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青椒爆猪肝的做法
青椒爆猪肝
准备好原材料;
在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉, 盐, 料酒, 搅拌均匀腌制一下;
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2016-03-09
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青椒爆猪肝
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1准备好原材料; 2在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉,盐,料酒,搅拌均匀腌制一下; 3提前准备好碗汁:大蒜片,姜片,生粉,盐,料酒,胡椒粉,生抽和香醋适量调配好; 4烧锅开水,下入黑木耳在里面煮上两分钟捞出; 5焯过黑木耳的水再次开后下入腌制的猪肝,迅速的用筷子散开,关火,让它在水中烫上一两分钟再捞起; 6将锅烧热,放入适量的油,下入猪肝翻炒一下; 7再下入黑木耳和青椒片一起翻炒...
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酱爆猪肝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 猪肝切片,加入料酒,盐抓捏均匀 3. 将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲掉脏东西,血水,相对卫生些,而且烧出来的口感比较好) 4. 将蒜苗切段,猪肝冲洗后沥干,加入酱油,盐,鸡精,抓匀,入锅炒之前再加入生粉抓匀 5. 热锅润油,先将切段的蒜苗入锅快炒,大概炒30秒即可盛出备用 6. 锅中再加入足量的食用油,下调好味道的...
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正宗酱爆猪肝的做法
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酱爆猪肝 1、新鲜猪肝切片后放一点酒,糖,姜,红酱油,鸡精,少许淀粉拌腌大概5-10分钟。 2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐,不要太熟盛起。 3、再放多一点油等油热后,放入猪肝,差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。 小诀窍 猪肝一定要新鲜,我们一般都是买“爱森”的。 猪肝不要炒得太老,嫩点更好吃。当然以熟为主。 酱爆猪肝 1.猪肝切成...
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猪肝炒青椒 猪肝炒青椒补肝明目,养血。 加入青椒一起炒可以提味,减少腥味。主要材料是猪肝、姜蒜、青椒等。下面就由图老师网为大家提供猪肝炒青椒,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 猪肝炒青椒的做法步骤 1. 先将猪肝切好用盐,生粉,料酒腌制20分钟好。 2. 锅内放油放花椒煎出香味把花椒捞出丢掉。 3. 把猪肝和切好的小辣椒放入锅内炒变色。 4. 放入一勺豆瓣酱继续翻炒40秒左右。 ...
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猪肝炒青椒的家常做法
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猪肝炒青椒 做法: 1.猪肝切薄片;2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽,切成大块;4. 炒锅入油,青椒、猪肝一起下锅炒;5. 加盐、糖、味精拌炒;6. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。 青椒炒猪肝 1.猪肝切片。 2.锅中倒油,烧热放入姜片炒香。 3.放入猪肝,快速翻炒至变色。 4.加入青椒,料酒,盐,老抽,翻炒上色。 5.加点鸡精,出锅。 青椒猪肝 1.猪肝切薄片,青椒切片,葱姜备用....
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1: 准备食材,猪肝冲洗,用盐水泡20分钟,冲洗干净,加清水浸泡半小时以上,除去血污,尽量多洗几遍 2: 青椒切块,小米椒切段,洋葱、大蒜、姜切片 3: 猪肝切片 4: 锅内加水放入几片姜,加入白酒和少许的盐烧开,水烧开后加入切片的猪肝煮1分钟捞出,捞出清洗干净,多洗几遍,我都是每一片用手轻轻搓洗,才能洗净 5: 洗净的猪肝加盐、酱油、糖、白酒、五...
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【青椒炒猪肝】 猪肝洗净后,片成2——3mm厚的片,在水里反复冲洗。 然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水。 ...
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青椒爆肥肠 1. 姜、蒜、葱洗净后切碎;干辣椒掰断 2. 青椒去蒂去籽,洗净后切块 3. 处理过的肥肠切断,肥肠用食盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可 4. 锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,转小火,将姜碎、葱碎、蒜碎、干辣椒段放进锅里炒香 5. 炒香...
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泡椒爆猪肝的做法大全 猪肝猪肝木耳、青椒、胡萝卜、姜、蒜泡椒、淀粉、盐1、猪肝切片加淀粉拌匀,胡萝卜切片,辣椒改小,木耳撕小朵,葱姜切末。2、炒锅洗净烧热油,放胡萝卜片儿翻炒。3、胡萝卜炒软后,加入黑木耳一起煸炒。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天泡椒爆猪肝教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 泡椒猪肝的做法步骤 1. 先把猪肝切成大块;水烧开,把猪肝放进...
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家常青椒炒猪肝的家常做法
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家常青椒炒猪肝 步骤 1.准备工作 把辣椒全部切好装盘 方便下锅 2.用生粉加清水加盐巴腌制5到10分钟 3.放入适当的油加入生姜炒几秒(放油时一定注意锅中清洁 没有水渍 以免油溅起烫伤) 4.然后加入辣椒翻炒一分钟加入猪肝! 继续翻炒后加入酱油调色。大概8分钟 加入少许盐巴翻炒 。 起盘时尝一下 味道合适就可以啦!
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