备好所需材料,鸡肉切小块也行,中块也可以,香菇用水泡两小时待用,除去蒂
放入姜片,葱段,酱油,料酒,盐,老抽,鸡精腌制半小时
半小时过后,就可以下锅炒了,买鸡肉通常鸡屁股那里带点油...[ 查看全文 ]