1.点击填写制作步骤和技巧
2.置容器中,在鸡外皮上均匀抹擦适量食盐静置片刻
3.取深汤锅倒入适量水烧沸,再依次放入整鸡、生姜片、葱结和少许黄酒
4.再次烧沸,盖上盖子转中小火焖煮12分钟,熄火浸泡待凉
5.蒜去皮洗净,切成细小的碎粒状