小炒鸡杂的吃法

小炒鸡杂的吃法的相关文章

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  小炒鸡杂如何做好吃

  标签：小炒鸡杂 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小炒鸡杂 1.将鸡杂分别处理改刀飞水，炒锅上火放适当底油，烧热后用葱花、姜片、蒜片炝锅，放鸡杂快速爆炒，放混合辣酱炒香，烹料酒、放盐、味精、酱油、少许白糖，加尖椒圈和鲜红尖椒圈，翻炒均匀后点少许醋，撒青蒜碎打明油出锅即可 小炒鸡杂 1.将...[ 查看全文 ]

  水萋莞

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  酸辣鸡杂的吃法

  标签：酸辣鸡杂 猪肉

  酸辣鸡杂 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ 酸辣鸡杂 ...[ 查看全文 ]

  只爱艾佳

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  醉鸡杂的吃法

  标签：猪肉

  醉鸡杂 1、将鸡心、鸡肝、鸡胗洗净后，用沸水汆透。锅中加清水，加适量葱花、姜片、红辣椒、绍洒，放入鸡心、鸡肝、鸡胗煮6～10分钟，捞出晾凉后待用。 2、将精盐、味精、美极鲜酱油、味达美酱油、白糖调匀后一一起放入专用器皿中，把煮好的鸡心、鸡肝、鸡胗浸在汁中约60分钟后切片装盘并用黄瓜片、香菜点缀即可上桌食用。 小诀窍 特点 清香浓郁，味咸鲜。 醉鸡 1、锅内放入少量油，六成热时...[ 查看全文 ]

  trippizza16

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  怎样做小炒鸡杂最好吃

  小炒鸡杂正宗做法/图解/步骤： 1. 美美嗒 2. 姜片适量 3. 5支干椒 4. 鸡杂200g ，倒入适量料酒腌制. 5. 尖椒200g 6. 1 油锅烧热，姜，蒜和干椒爆香. 7. 2 鸡杂倒入爆炒，炒输加入尖椒. 8. 3 加适量盐，出锅. 搜索小炒鸡杂做法大全[ 查看全文 ]

  土炮打飞机88

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  爆炒鸡杂的吃法

  标签：爆炒鸡杂 猪肉

  爆炒鸡杂 1.将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝，葱头剥去老皮，洗净，切成细丝； 2.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油，烧至八成热时，放入姜丝、葱头丝煸炒出香味； 3.放入鸡杂丝快速煸炒，烹入酱油、料酒，放入精盐、味精、大蒜片，颠翻均匀，出锅盛入盘内即成。 爆炒鸡杂 1 鸡杂用活水冲洗至水澄清 2 洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片 3 把锅烧热倒入油投入鸡杂翻炒至鸡肫两面变色...[ 查看全文 ]

  快乐的夜班出租

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  鸡杂粥的吃法

  标签：猪肉

  鸡杂粥 1.鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制；姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎。 2.锅里放水，烧开，倒进大米。烧开，倒进鸡杂和姜条，再次烧开，然后转小火，熬煮半个小时，期间不断用勺子顺时针搅拌。 3.吃前撒上葱花，喜欢口味重的筒子可以再加点盐。 川爆鸡杂 1、把鸡胗切片后切花刀，鸡心、鸡肝等切片，鸡肠切成段；大蒜、省脚切片、辣...[ 查看全文 ]

  万物为心

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  炒鸡杂的吃法

  标签：炒鸡杂 猪肉

  炒鸡杂 1、将鸡胗、鸡心、鸡肝等鸡杂洗涤整理干净，切成片装入碗内，加精盐、味精、绍酒、淀粉浆拌匀，下入六成热的油中，滑散滑透，倒入漏勺。 2、原锅留少许底油，川葱姜，蒜炝锅，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖精盐、味精，添少许汤，再放入鸡杂、黄瓜片翻炒均匀，用水淀粉勾芡淋花椒油，撒香菜段，出锅装盘即可。 材料替换 原料用鸭杂替换鸡杂，称炒鸭杂。 口味变化 调味料中增加红油、树椒丝，称...[ 查看全文 ]

  ghyghyg

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  泡椒炒鸡杂的吃法

  泡椒炒鸡杂 鸡杂洗净，切好。 加入鸡精、胡椒面、料酒、豆瓣酱、淀粉拌匀，码味10分钟。 大葱洗净，切小节。 ...[ 查看全文 ]

  SZpc1992

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  菜远炒鸡杂的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  菜远炒鸡杂 1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗）洗净切成小件；菜远洗净沥干水待用。 2.鸡杂和酱油拌匀，腌5分钟，再加水芡粉拌匀。 3.炒锅置大火上，烧热加进花生油，用手转动炒锅，使油均匀地沾满锅内面，然后倒掉多余的油。 4.随即放入鸡杂，炒至六成熟时，加进菜远，倒入绍酒，下精盐、味精、白糖和胡椒粉，继续翻炒，至九成熟，用水芡粉打芡，淋上热熟油和匀装碟即成。 菜远炒牛肉 菜心择洗干净，切...[ 查看全文 ]

