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黑蒜蒸排骨的家常做法
黑蒜蒸排骨的家常做法
黑蒜蒸排骨
肋排洗净
准备黑蒜,将黑蒜切成小片
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2016-03-08
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黑蒜蒸排骨
黑蒜蒸排骨的家常做法
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蒜蒸排骨的家常做法
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口味食谱
蒜蒸排骨 1.排骨斩成小段,拿盐,淀粉使劲拌上劲放置10分钟; 2.蒜瓣剁碎拌入排骨,撒豆豉,盖一小勺剁辣椒; 3.入高压锅大火蒸10分钟,吃前调少许鸡精撒葱花就OK了~ 小诀窍 排骨要剁得小,才容易熟,拌了淀粉蒸的,口感特别粉嫩哈,鲜美那自是没有说滴~ 别看上面那点点剁辣椒,老大说给我解谗的,不辣,但是也只能看不能吃,找碗底的夹去吧! 蒜豉蒸排骨 1、排骨砍成小块,用一点盐...
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十二月噗嗤
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蒜豉蒸排骨的吃法
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猪肉
蒜豉蒸排骨 1、排骨砍成小块,用一点盐、料酒、生抽、嫩肉粉拌匀。 2、大蒜剁碎和豆豉一起撒在排骨上。 3、水开后蒸15分钟左右至熟。 豆豉蒜茸蒸排骨 一、剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多,否则夺了鲜味),辣椒切成圈,葱切花备用; 二、将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中,加一茶匙左右生抽,少许盐、半手指头的糖(糖是要来提味的),料酒、少许生粉用手(用手较均匀)...
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平平淡淡zjt
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蒜蒸白菜的家常做法
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家常菜
1.白菜洗净,切成适合大小,放入筛盘中,加入盐拌匀,腌制5分钟 2.分钟后,白菜会变软,用手稍微挤一挤白菜的水份 3.蒜瓣剁成蒜蓉,倒入白菜中拌匀 4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中 5.入蒸锅蒸3分钟 6.取出趁热倒入鲍鱼汁拌匀,热腾腾的,清新脆爽非常好吃 菜谱小贴士: 古有“冬日白菜美如笋”之说,白菜古代叫菘,,蕴涵着白菜像...
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Boi_Day
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家常蒸排骨的家常做法
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猪肉
家常蒸排骨 1、斩成小块排骨放到干净的盆里。 2、把郫县豆瓣酱斩碎了(不辣的,只是会很提香) 3、把郫县豆瓣,蒜蓉,姜丝,倒入放排骨的盆里。 4、加入少量盐、生抽、少量的糖。 5、倒一些花生油在盆里,把这些拌匀。 6、拌均匀的排骨放到盘子里盖上盖子或者保鲜膜,然后放到冰箱的冷藏室,就是最上面那个门的冰箱里,放置30-60分钟腌入味。 7、放在蒸锅里,水开了蒸30分钟。电压力煲调到10分钟档...
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最爱shaoshuai
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蒸排骨的家常做法
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蒸排骨
口味食谱
蒸排骨 1、芋头切条放在盘底; 2、排骨用豆瓣、姜、蒜、紫天椒、盐、糖、生抽、醋腌半个小时后,放在芋头上蒸15分钟即可。 豉汁蒸排骨 1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。 2、放入蒸锅中大火蒸约10分钟起锅(以筷子可戳穿肉为熟透)。 小诀窍 1、腌制时间越长则肉越入味,并保证肉质的嫩滑。 2、不能用小火蒸,蒸的时间不能太长,否则肉质会老。 3、此道菜中豆豉也可用梅子、...
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小猪猪侠的故事
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蒜香排骨的家常做法
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蒜香排骨
蒜香排骨 1. 将排骨洗净,然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱,码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下,免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 蒜香排骨 1. 猪小排洗净 2. 加生抽、料酒和食盐腌制 3. 蒜剥皮切碎铺在排骨上,此时将排骨翻面 4. 腌制20分钟,中...
