卤鸭珍的家常做法

卤鸭珍的家常做法的相关文章

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  卤鸭掌的家常做法

  标签：卤鸭掌 口味食谱

  卤鸭掌 1 鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫； 2 炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香； 3 加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里； 4 加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。 香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤...[ 查看全文 ]

  爱无敌霸王枪00

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  潮州卤鸭的家常做法

  标签：猪肉

  潮州卤鸭 1。把混合均匀的A卤料用来搽遍鸭身及鸭腔内，在鸭腔内塞进4片南姜，以上的其中一朵八角，丁香，半颗草果，一小截桂皮。 把涂满了腌料的鸭子放置进个能让鸭子平放的大厚底锅内30分钟让它上色。没有够大的锅子， 可以用炒锅。 2。 等鸭子腌上色后。倒2杯水入锅内， 另外的一杯水刷一刷混合A料的碗及装鸭的盘子，然后把水倒进卤鸭锅内（别浪费嘛！一共需要3杯水） 3。 把其余的 （B)香料全...[ 查看全文 ]

  逾年从容

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  香卤鸭掌的家常做法

  标签：香卤鸭掌 猪肉

  香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。 香卤鸭掌 1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。 2.食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。 小诀...[ 查看全文 ]

  真真和飞飞

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  酱香卤鸭的家常做法

  标签：猪肉

  酱香卤鸭 1、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分，炒锅内倒入适量油烧热，然后放入鸭子煎至皮略为金黄 2、把料酒倒入锅内，然后把老抽倒在鸭子身上，并涂抹均匀，然后放入生姜、京葱、以及各种调料，最好倒入清水大约没过鸭子的2/3，喜欢味重再加些许盐，盖上盖子文火焖半个小时 3、半小时后再放入冰糖炖半小时熄火捞出放凉。凉了之后切成块即可食用 小诀窍 1、冰糖如果放太早的话...[ 查看全文 ]

  Brooksfly

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  果珍冰淇淋的家常做法

  标签：果珍冰淇淋

  坚果冰淇淋 1. 蛋黄加白糖，使劲打，打久一点，黄黄的蛋液慢慢就发白了，还有很多蓬松的泡泡 2. 把碧根果牛奶饮品倒入奶锅，中火烧开，开两分钟后关火，放一放，稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒，一边倒一边搅拌。再把奶油放进蛋奶液里，调散 3. 装盒子，放冰箱，冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟，再冻再搅拌，差不多3次 4. 碧根果剥开，碾压成碎碎，放在冰淇淋表面即可 ...[ 查看全文 ]

  始终只有她甍

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  辣卤鸭爪的家常做法

  标签：猪肉

  辣卤鸭爪 1、辣卤鸭爪，我的最爱，做的时候发现家中的卤包用完了，就自己乱配的料，味道还不错，呵呵~~~ 2、制作配料：干辣椒一大把、八角3-4个、老抽、姜片、葱段、料酒，和鸭爪一起炖煮，出锅前尝尝咸淡酌情加盐。 卤鸭爪 1、首先把鸭爪洗干净，出水，再洗干净。 2、把鸭爪放锅里，加水，加李锦记卤料，加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜，大火煮开，小火慢煨。时间最好长点，味道都进骨头，吃...[ 查看全文 ]

  属狗0

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  珍素燕窝的家常做法

  珍素燕窝 1.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后，以冷水浸泡至软，并沥干水分捞出备用。 2.将作法1泡软的白木耳一一去蒂头，并分成小朵备用。 3.将百合一片片洗净后备用。 4.取一汤锅，加入水煮滚后，放入作法1的莲子煮约10分钟让莲子软烂，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滚，熄火后加入作法3的百合即可。 火龙果燕窝的做法 1.把火龙果切开，肉取出备用。 2.提前把燕窝泡水2小时，...[ 查看全文 ]

  fu花儿8

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  双珍滋补参的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  双珍滋补参 1、将辽参用清汤汆过，放入紫砂盘内。 2、泰山赤灵芝洗净切片，与泰山四叶参一起放入参盅内。 3、清汤调味后倒入紫沙盘内，上笼蒸熟即成。 创新说明 海参配以泰山特产赤灵芝、四叶参，既有独特口味，又是滋补佳品。 小诀窍 特点 汤清味鲜，营养丰富。 张鹏 (山东) 椒盐双珍 1、分别将蜂蛹、竹节虫，放入5―6成油锅中炸至外表酥脆； 2、捞出混合后装盘，上席时配椒盐食用。 ...[ 查看全文 ]

  君清如水

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  五珍甜羹的家常做法

  标签：五珍甜羹

  香甜的水蒸牛奶鸡蛋羹 1. 两个鸡蛋 2. 往鸡蛋放适量的白糖，按自己的口味加，但是注意过甜了哦。 3. 往里面加入1瓶纯牛奶搅拌均匀 4. 过滤，让液体更细腻 5. 把混合液倒进小玻璃杯里，然后用保鲜膜盖住，中火蒸上十五分钟就可以出锅了，蒸太久会出现蜂窝状孔洞，火候时间很重要。 珍珠圆子 1. 用料：元宵粉50克，水35克，黑芝麻汤圆馅88克，糯米...[ 查看全文 ]

  sky_壹缕红

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  八珍饺子的家常做法

  标签：面食

  八珍饺子 1.木耳，香菇剁碎 2.打散鸡蛋，起锅，生油，摊鸡蛋，搅成大块，放入木耳香菇中 3.加入切碎大虾 4.葱姜剁碎放香油，焖10分钟，放入馅料中 5.加入香油，鸡精，花椒盐，五香粉，料酒 6.韭菜剁碎，放入馅料中，包之前再撒盐调味 彩色饺子 1.将菠菜和胡萝卜分别打成汁 2.往面粉里分别混合菠菜汁和胡萝卜汁，先用筷子搅成面絮后揉成面团 3.准备自己喜欢的肉馅 4.面团分成小份，擀成饺子...[ 查看全文 ]

