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木耳三丝的做法
木耳三丝的做法
木耳三丝
新鲜的胡萝卜一根、
青椒、干红椒、葱、
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2016-03-08
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木耳三丝
木耳三丝的做法
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豆芽木耳三丝的做法
1准备食材。2豆芽掐头去尾,入沸水略焯变软捞出过凉沥水。3泡发的木耳去掉根部清洗干净。4将木耳切成细丝,胡萝卜切成细丝备用。5将木耳丝和胡萝卜丝一起放入沸水中一起略焯后捞出。6将三丝放在一起,放入辣椒油、花椒油。7加入少许鲜味酱油。8加入香米醋、盐。9再加入少许芝麻油拌匀即可。 烹饪技巧:调味料请根据自已的口味添加,酱油要少放或不放。
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黑木耳炒三丝
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黑木耳炒三丝
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黑木耳炒三丝 材料水发木耳50克、精肉100克、熟笋50克、京葱50克、料酒、酱油、味精、食盐、素油适量。制作方法(1)将木耳、精肉、熟笋、京葱分别切成细丝备用。(2)炒锅放油烧热后,投入京葱、肉丝煸炒、加入料酒、笋丝、木耳丝,再加食盐、味精、酱油翻炒,下适量清汤透起锅即成。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家黑木耳炒三丝...
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凉拌三丝黑木耳的吃法
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凉拌木耳榨菜丝 1. 食材 2. 切丝 3. 淋上醋 4. 放盐 5. 淋上香油 6. 浇上辣椒油 7. 吃更辣的多放点 8. 淋上生抽拌匀置十分钟 9. 即成 凉拌黑木耳 1. 25克黑木耳做了2个菜,此菜取10克 2. 用凉水泡12小时以上 3. 黑木耳洗净撕成小朵,姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上 ...
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凉拌三丝黑木耳怎样做才好吃
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凉拌三丝黑木耳 1.食材准备。 2.山药削皮,洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。 3.紫甘蓝洗净切丝,过凉开水,沥干放碗中。 ...
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凉拌三丝黑木耳如何做好吃
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白背木耳丝的家常做法
白背木耳丝 1.白背木耳用冷水浸泡至软,泡椒切碎备用。 2.烧开水,将泡好的木耳丝用开水焯2分钟捞起沥干。 3.将所有调料与木耳丝放碗中,腌制20分钟入味,吃时拌匀即可。 小诀窍 这道小菜看似简单,却滋味十足。泡椒水不建议用家中泡菜坛里汁水,选用超市一种野山椒的泡椒汁最好,辣劲十足。蒜粒配上泡椒碎,辛辣刺激,很是开胃下饭! 酸辣白背木耳丝 1.白背木耳用冷水浸泡一夜,再用清水洗...
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蚝油三丝的做法
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蚝油三丝
蚝油三丝 1.主料:海带、千张、胡萝卜 辅料:植物油、盐、味极鲜、蚝油、姜 2.把海带泡泡洗净切丝(我的海带是处理过的) 3.千张切丝 ...
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桑风各
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正宗木耳土豆丝的做法
1.食材:野生木耳和土豆。 2.将木耳泡发,择洗干净,剪去蒂。 3.焯烫一遍。 4.将土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,去淀粉。 5.热油锅。 6.放入土豆丝。 7.煸炒一会。 8.倒入少许清水,煸炒至土豆丝变白。 9.放入木耳。 10.放入适量的调味鸡汁。 11.倒入生粉水勾芡。 12.煸炒收汁,即可关火。
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拌三丝的做法
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拌三丝
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豆皮,葱,胡萝卜,香菜都洗净备好。 全部切丝 锅里放适量花生油煸软胡萝卜。 ...
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芙蓉三丝的家常做法
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芙蓉三丝 1.香菇泡软后去蒂,与竹笋分别切丝。豆腐干切成细条,备用。如用生竹笋须事先汆熟。 2.鸡蛋清放大碗内,加入少许太白粉水,鸡蛋搅打至浓稠(用筷子挑起不会滴落为准)。 3.锅下油3汤匙,在锅中拌炒蛋白至凝结成固体状,备用。如用不黏锅可酌量减少油分。 4.再烧热煎锅,下油1 1/2汤匙。放入三丝。 5.洒入姜汁酒,加盐、糖、酱油、胡椒粉、麻油,旺火快速拌炒至全熟后盛起。 6.三丝上铺上...