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卢氏双赢核桃8
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蒜蒸排骨怎么做
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猪肉
蒜蒸排骨 1.排骨斩成小段,拿盐,淀粉使劲拌上劲放置10分钟; 2.蒜瓣剁碎拌入排骨,撒豆豉,盖一小勺剁辣椒; 3.入高压锅大火蒸10分钟,吃前调少许鸡精撒葱花就OK了~ 小诀窍 排骨要剁得小,才容易熟,拌了淀粉蒸的,口感特别粉嫩哈,鲜美那自是没有说滴~ 别看上面那点点剁辣椒,老大说给我解谗的,不辣,但是也只能看不能吃,找碗底的夹去吧! 蒜豉蒸排骨 1、排骨砍成小块,用一点盐...
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dahai010gg
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黑米蒸糕的家常做法
1准备的材料。 2油和鸡蛋倒入盆中。 3加入白糖。 4用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。 5面粉过筛一下。 6黑米粉也过筛一下。 7过筛好的面粉加入打散好的蛋液中 8用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。 9倒入模具8分满震几下表面均匀。 10放入蒸锅,冷水下锅,冒气开始12分钟即可。
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fg5676
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黑米蒸毛蟹的家常做法
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面食
黑米蒸毛蟹 1、将葱洗净切末,与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟黑米中,加盐、味精、胡椒粉调味拌匀,制成米糕。 2、将毛蟹洗净,一切为二,整齐地摆放在黑米糕上。 3、将米糕蟹放入蒸笼中,大火蒸5~8分钟即可。 菜品 小诀窍 特点 香气四溢,蟹清鲜,米入口甘香溶化。 黑米蒸莲藕 1、黑米浸泡数小时。 2、莲藕洗净,去掉外皮,切去一头。 3、用筷子将黑米填进藕孔里,将切下来的藕头用...
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正义hk之士2014
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蒜香黑椒面包的家常做法
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菜系
蒜香黑椒面包 1.将法国面包切成斜角厚片。 2.奶油溶化加入盐,再加入蒜碎拌匀。 3.将作法2涂在作法1面包上,并洒上黑胡椒粉。 4.烤箱预热180℃后,将作法3放入烤约3分钟即可。 玉米蒜香黑椒牛柳粒 一、蒜头1粒,姜1小块,葱白1段,全部切碎后混合在一起,其余蒜头切片,炸成金黄色。牛肉用生抽、老抽、料酒和黑椒用手抓至起胶,然后加少量麻油、生粉,再抓匀。 二、将玉米青豆焯水,焯水时可加...
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天秤激情人生
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金银蒜蒸丝瓜的家常做法
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金银蒜蒸丝瓜
瓜果蔬菜
鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜 1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。 2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀。 3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀枸杞。 4、入上汽蒸锅蒸制5分钟。 5、取出淋入香油即可上桌享用。 小诀窍 1、丝瓜切块后,泡在淡盐水中可防止颜色发黑。 2、新鲜的丝瓜熟后带甜,所以不需要太多盐。 金银蒜蒸南...
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莪会发光耶i
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蒜茸蒸丝瓜的家常做法
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蒜茸蒸丝瓜
茎叶蔬菜
蒜茸蒸丝瓜 1.把丝瓜切段摆盘,然后把大蒜切末拌上熟油,盐,味精,蒸鱼豉油用勺子均匀抹到丝瓜上,最后加一点剁辣椒酱. 2.电饭锅预热5分钟,把盘子放进蒸笼里蒸5分钟左右即可出锅~ 蒜茸蒸丝瓜 1、将丝瓜去皮切成两三公分一段,淋上捣碎的蒜茸、盐、味精、油调好味道。 2、上锅猛火蒸5分钟就好。 蒜蓉蒸酿丝瓜 1.丝瓜一条,去皮,切段 2.用裱花嘴去心 3.准备好配料:枸杞,蒜蓉,葱花,蒜...
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张安琪90
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蒜茸蒸扇贝的家常做法
蒜茸粉丝蒸扇贝 1. 扇贝洗净,去除腮部,壳要刷干净;粉丝提前用清水泡软,铺在扇贝的壳上面,将扇贝肉放在粉丝上蒜子剁碎,备用 2. 锅中倒油,烧热后放入蒜末,煸香 3. 煸香后盛出,调入生抽,拌匀 4. 捷赛自动锅中倒入清水,放入蒸架 5. 将调味汁浇到扇贝上,将碟子放入锅中 6. 盖上锅盖,选择“清蒸—荷香鸡”模式,出锅前撒上葱花点缀 ...
