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正宗羊肉暖锅的做法
正宗羊肉暖锅的做法
羊肉暖锅
1. 洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片
2. 羊肉切块后焯水洗净浮沫
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2016-03-09
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羊肉暖锅
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羊肉暖锅的做法步骤 1. 洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片 2. 羊肉切块后焯水洗净浮沫 3. 锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味 4. 放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒 5. 放入西红柿酱与西班牙辣椒粉 6. 加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定) 7. 加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂 8. 加入西...
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1香菇洗净、去蒂、切片; 2腐竹掰成小段,用清水泡发; 3冬笋剥去外皮、焯熟、斜切成薄片; 4虾焯水至变色,捞出沥干水分; 5豆腐皮切成三角形; 6肉馅中加入淀粉、料酒、盐和鸡精搅拌上劲; 7将拌好的肉馅放入豆腐皮,包成豆腐包,用焯烫后的香葱捆住; 8鸡蛋磕入碗内,打散,入锅摊成直径约20厘米的蛋皮,再切粗丝; 9汤锅中加粉丝和腐竹,大火煮开后放入酱油; 10再加入海鲜酱; 11最后加...
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小炒羊肉 步骤 1. 准备新鲜的羊肉500克。 2. 羊肉切成长长长长很长的那个条状。O(∩_∩)O~把羊肉君放入碗里,放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味。 3. 将羊肉放进碗中,放入适量的料酒。 4. 加入适量的老抽、生抽调味。 5. 放入少量的淀粉调匀羊肉。 6. 准备羊肉500克、红辣椒4个、绿辣椒4个、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干红辣椒20克、生姜1个、大蒜1个、花椒10克...
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1准备所需材料。2将羊肉洗净切成丁,土豆去皮切块,西红柿切块。3锅内加清水烧开,放入羊肉焯烫去血水,再捞起沥水。4把锅烧热,放入油烧热8成,下羊肉翻炒出香味。 5加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。6加西红柿翻炒出水分。7加盐翻炒均匀,加放适量清水,大火烧开后转小火烧半小时。8再加入土豆。 9加盖继续烧至土豆开始变软。10然后大火收汁。11再加入胡椒粉翻炒均匀。12最后撒上葱花即可。 ...
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黄焖羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切片,青蒜切段,生姜切片,大蒜去皮,羊肉切块备用。 2. 热锅下油,下洋葱,青蒜白,生姜,大蒜,八角,山楂,干辣椒爆香。 3. 下羊肉翻炒到肉色变白,加入米酒。 4. 翻炒到水汽变干,加入食盐,白糖和酱油。 5. 加入豆腐乳,香叶和红枣。 6. 翻炒均匀后,加水烧开。 7. 原锅焖煮半个小时,或者移入压力锅焖煮十五分钟。 8. 出锅...
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