正宗油焖黄鳝的做法

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  油焖黄鳝怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油焖黄鳝 1.食材：洋葱和野生黄鳝。 2.将黄鳝洗净，切块。将洋葱洗净，剥皮，切块。 3.调好芡汁（蒜蓉豉汁酱、生粉、生抽、砂糖、鸡粉和清水）。 ...[ 查看全文 ]

  笑着活着prince

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  油焖黄鳝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  温度已不再

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  正宗油焖春笋的做法

  标签：油焖春笋

  准备材料。春笋剥皮洗净。小葱切末。 春笋切长条段。 油锅烧热，放入春笋煸炒至微微变软。 ...[ 查看全文 ]

  三生灬筱樊

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  正宗油焖冬笋的做法

  标签：油焖冬笋

  1笋去老根和笋衣，切小块。 2笋煮一下去掉涩味捞起沥水。 3油锅烧化冰糖小块，下冬笋块翻炒。 4加入酱油翻炒，上色均匀后加一定量的水，盖上锅盖转小火焖笋。 5到水快焖干时加入切碎的蒜末继续焖笋到水完全收干，淋入一些麻油，翻炒均匀起锅。 烹饪技巧：1.选笋的时候要选趁手的，重的。笋衣亮黄包一层层裹得紧紧的，笋衣外面还有一层细细绒毛。这样的冬笋才新鲜脆嫩水分多。 2.去...[ 查看全文 ]

  SDZCWC55

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  正宗油焖虾的做法

  标签：油焖虾

  【鲁菜】----油焖虾 大虾去须洗净控水备用。 葱姜分别切成丝。 热锅加油烧至五成热时放入大虾，煎...[ 查看全文 ]

  可靠的默默521

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  正宗油焖茭白的做法

  标签：油焖茭白 家常菜

  材料图。 茭白去皮切滚刀块，葱蒜切碎。 炒锅倒油，炒香葱蒜。 ...[ 查看全文 ]

  rayli669

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  正宗油焖大虾的做法

  标签：油焖大虾的做法

  油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜，属于鄂菜系。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 1大蒜切末、葱切段。虾去虾线，可以开背，也可以不开。锅中倒入植物油烧8成热，将虾倒进油锅煎至虾变色。 2虾控油捞出备用。留适量底油，放入蒜末，葱段翻炒出香味。放入番茄酱翻炒均匀。 3放入虾翻炒。淋料酒、生抽、食盐适量调味。盖上锅盖闷1—2分钟。即可出锅...[ 查看全文 ]

  再见已是凉薄时

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  正宗油焖茄子的做法

  1备好食材：茄子、红椒、葱、姜、蒜。 2香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块。 3茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分(以防煎的时候溅油)。 4油锅中放入1g盐。 5中小火将油烧温温热时放入茄子，盖上锅盖焖煎，期间要经常开盖翻面煎制，以防煎糊，煎到茄子变软，筷子一扎就透捞出。 6将煎好的茄子切小段。 7锅中留少许底油，将葱段(葱白部分)、姜末、蒜片爆香。 8放入鲜酱油、老抽、糖...[ 查看全文 ]

  qing520753

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  正宗油焖笋的做法

  标签：油焖笋 家常菜

  买回的春笋，摊主已将外皮去掉，洗净后将老皮和根部去掉； 切成滚刀块； 炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味； ...[ 查看全文 ]

  李昂394

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  蒜子焖黄鳝的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜子焖黄鳝 1、将黄鳝宰好，用清水冲洗，把黏液去除，切段沥干水分，用盐拌匀备用； 2、咸肉切粒，柠檬叶切幼丝备用； 3、开锅下油，下咸肉和蒜子翻炒至香气溢出，下鳝段大火翻炒，攒花雕酒，下少许水和蚝油、老抽，以盐、胡椒粉调味，加入柠檬叶，勾薄芡，上碟撒上葱花便成。 大蒜子烧肉 1.先将五花肉冲洗干净，切成比大蒜子大一点点的四方块。 2.坐锅热油，放入肉块炒至肉皮变黄。 3.炒好后可...[ 查看全文 ]

  破坏男仔

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  正宗红酒油焖虾的做法

  标签：红酒油焖虾 海鲜

  把大虾冲洗干净。 葱姜切成丝。 将大虾剪去须、爪。 ...[ 查看全文 ]

  贫民老百姓369

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  油焖茭白的做法

  标签：油焖茭白

  油焖茭白 1.准备食材。 2.茭白剥皮削去外面老皮。 3.切成滚刀块。 4.五花网...[ 查看全文 ]

  gogo0142

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  油焖茄子的做法

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  备好食材：茄子、红椒、葱、姜、蒜 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块 茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分（以防煎的时候溅油） ...[ 查看全文 ]

  ABCDKLPCVBU

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  油焖尖椒的做法

  标签：油焖尖椒

  青椒漂洗干净。 放案板上拍一拍，拍裂开来方便入味。 干菜冲洗一下后用小半碗温开水浸泡。 ...[ 查看全文 ]

  爱护肤的小小娜

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  油焖豆角的做法

  标签：油焖豆角

  油焖豆角 1. 材料：洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜 调料：油、料酒、生抽、盐、味精 2. 把猪肉切片。葱姜切片。 热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。 把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  超级爱犬达人

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  油焖笋的做法

  标签：油焖笋

  1笋拨皮，洗干净，削去根部老的部分。滚刀切小块。2锅内烧开水，放入笋烫8-10分钟。取出控干水分。3锅热加油，放入笋子，大火快炒。4加入有机酱油。5翻炒，加一大勺糖。6继续翻炒，出锅。 烹饪技巧：油焖笋需要比平时炒菜多一倍的油量。才好吃哦！笋子必须经过开水煮这个环节。煮掉笋子的草酸和涩味，此菜必须加糖，如果不加糖就失去了这道菜的灵魂。酱油盐度正好，所以此菜无需再放盐。[ 查看全文 ]

  天蝎红唇诱惑

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  油焖腐竹的做法

  标签：油焖腐竹

  准备好腐竹 木耳 胡萝卜。 把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。 胡萝卜切成片，木耳撕成小朵。 ...[ 查看全文 ]

  XX陌尐念

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  油焖虾的做法

  标签：油焖虾 热菜

  【鲁菜】----油焖虾 大虾去须洗净控水备用。 葱姜分别切成丝。 热锅加油烧至五成热时放入大虾，煎...[ 查看全文 ]

  zgwyatgyy

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  油焖春笋的做法

  标签：油焖春笋

  准备材料; 春笋剥壳洗净，对剖， 切成小段； 红甜椒切成小块，葱花切成小段; ...[ 查看全文 ]

  go野猫小妹

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  油焖大虾的做法

  标签：家常菜

  1.虾洗净，减去虾的脚和触须。 2.从虾背上开一刀，挑出虾线。 3.锅烧热，放2汤勺的油，小火爆香葱姜，待葱姜变色后取出。 4.放入处理好的虾，煎至一面变色后翻面继续煎，然后调入料酒、生抽和糖翻炒均匀。 5.锅内放入切好的姜丝和番茄酱，翻炒均匀。 6.锅内倒入少量的清水，盖上盖子焖片刻，...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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