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丝瓜炒蛤蜊的家常做法

丝瓜炒蛤蜊的做法与步骤

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1.材料集合图:

2.花蛤用清水侵泡、换水数次、搓洗干净(如果有时间就把花蛤放入盘中养数小时,使其吐出泥沙).丝瓜削去外皮,大葱切成细末、姜切小蓉。

3.丝瓜切成大片.中火烧热锅中的油。

4.待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味,随后放入蛤蜊。

5.淋入绍酒.翻炒片刻,盖盖烧两分钟。[ 查看全文 ]

2016-03-09

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