1. 嫩鸡半只(可用几个鸡腿或数个鸡翅切块代替)、香菇几朵,火腿1块(不要选择太精的火腿,没有油份,不香)、生姜、大蒜、葱适量 调味:盐、料酒、生粉、鸡粉、色拉油
2. 香菇先用冷水泡发,鸡肉剁成小块,火腿切厚片,生姜大蒜...[ 查看全文 ]