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三丝春卷的家常做法
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三丝春卷
腌咸蔬菜
三丝春卷 1.豆芽掐两头,胡萝卜切丝、香菇水发后备用。 2.将三丝汆水后加适量盐、糖、胡椒粉拌匀。 3.锅烧热,放高汤调味,勾芡点香油,将三丝倒入,放凉后制成春卷馅备用。用春卷皮包馅入锅炸至金黄即可。 小诀窍 炸时要掌握好油温,不要炸糊。 三丝春卷 1、叉烧肉、凉薯、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2、锅中油烧热,放入叉烧肉、凉薯、胡萝卜、韭黄炒匀,调入调味料炒入味,用生粉勾芡,盛出...
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饶阳灰太狼
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三丝炒肉的做法
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农家小炒~~~爽脆的〖三丝炒肉片〗正宗做法/图解/步骤: 1. 泡发好的麻笋干 2. 备好配菜用 3. 切成小条的肉片 4. 先炒肉片 5. 笋也炒一下 6. 配菜全部一起炒,起锅前放点生粉水 7. 小清新,送饭的三丝炒肉片 小贴士:想做出正宗的农家小炒~~~爽脆的〖三丝炒肉片〗,就看看吧 笋干一定要选新鲜天然晒的,不能用有硫磺的会变酸味哟。
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胡萝卜木耳豆腐丝的家常做法
胡萝卜木耳豆腐丝 1.准备好所有的食材。 2.豆腐丝用开水焯烫沥干水分备用。 3.胡萝卜切丝,黑木耳切丝,蒜苗切丝。 ...
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正宗三丝土豆的做法
三丝土豆的做法与步骤 1. 把准备好的食材洗干净,土豆去皮。 2. 将土豆、甜椒切丝,西红柿切片,土豆用清泡上,待用。 3. 开火锅中到入两小勺油,油热后加入花椒炸5秒,随后倒入西红柿搅拌,直到西红柿出汁将土豆丝倒入锅中搅拌,然后加入花椒面继续搅拌,看到土豆变微黄色加入蒜瓣和甜椒,然后搅拌,七分熟时加入盐搅拌,八分熟时加入...
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铁月情
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鲜烩三丝的做法
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食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。 金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜去皮切段、再切丝,胡萝卜去皮切丝。 蒜瓣拍碎。 ...
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正宗炒三丝的做法
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炒三丝
原料 将胡萝卜丝炒熟 将肉丝炒好 将其余辅料炒...
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三丝猪肉的家常做法
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三丝猪肉 1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.芽菜去根洗净;萝卜去皮后洗净切丝;豆腐干洗净切丝。 3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。 4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。 5.加入猪肉条炒匀,然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。 猪肉脯 取一盆,放入所有的1,2和3料拌匀,用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲...
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扣三丝的家常做法
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扣三丝 1、金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。 2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味,各丝分置碗底,余料填入碗中,然后扣入盘中,淋上味汁即成。 金银扣三丝 1、将冬笋丝、菜心分别放入沸水中焯熟。 2、在扣碗里先放入香菇,再分别将三丝对折摆放在扣碗中,添入上汤,放入蒸笼蒸10分钟,取出扣盘。 3、锅中加上汤烧热,加盐、味精调味,浇在三丝上,用菜心围边即成。 菜品 小诀...
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凉拌三丝的家常做法
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凉拌三丝 1.将切好的黄瓜丝、海带丝、粉丝在滚水煮3分钟后捞起来,用冷水灼,晾干。然后放入盘中。 2.放调料:酱油、味精、醋、糖、姜末、辣椒、再加一点糖,最后撒上香油和葱花,就完成了。 凉拌三丝 1.用小刀将菜头的外表小心的剖去,要把外表带筋的部位完全去除。(否则口感不细嫩) 2.将菜头及胡萝卜切成细丝,粉丝切段用冷水浸泡至软。 3.放1/4小匙盐将菜头丝拌匀,腌制约10分钟。 4.用手...
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简单爱小英
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鲜炒三丝的做法
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瘦肉炒三丝的做法步骤 1. 材料; 2. 瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿; 3. 洋葱切丝;香干切丝; 4. 芹菜切段; 5. 炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿;也可省略这一步~ 6. 再热油锅,加入蒜末爆香; 7. 倒入肉丝炒至变色; 8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀; 9. 再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。 凉拌三丝的做法步骤 ...
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