羊肉的时候也别闲着，煮好拉面吧。如果你真的真的很赶时间或懒得做面，买的也可以的。 3. 捞出拉面，浇上羊肉汤拌匀，撒点香菜和蒜黄，搭配凉拌海带，营养又美味，味蕾满足的快乐幸福。 私房羊肉烩面的做法步骤 1. 提前揉面：小盆中放温水适量，入食...[ 查看全文 ]

  策chow

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  炸酱面的做法【图解】

  标签：家常菜 炸酱面

  老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末，肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例，石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚，拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟，有酱香味后即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  圆圆爱HOCC

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  牛肉面的做法【图解】

  标签：家常菜 牛肉面

  【红烧牛肉面】一碗家常面的做法步骤 1. 牛腩洗净切块 2. 焯水之后洗净血沫备用 3. 香料和调味料都放入高压锅内 4. 加入焯水之后的牛腩块，加水至没过所有材料 5. 电高压锅上汽后压40分钟后放气 6. 滤出一碗牛肉原汤作为面的汤底 7. 剩余牛肉和汤汁都转入炒锅中，大火烧开将汤汁收浓 8. 另烧一锅水煮面，煮好的面捞入第六步预留的牛肉汤中，加少许酱油调味上色。再...[ 查看全文 ]

  花心_少爺s

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  【图解】小米糊涂面的做法

  标签：家常菜 小米糊涂面

  小米南瓜粥的做法步骤 1. 半锅水沸腾，放入南瓜，小米，煮半小时 2. 黄澄澄，是不是很有食欲 3. 家乡的味道 4. 熬好了 小米南瓜粥的做法步骤 1. 把南瓜先洗洗，〔可去皮，也可不去皮〕切成小块。 2. 我 见过其它人是：把南瓜去皮，再用绞碎机绞成糊糊，然后下锅煮的。我觉得南瓜很容易煮绵软，想吃那种糊糊粥的话，多煮它十多分钟不就行了！用绞碎机反而 费时费力 麻烦！...[ 查看全文 ]

  xinggxiamei4

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  厦门沙茶面的做法【图解】

  标签：家常菜 厦门沙茶面

  厦门沙茶面的做法步骤 1. 沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成沙茶汤。（水分两次加，先加三分一，把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水，煮沸就可以） 2. 另外准备一个锅子，把水烧沸，烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用 3. 把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟，放碗里，添加材料，再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧！！沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后，再放到沙茶汤小火炖煮1小时...[ 查看全文 ]

  姑嫂山

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  简单版重庆酸辣粉的正宗做法

  标签：酸辣粉的做法 酸辣粉 酸辣

  简单版重庆酸辣粉正宗做法/图解/步骤： 把所有调料放一个盘子里，做的时候方便，（姜末、蒜末1:1）、（胡椒粉、花椒粉1:2） 、（盐、鸡精1:3）、葱切小段放盘子里面。再取一个小碗（酱油、醋比例1:4）辣椒油也准备好，家里没有辣椒油的自己可以做一个简单版的，我的菜谱有提过做简单的辣椒油，做酸辣粉足够用了。辣椒油的量跟醋的量是一样的，（酱油、醋、辣椒油1:4:4）。 先把红薯粉热水泡软待用。 ...[ 查看全文 ]

  树·袋·大熊

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