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日式素暖锅的做法
日式素暖锅的做法
日式素暖锅的做法步骤
1. 备料
2. 北豆腐切片,放入锅中加少油煎一下
3. 香菇去蒂,用刀在表面切漂亮的十字
4. 将生抽、糖...
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2015-06-24
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家常菜
日式素暖锅
日式素暖锅的做法
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菊花暖锅
菊花暖锅 的做法步骤 1. 将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用 2. 将大部分鱼肉剔出,把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中,加入水,煮沸约30分钟 3. 捞取鱼骨,把汤舀入火锅内,作为锅底加入菊花煮沸约两分钟 4. 酱料的调制:芝麻酱2勺加清水调开,再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量,调匀即可 四大火锅家庭做法(四)------菊花暖锅的做法步骤 1. ...
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羊肉暖锅的做法【图解】
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羊肉暖锅的做法步骤 1. 洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片 2. 羊肉切块后焯水洗净浮沫 3. 锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味 4. 放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒 5. 放入西红柿酱与西班牙辣椒粉 6. 加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定) 7. 加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂 8. 加入西...
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【图】什锦暖锅的做法
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什锦暖锅
什锦暖锅的做法步骤 1. 香菇洗净、去蒂、切片; 2. 腐竹掰成小段,用清水泡发; 3. 冬笋剥去外皮、焯熟、斜切成薄片; 4. 虾焯水至变色,捞出沥干水分; 5. 豆腐皮切成三角形; 6. 肉馅中加入淀粉、料酒、盐和鸡精搅拌上劲; 7. 将拌好的肉馅放入豆腐皮,包成豆腐包,用焯烫后的香葱捆住; 8. 鸡蛋磕入碗内,打散,入锅摊成直径约20厘米的蛋皮,再切粗丝; 9. 汤锅...
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【图】迷你小暖锅的做法
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迷你巧克力梅花派的做法步骤 1. 黄油室温软化加入糖粉拌匀; 2. 黄油打发至颜色变浅状态蓬松; 3. 加入蛋液和香草精打匀; 4. 加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时; 5. 将面团擀开成2mm厚的面片; 6. 用花型的饼干模具刻出派皮的造型; 7. 将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状; 8. 烤...
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【图】腊肉油豆腐暖锅的做法
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腊肉油豆腐暖锅的做法步骤 1. 水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。 2. 用热水将腊肉表面油污清洗干净,切成0.3cm厚的薄片待用。 3. 腊肉放入砂锅中,注入高汤煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。 4. 放入金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌。 油豆腐小肉肉的做...
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小齑粉
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日式团子做法 日式团子的简单家常做法
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4. 正宗御手洗丸子是涂上酱油烤烤吃的。鉴于家里没烧烤架,我就直接浇上去咯。你们可以试试。(当小点心吃,赞!这是家里剩的最后一点糯米粉做的!所以只有9个团子。) 小贴士 小小的我感觉好可爱! 最后做好后效果图如下
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任普一样的烟火
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日式红豆的做法
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1.图片上的面团基本发酵完成了。 2.面团称出总重量,然后将面团切割成均等的6份,将面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。 3.用手将面团按压排气,用擀面杖擀成圆饼形。 3.包入红豆沙,收口捏紧。 4.用手整理成圆形,收口向下,排放在铺上油纸的烤盆上,中间留一些空隙,盖上保鲜膜进行最后发酵(30-38度),时间约20分钟。 6....
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日式蛋烧的做法
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第一步:准备好食材,香葱、鸡蛋、火腿。 第二步:将鸡蛋打入碗里搅匀。 第三步:放入葱花和火腿,再撒上一些盐就准备待用。 第四步:在煎蛋的锅内刷上一层油,用中小火煎蛋,只需要倒入1/5蛋液,在锅子里头要均匀的铺满,这样才美观不影响后面的制作。 第五步:煎到能结块就把蛋卷起来。 第六...
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k1ki,
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【图】日式烩饭的做法
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日式烩饭
日式棉花蛋糕的做法步骤 1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋 2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3. 低粉地过筛 4. 玉米油煮沸 5. 把低粉倒入 6. 慢慢搅至顺滑 7. 蛋白+糖+盐+醋 打发 8. 打成9分发 9. 把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟 日式棉花蛋糕的做法视频 日式炸鸡块的做法步...
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追求辛福的人
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日式煎饼的做法【图文】
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日式煎饼的做法步骤 1. 冷饭微波炉加热 2. 用刀子割开保鲜袋,将米饭夹在保鲜袋中间 3. 先用手压平再用擀面杖擀成3毫米的厚度 4. 打开 5. 圆模用水蘸湿后切割 6. 整齐的码入垫了油纸的烤盘 7. 放入已预热烤箱,130度烤15分钟后取出一片片翻面后继续烤15分钟 8. 烤完后继续留在烤箱30分钟 9. 取出 10. 放入170-180度油锅炸5-6分钟至酥脆。捞起沥油 11. 沥...
