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香酥椒盐带鱼的做法

香酥椒盐带鱼

步骤

1.把带鱼清理干净,切成小段,在每个小段带鱼身上划几刀,放入料酒,盐,用手抓一抓,腌20分钟左右,
2.不粘锅中倒入食用油烧热,把带鱼均匀的裹上淀粉,下油锅煎至两面金黄,火不要太大,中火就行,一定要煎熟,然后盛出来
3.锅中再倒入食用油下入切碎的红椒,香菜,葱煸炒出香味,下入带鱼一边翻一边撒入椒盐,然后关火,盛出来摆盘就好了!

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