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正宗红烧栗子鸡块的做法
红烧栗子鸡块
1. 生栗子剥出肉,水里煮熟备用
2. 仔鸡切成块
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2016-03-08
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红烧栗子鸡块
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栗子鸡块 1.鸡剁成块,洗净。栗子去壳,沸水浸泡后去衣。 2.锅热油,爆葱姜,倒入鸡块煸炒熟,倒料酒、老抽,加水刚好浸没鸡块,煮沸后加糖、盐,放入栗子,加盖闷煮约30分钟。 3.水基本收干后加鸡精,翻匀后出锅,撒些白芝麻。 栗子焖鸡块 1.栗子从中间斩开,放水中煮熟 2.鸡斩件,栗子煮熟后趁热薄壳 3.鸡放进大碗,盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝拌匀腌制20分钟 4.热油锅,爆香葱白姜丝,...
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xmbovey
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红烧栗子鸡 红烧栗子鸡色泽淡黄,咸中带甜。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻.材料: 红烧栗子鸡 嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红烧栗子鸡也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只...
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栗子鸡块色泽红亮,甜香味美。 1鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。栗子去壳煮熟。炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味。 2加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。倒入适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火,将鸡块和栗子盛入盘中。 ...
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路参谋长i
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红烧栗子鸡 1. 鸡腿洗净,准备熟栗子 2. 准备调味料 3. 鸡腿斩块后再一次洗清血水 4. 锅内倒入油温油下入姜和八角爆香 5. 再把鸡肉反复的煸炒至全部变色加入料酒 6. 加入生抽和老抽 7. 加入冰糖 8. 加入开水盖上大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透约25分钟 9. 打开加入栗子后转大火 10. 倒入耗油煸炒均匀...
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怎样做栗子鸡块最好吃
栗子鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 生栗子剥好,煮五分钟 2. 少许油,放入栗子爆炒一会儿捞出来备用 3. 葱姜蒜下锅 4. 把事先用一勺料酒,一勺生抽腌好的鸡块,放入锅内(腌15分钟就好) 5. 爆炒,不停翻炒,以防沾锅炉 6. 炒到变色,加入料酒,生抽,老抽,蚝油调味 7. 加入一碗水,盖上盖子炖15-20分钟左右,栗子软了就好,可以收锅了 8. 成品...
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无油香菇栗子鸡 鸡翅(或整鸡)洗净后斩成小块。 撒入精盐,姜片、倒入料酒腌渍30分钟。 锅里倒入...
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乖841
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红烧栗子鸡 1.栗子买得少点了,加了点胡萝卜,味道也是不错的; 将小鸡腿洗净砍成两半,胡萝卜切厚小块,姜切片,葱蒜切碎,栗子剥好皮备用 2.坐锅点火,倒入适量油 ...
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瑞士糖ou
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栗子鸡煲的做法步骤 1. 食材:去皮的鸡腿。 2. 食材:去壳的栗子。 3. 将鸡腿洗净,切块。 4. 倒入适量的老抽、生抽、食盐、生粉、鸡精、胡椒粉、砂糖、芝麻油和清水。 5. 拌匀,腌制30分钟。 6. 将栗子倒入锅中,盖锅盖,煮10分钟,倒掉锅中的水。 7. 栗子趁热去衣。 8. 将蒜头去衣;生姜去皮切丝。 9. 热油锅,爆香蒜头和姜丝。 10. 放入腌制好的鸡块。...
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栗子鸡 1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤 3.小火烧15分钟,加味精调好口味,OK 栗子鸡 1.鸡腿肉去皮去骨,用淀粉和盐腌一下 2.蒸熟 3.热油锅爆香姜片 4.再把栗子和蒸熟的鸡腿肉倒到锅里,加少许水焖熟 5.一盘好吃的栗子鸡就做好啦 栗子鸡 干香菇用水泡发后,清洗干净泥...
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准备原料。 鸡腿去骨切块,栗子煮熟剥皮。 鸡肉块里放一个蛋清,胡椒粉,盐,料酒,几滴油,拌匀。 ...
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栗子炒子鸡 栗子炒子鸡栗子炒子鸡杭州菜秋季养生调理 补气调理 补虚养身调理 壮腰健肾调理主料: 鸡肉(250克) 栗子(鲜)(200克) 调料:黄酒(15克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 盐(2克) 味精(2克) 醋(5克) 淀粉(蚕豆)(13克) 小葱(5克) 香油(15克) 菜籽油(50克)1. 将鸡肉(嫩鸡肉)皮朝下置于...小编今天推荐一道栗子炒子鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要...
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栗子烧鸡块 栗子烧鸡块 特色: 鸡块、栗子烂熟,味道鲜香。 栗子烧鸡块 配料: 生板栗200克,肉鸡1只(约重1200),黑枣50克,葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量,菜油少许。 栗子烧鸡块 制作方法: 1、将鸡收拾好,洗净,剁成块,入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗干净,控干水分。小编今天推荐一道栗子烧鸡块教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记...
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