  Remember陵

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  泡椒鸡杂(重在配菜)的吃法

  泡椒鸡杂(重在配菜) 1. 鸡杂洗净切片 2. 红椒，泡的大头菜，切丝备用 3. 姜切丝，泡椒切粒，放入花椒，备用 ...[ 查看全文 ]

  伊馨w

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  小炒丝瓜的吃法

  标签：小炒丝瓜

  丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；葱切小段；姜切丝或末（想吃的清淡的话，葱姜也可以不加）；红辣椒洗净，切小段（我不喜欢吃辣，所以没加）。 锅中油烧热，倒入葱姜爆香。（想吃的清淡的话，葱姜也可以不加） ...[ 查看全文 ]

  声色光

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  健康小炒的吃法

  健康小炒 1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇，也应该都算是健康的菜菜，绿豆芽和金针菇都是长纤维的菜，蒜薹嘛，好象也有不错的维生素几。 2.绿豆芽洗干净，沥干水分，讲究的话可以把下面的须须给掐掉，不讲究吃了也不会咋。 3.金针菇切掉根，洗干净后切成跟豆芽差不多长度的小段，蒜薹也切成跟豆芽差不多长度。 4.再准备些姜末，就可以开始炒了。 5.热锅，少许油，爆一下姜末，先放入金针菇，淋一点生抽快...[ 查看全文 ]

  linan0011

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  荷塘小炒的吃法

  标签：荷塘小炒 茎叶蔬菜

  荷塘小炒 1.各种蔬菜改刀 2.锅热很少油， 下点花椒扁香 3.把花椒捞出， 放葱蒜炝锅 4.放入蔬菜 5.放少量水 6.放糖， 盐调味 荷塘小炒 １、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片； ２、锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干；...[ 查看全文 ]

  尔康梦游大明湖

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  沙茶小炒的吃法

  标签：豆制品

  沙茶小炒 1.虾米泡软后摘去硬壳，五花肉切成小片，鱼丸切丁，豆腐干切丁备用 2.取一个碗，倒入沙茶酱、香油、酱油和糖拌匀成为调味酱备用 3.锅中烧热2大匙油，放入五花肉煸炒至释出油脂后，先倒出多余的油，并将五花肉盛出，再放入虾米和豆腐干煸炒至豆腐干略微焦黄时，放入鱼丸，并放回五花肉拌炒均匀 4.接着加入调味酱炒匀，再沿锅边淋入约2-3大匙的水拌匀后，撒入辣椒丁和青蒜丁翻炒均匀即可完成 ...[ 查看全文 ]

  Feeling930919

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  小炒肉的吃法

  标签：小炒肉 小炒肉的做法 小炒肉的家常做法 猪肉

  小炒肉 1.肉切片，加入盐 鸡精 酱油 香油 淀粉腌制片刻，青椒切碎，葱姜蒜切末备用 2.起锅放油，爆香姜末、蒜末，下青椒炒片刻，下肉片，加入盐、料酒、酱油、五香粉，出锅前下鸡精调味，撒上葱白。 小诀窍 猪肉要新鲜的，冷冻过的不好了 农家小炒肉 1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片； 2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸...[ 查看全文 ]

  coco阿哲

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  缤纷小炒的吃法

  缤纷小炒 1.干木耳提前泡发。 2.备齐其它所用食材，分别是胡萝卜、西芹、白洋葱、瘦肉、青豆、姜蒜。 3.瘦肉先切丁，用适量油，生抽，胡椒粉搅匀后再加上生粉抓匀备用...[ 查看全文 ]

  打井打井队

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  渔乡小炒的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  渔乡小炒 1、莲子去芯，鲜木耳盐水煮过漂净； 2、油锅下原料合炒，简单调味。 小诀窍 调味要清淡，各种原料本味均可保持。 应季小炒 1.将猪肉切成丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用 2.其余食材切段并切丝 3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用 4.锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒入肉丝...[ 查看全文 ]

  希莫斯wwe5

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  小炒鸡的吃法

  标签：小炒鸡 猪肉

  小炒鸡 1.腌制鸡肉 我用的是淀粉、蒜末、姜末、料酒、糖、鸡精、没用蛋清，因为家里没有了~大约腌15分钟 2.切切蔬菜 把材料都切切吧~想切什么样都行 3.炒鸡肉吧 把锅子烧热~然后放油，别太吝啬放油，油少容易沾锅。迅速放入鸡肉，不用等油热，这样不会沾锅~好划散~等肉的颜色变成白色，就可以了。取出，把剩下的油呈起来，愿意动呢就刷刷锅子~~ 4.可以开始~ 加热锅子，放入油，稍热加入花椒大蒜少...[ 查看全文 ]

  烛光灿烂518

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  田园小炒的吃法

  标签：田园小炒

  田园小炒 1.准备食材 2.把鲜香菇切大厚片，青瓜和红椒切象眼片，莲藕和蒜子切片备用。 3.锅内坐水，水开后，把莲藕焯至断生。 ...[ 查看全文 ]

  有酒如有美女

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  小炒酸菜的吃法

  标签：小炒酸菜

  尖红椒洗净切段。 大蒜切成碎末。 酸菜洗净后切细条。 ...[ 查看全文 ]

  a乔铎铎

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