正宗清蒸酿苦瓜的做法

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  正宗酿苦瓜的做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜的做法与步骤 1. 调好肉馅，备用。 2. 苦瓜切段，去瓤，在沸水中过一下，把肉馅填满。 3. 上屉蒸10分钟左右。 4. 蒸苦瓜时蒸出的汁水加生抽、水淀粉勾芡浇汁，出盘。 酿苦瓜大讲堂 苦瓜先焯水可以减轻苦味，不怕苦的可以省略这一步；肉馅可根据自己的口味调味，打入清水可让肉馅更嫩滑。...[ 查看全文 ]

  褶皱的大羽毛2

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  正宗开胃的酿苦瓜的做法

  开胃的酿苦瓜 1.准备好原料：苦瓜 果丹皮 酱油 糖 盐 香油 2.准备好 银耳 3.银耳事先泡发后，摘洗干净，用开水焯一下 ...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿的做法

  标签：苦瓜酿

  苦瓜酿 苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。 水发香菇去根，洗净切碎末；虾仁洗净，敲成泥。 ...[ 查看全文 ]

  _玉泉骄子_

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  酿苦瓜的做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 苦瓜洗好，切断，入开水綽一遍，去除点苦味。 2. 甜的做法：我事先煮好的地瓜饭塞入苦瓜圈，再加点玉米粒和切好的红枣。 3. 咸的：把事先做好的肉泥塞入苦...[ 查看全文 ]

  女神我们床震吧

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  苦瓜酿的家常做法

  标签：苦瓜酿

  苦瓜酿 苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。 水发香菇去根，洗净切碎末；虾仁洗净，敲成泥。 ...[ 查看全文 ]

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  酿苦瓜的家常做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 将泡软的香菇切丁备用 2. 将苦瓜切成3 cm段，里面的籽弄干净。把苦瓜洗净，放入烧开水中，滚过捞起备用 3. 用备好的肉馅塞在苦瓜里，上蒸锅 ...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿肉的做法

  标签：苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉 准备的食材如图。 苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段。 去除苦瓜瓤，内壁的白膜也要去除...[ 查看全文 ]

  正义公民22

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  清蒸肉酿面筋的做法

  标签：家常菜 清蒸肉酿面筋

  清蒸肉酿面筋的做法步骤 1. 五花肉洗净切成小方块。 2. 把放进桶里，我这样并不是多此一举，是因为肉不能太大，影响效果的。 3. 绞肉中，中途最好暂停把肉翻动一下。 4. 肉麽中加入葱和姜。我妈说葱姜和肉混合的味道特别好闻，所以他会加很多。 5. 肉里加入少许料酒、淀粉和水。 6. 加入食用盐少许，静置10分钟后，搅拌至上劲。 7. 面筋撕个小口，把肉塞进去，再把皮盖上...[ 查看全文 ]

  王炎66

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  酿苦瓜的吃法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  【图文】苦瓜酿肉的做法

  标签：家常菜 苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉---利仁电火锅试用菜谱的做法步骤 1. 准备好原材料 2. 苦瓜切成小段 3. 去掉瓜瓤 4. 加适量盐抓一抓，腌制一会 5. 瘦肉剁成肉末 6. 生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花 7. 肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油，抓匀 8. 将调好味的肉末加入到苦瓜里 9. 电火锅里加入适量水，放上一个垫盘子的工具 10. 插上电源，调到“5”，水烧...[ 查看全文 ]

  黑白天黑

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  苦瓜酿肉汤的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  苦瓜酿肉汤 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中，加入黄酒，移入蒸锅中，大火隔水蒸15分钟，取出，待凉后用手拆成细丝。苦瓜用水冲洗干净，切成厚度为1.5cm的圈，去除瓜瓤和瓜籽。 干香菇用水泡发后，以流动的水冲洗干净，切成碎粒。冬菜切成碎粒。胡萝卜洗净，取一小段切成圆薄片，余下的也切成碎粒。 将猪瘦肉馅、香菇碎、冬菜碎、胡萝卜碎混合，加入蛋清、白胡椒粉、蘑菇精、芝麻香油，沿一个方...[ 查看全文 ]

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  蒸酿苦瓜

  标签：家常菜 蒸酿苦瓜

  蒸酿苦瓜 【原料】猪绞肉150克,苦瓜2根(约300克),慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,菜心50克,鸡蛋1个,葱姜水、盐、蚝油、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干细淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。【做法】1、苦瓜洗净,切去头、尾,将中间的瓤挖出,在苦瓜内壁上扑上干细淀粉。2、慈菇、水发...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蒸酿苦瓜，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿肉

  标签：家常菜 苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉 苦瓜酿肉(Fried Stewed Bitter Gourd with Pork)是一道药膳,湖南风味菜。其主要特点是成菜整齐、瓜翠肉红、微带苦味、有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;其中苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!苦瓜酿肉教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿肉汤的吃法

  苦瓜酿肉汤 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中，加入黄酒，移入蒸锅中，大火隔水蒸15分钟，取出，待凉后用手拆成细丝。苦瓜用水冲洗干净，切成厚度为1.5cm的圈，去除瓜瓤和瓜籽。 干香菇用水泡发后，以流动的水冲洗干净，切成碎粒。冬菜切成碎粒。胡萝卜洗净，取一小段切成圆薄片，余下的也切成碎粒。 将猪瘦肉馅、香菇碎、冬菜碎、胡萝卜碎混合，加入蛋清、白胡椒粉、蘑菇精、芝麻香油，沿一个方...[ 查看全文 ]

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  果丹皮酿苦瓜的吃法

  标签：果丹皮酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

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  燕麦苦瓜酿的吃法

  燕麦苦瓜酿 1.准备食材：纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱（各分量依个人口味调配） 2.香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水一定要留着； 3....[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿肉的吃法

  标签：苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉 1. 苦瓜切段挖口内瓤 2. 猪肉切片，肥瘦为四六比例最好 3. 猪肉剁碎 4. 放入葱与青椒 5. 放入盐、鸡精、生抽 6. 全部搅拌均匀 7. 塞入挖空苦瓜段 8. 完成 9. 用小火煎熟便可 苦瓜酿肉 1. 绞烂的鱼肉加入1.5克的盐、1克生粉、0.5克糖，抓匀 2. 用手摔打鱼肉约100下至鱼肉结实带...[ 查看全文 ]

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  金麦酿苦瓜的家常做法

  金麦酿苦瓜 1.准备主料：苦瓜、南瓜、麦片、糖桂花、枸杞、 辅料：盐、黄油。 2.将南瓜洗净。 3.去蒂。 ...[ 查看全文 ]

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  【图文】鲜虾蛋黄酿苦瓜的做法

  标签：家常菜 鲜虾蛋黄酿苦瓜

  蛋黄苦瓜酿的做法步骤 1. 生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟。 2. 将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎。 3. 一根苦瓜切成四段。用小刀取出里面的内心。 4. 做一锅热水，水里放一点点盐和油.水开后放入苦瓜，煮两三分钟后捞出放入凉水中，以保证苦瓜爽脆的口感。 5. 把咸蛋黄塞到苦瓜里。 6. 把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜。 蛋黄苦瓜的做法步骤 1. 苦瓜洗净，...[ 查看全文 ]

  精工小匠

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  淮山苦瓜酿的吃法

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

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