1.银耳提前6-8个小时浸泡
2.泡好的银耳洗净,摘去根部,撕成小朵;莲蓬中剥出莲子,剥出芯另用,衣去不去都可以
3.银耳放入锅中,加入约1500毫升水,炖1个小时;加入莲子,再炖30-40分钟,视莲子的熟度而定
4.加入冰糖,等糖化后加入枸杞子,关火焖10分钟
1、据说银耳汤过夜会产生致癌物...[ 查看全文 ]