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双鹤之歌
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黑椒烤排骨的家常做法
黑椒烤排骨是一款非常美味的菜式,一吃上就停不下来。 1准备好食材。把排骨中加入烤肉料和水。一起拌匀。放到食品保鲜袋中,轻轻的按摩,不要大力,防止保鲜袋破掉。腌制3到5个小时。 2烤盘上放锡纸,放上排骨。上面再盖一层锡纸。放烤箱200度烤40分钟。中途烤到30分钟时拿掉锡纸再烤10分钟。
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疯纸们靡
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笼蒸排骨的家常做法
1排骨一份。2葱、干红辣椒、大茴和花椒。3先浸泡一下排骨去除血水。4浸泡完毕的排骨,沥水备用。 5加入老抽、生抽、食盐和五香粉调味。6取容器,打入一只鸡蛋,放入面粉和淀粉各半。7和成浓稠适当的面糊。8腌制好的排骨放入面糊中。 9油烧至180度,下入裹入面糊的排骨块。10炸至金黄,沥油捞出备用。11取蒸碗,加入少量的清水或高汤,加入排骨块,放入图2里的配料,加入少许食盐、老抽。12入蒸...
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阿怡8
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腐乳蒸排骨的家常做法
腐乳蒸排骨 将猪小排洗净剁成寸骨大小,用腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀调成汁;将排骨腌制2小时;花生米洗净;小红辣椒洗净切成小段备用。 将花生米放入煮锅中,加入冷水煮约20分钟至熟软,捞出备用。 花生米铺满在盘子的底部,将腌好的猪小排平铺在花生米上,撒上小红辣椒段,放入蒸锅内,隔水蒸。 大火蒸至锅开后,再继续蒸20分钟,筷子能轻易戳穿排骨肉就算熟了,取出撒...
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憨憨不好
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墨鱼蒸排骨的家常做法
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墨鱼蒸排骨 1.干墨鱼事先泡发清理干净切块; 2.排骨斩段拿盐腌上,姜切片; 3.碗底摆上排骨,墨鱼盖上面,淋上蒸鱼豆豉油,剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸40分钟,出锅撒葱段拌匀就OK了~ 小诀窍 开始只蒸了半小时,发现火候不够又加了10分钟,味道就像嫂子说的,真的很好吃很好吃,墨鱼的香味很浓的,加上新鲜的排骨很是鲜美~我也推荐给大家,希望你们喜欢~ 才发现当时不知道俺是怎么拍P...
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至尊灬流伤彡
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糯米蒸排骨的家常做法
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糯米蒸排骨
糯米蒸排骨 1. 糯米洗净用清水泡两小时 2. 排骨中加入姜蒜、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制两小时 3. 爆香花椒粒滤出 4. 热油下豆瓣酱炒出红油 5. 下入姜蒜末炒香 6. 排骨去掉之前的腌料, 7. 然后倒入炒香的调料 8. 加入泡好的糯米 9. 充分拌匀 10. 放入高压锅中炖半小时至保温状态,拔掉插...
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莒国阳阳
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南瓜蒸排骨的家常做法
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南瓜蒸排骨
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南瓜蒸排骨 1.将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。 2.将南瓜去皮切块摆在盘底。 3.将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟。 4.香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。 小诀窍 生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。 南瓜蒸排骨 1.把南瓜切块,下油盐爆炒一下。 2.排骨腌好。 3.蒸之前才把它俩混合,最好是南瓜在下排骨再上,这样南瓜就能尽量吸取排骨的...
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陨落魔尊再生
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香蒸排骨的家常做法
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猪肉
香蒸排骨 1.排骨洗净,加酱油 2.蒜头拍一下,下沙茶调料,一汤匙白酒,一小匙白糖 3.放入高压锅中蒸,上汽后关小火再煮10-15分钟,关火 4.可以开盖时洒上葱花就可以上桌了 糯米五香蒸排骨 1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。 2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。 3....
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笑傲鹏城
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