  醉里仗剑

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  【图文】卤鸭的做法

  标签：家常菜 卤鸭

  【私房卤鸭脖】——超人气小吃自己做的做法步骤 1. 用料：主料A：鸭脖子500克调料B：色拉油3汤匙，蒜4瓣，姜4片调料C：海天招牌拌饭酱1汤匙，老干妈牛肉辣酱2汤匙，生抽2汤匙，海天黄豆酱1汤匙调料D：九制话梅3颗，甘草橄榄3颗，八角4粒，桂皮10克，冰糖10克其它E：水1000毫升 备注（关于材料的一些罗嗦）：味道永远是众口难调的东西，所以我喜欢的，也不一定人人都爱，这个味道是咸鲜带甜辣，如果你喜...[ 查看全文 ]

  卖女孩的小土豪

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  四珍大白菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  四珍大白菜 白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅中，放入高汤煲20分钟，放入精盐、味精、鸡精调味，淋上鸡油即可。 操作要领 白菜心也可一剖两半，进行焐油后再入沙锅。 此菜尽可能不用味精。 烘大白菜 1、将猪肉洗净，切成条状，取适量淀粉、盐与切好的猪肉一起拌匀。 2、将大白菜洗净，切成块状，并将大白菜的菜叶与菜杆分开放。 3、倒适量菜油在锅中，中火，待油烧热即可将...[ 查看全文 ]

  强子vip9999

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  卤鸭翅的做法

  标签：卤鸭翅 凉菜

  香辣卤鸭翅 鸭翅。 生抽、蚝油。 姜、蒜、调料包。 ...[ 查看全文 ]

  唯一雅兰蒂诗

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  凉拌芹香鸡珍的家常做法

  标签：凉拌芹香鸡珍 凉菜

  鸡珍仔细摘洗干静。 放入盐和料酒用力挤揉几分钟，挤出混浊的液体。 锅中放入花椒、姜片。 ...[ 查看全文 ]

  港桦

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  八珍豆腐煲的家常做法

  标签：八珍豆腐煲 猪肉

  八珍豆腐煲 1、叉烧、鸡脯肉切片；牛蹄筋和牛肝菌均切小块；鸡蛋清打散；豆腐切薄片；葱蒜去皮拍烂；柿子椒、胡萝卜切片备用。 2、鱿鱼、虾仁用沸水烫过，鱿鱼切丁、虾仁去壳后挑去泥肠；烫熟生菜、胡萝卜放入砂煲内作为垫底菜。 3、炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，煎香豆腐片，加入高汤及少许盐，加酒2小匙，煮2分钟后，放入鸡脯肉、叉烧煮熟后倒入砂煲内的生菜上。 4、其余材料和调味料A放入砂煲大火...[ 查看全文 ]

  笑着丶卖回忆

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  蟹珍芋艿丝瓜汤的家常做法

  芋艿汤 1. 芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块，姜切丝待用 2. 青菜洗净切段，蟹味菇洗净撕开 3. 锅里放一勺菜籽油，热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟 4. 加入热水没过芋头，盖上锅盖煮炖 5. 约煮20分钟，将芋头煮酥烂了，放青菜、蟹味菇略煮2分钟，撒少许盐即可出锅 精火腿圆白菜芋艿子汤 1. 食材：芋艿子、精火腿、圆白菜（已清洗） 2. ...[ 查看全文 ]

  乡村小寡妇sky

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  味增烤珍鲡的家常做法

  标签：味增烤珍鲡

  双味风琴烤土豆 1. 土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀，底部不能切断。 2. 用锡纸包起来，入烤箱220度中层上下火，烤45分钟。 3. 将土豆取出来，去掉锡纸，把切片火腿都切成半圆形，两面刷上一层黑胡椒沙拉酱，一片一片插入土豆的缝隙中，然后用刷子在土豆表明再刷一层。 4. 最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。 5. 放入烤箱，220度中层上下烤20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  奥远A

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  翡翠玉环珍菌的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  翡翠玉环珍菌 1.葫芦瓜去皮切段去籽。 2.鲜香菇、鸡腿菇去蒂洗净后切小粒。 3.红萝卜去皮洗净后切小粒。 4.锅内放少量麻油，烧热后加入鲜香菇粒、鸡腿菇粒、红萝卜粒翻炒，再加入适量盐、蚝油、冰糖、胡椒粉，盖上锅盖焖2分钟后装碟备用。 5.锅内放少量油，烧热后加入葫芦瓜煎至两面金黄，再埋入稀芡，煮沸后加入鸡粉煮5分钟。 6.将葫芦瓜放入碟中，在中间放入之前炒的粒粒，再倒入煮葫芦瓜的汁即可...[ 查看全文 ]

  J超级战士888

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  青菜炒秀珍菇的家常做法

  标签：青菜炒秀珍菇

  青菜炒秀珍菇 1.将已洗净的青菜放在案板上切开。 2. 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。 3. 接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜断生。 4. 然后，加适量的盐。 5. 调味炒匀，即可 香菇炒青菜 1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形 2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块 3 葱姜切沫，蒜切薄片 4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片 5 再放入青菜杆，翻炒两...[ 查看全文 ]

  xd_扬帆起航

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  卤鸭

  标签：家常菜 卤鸭

  卤鸭 卤鸭是一道汉族名菜,属于沪菜或者浙菜,主要原料是鸭肉。色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤鸭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭...[ 查看全文 ]

  拼音词组ZjC

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