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闹闹爱盗盗
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日式煎蔬菜的做法
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面食
1.将圆白菜洗净切丝。 2.在干面粉中打入一个鸡蛋搅匀,不用加水,注意小心面糊中会有很多没有溶解的面粉颗粒,要一一搅匀。 3.小锅烧水,水开后下入面条。 4.煮至八分熟后捞出放入冷水中浸泡备用。 5.取一个平底锅,锅烧热,放油,油五成热是放入圆白菜丝翻炒。 ...
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奶油花椰菜
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日式照烧的做法
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日本料理
步骤一:鸡腿清洗干净,去骨后用刀将鸡腿肉拍打松散,切成块。 步骤二:将鸡腿放入容器,调入盐、料酒腌渍20分钟。 步骤三:调制照烧酱汁,老抽1勺,料酒1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺。 步骤四:锅内倒入少许油,5成热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮先朝下,煎制过程中不断用铲子按压鸡肉,煎出鸡油,煎至两面金黄盛出待用。 步骤五:将洋葱切成丝,用锅...
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银河系番长
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日式炸虾的做法
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步骤一:把虾洗干净,把头去掉,剥皮,挑出虾线。 步骤二:在虾的肚子上轻轻的划几刀。 步骤三:把虾背部朝上放在案板上,手稍微用力按压虾,把虾筋压断。 步骤四:撒少许盐、白辣椒、料酒一起腌制,腌制好后在裹上面粉、面包糠还有蛋液。 步骤五:下锅油炸至金黄即可,最后装盘。
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Mr.T
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日式蛋包饭的做法
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第一步:提前准备好食材,豌豆、洋葱、胡萝卜、虾仁 第二步:将它们切成丁状。 第三步:准备好三个鸡蛋,将它们打在碗里。 第四步:然后撒上盐搅匀,也可以加水淀粉。 第五步:先把豌豆放在水里焯熟一下,再打上一小碗米饭备用。 第六步:在锅里倒上油,将虾仁先放下...
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【图文】日式萝卜排的做法
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日式萝卜排
日式棉花蛋糕的做法步骤 1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋 2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3. 低粉地过筛 4. 玉米油煮沸 5. 把低粉倒入 6. 慢慢搅至顺滑 7. 蛋白+糖+盐+醋 打发 8. 打成9分发 9. 把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟 日式棉花蛋糕的做法视频 日式炸鸡块的做法步...
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我天生就卷发
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日式猪排盖饭的家常做法
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日式猪排盖饭
1.121鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液 2.212猪里脊切厚约1-2公分的片,用松肉锤将其锤松 3.1海苔剪成细丝 4.2小葱切碎丁 5.12猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没有肉锤,可以用刀背拍松) 6.21用肉锤轻轻锤松,拍薄 7.撒上黑胡椒 8.撒少许盐腌渍 9.1将肉片放在一个鸡蛋的碗...
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东风再起啦
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【图文】日式轻乳酪的做法
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日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕的做法步骤 1. 125g奶油奶酪隔水加热融化搅拌,加入30g黄油搅拌均匀 2. 加入60ml冷的牛奶搅拌均匀,分离3只中等大小鸡蛋的蛋清及蛋黄,分3次加入3个蛋黄并且搅拌均匀 3. 加入20g低筋面粉10g玉米淀粉,十字及炒菜手法搅拌面糊,勿画圈,画圈会导致面糊起筋 4. 搅拌至面糊无粗颗粒,比较顺滑。放一边备用,此时将6寸模具取出内壁抹上融化的黄油易脱模,...
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淘来此购58
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【图文】日式煎猪排的做法
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日式猪排饭的做法步骤 1. 猪排放盘子里,用刀柄轻打几下,把猪排大的肌筋用刀切断,防止油炸变形,撒少许的盐+白胡椒+本味淋,腌制15分钟 2. 洋葱切丝,香菜备好,鸡蛋备好 3. 猪排撒一层薄薄的淀粉,然后沾满蛋液,最后裹面包屑,入锅油炸,根据猪排的厚度掌握好火候和时间,炸熟后取出备用 4. 最后,热锅,锅里放薄薄一层水,洋葱+浓口酱油+本味淋+盐+糖,煮开,把炸好的猪排切成长条块装...
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bUg哓①_籽
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日式炸猪排的做法【图解】
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日式炸猪排
日式炸猪排的做法步骤 1. 猪排洗洗,用刀背敲打l猪排,两面都要敲打,再拍拍 2. 用刀再猪排上斜着划几道口子,不要划太深,然后用盐和黑胡椒撒在猪排上,放置几分钟,盐不要放太多哦 3. 将猪排依次裹上面粉【最后抖掉多余面粉,鸡蛋液,面包糠【这个要多裹点,最后也是抖掉多余的 4. 锅里倒油,等油温差不多有170度【自己看情况,就可以把猪排放进去了,先不要急着翻面,要定型了来再动 5. 可以凭自...
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叶落无声costa
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日式卡通饭团便当的做法
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1.准备食材。 2.将海苔剪成需要的形状。 3.把寿司米饭握成饭团。 4.将剪好的海苔片包裹住饭团。 5.在饭团上装饰上各种海苔片,把炒熟的四季豆、雁蛋、苹果一起装进便当盒。 6.最后塞满自己中意的坚果就可以了。
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银河系番长
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