正宗客家名菜《苦瓜酿猪肉》的做法

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  客家糯米酿苦瓜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家糯米酿苦瓜 1.苦瓜洗净，切段，每段约4~5公分长 2.挖去囊 3.制馅：糯米浸泡2小时，沥干水分。鱿鱼香菇泡软切碎，五花肉剁成肉馅，葱切碎。爆香部分葱...[ 查看全文 ]

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  正宗酿苦瓜的做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜的做法与步骤 1. 调好肉馅，备用。 2. 苦瓜切段，去瓤，在沸水中过一下，把肉馅填满。 3. 上屉蒸10分钟左右。 4. 蒸苦瓜时蒸出的汁水加生抽、水淀粉勾芡浇汁，出盘。 酿苦瓜大讲堂 苦瓜先焯水可以减轻苦味，不怕苦的可以省略这一步；肉馅可根据自己的口味调味，打入清水可让肉馅更嫩滑。...[ 查看全文 ]

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  客家菜酿苦瓜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家菜酿苦瓜 1.然后，把料灌入掏空囊的苦瓜段。 2.肉剁末、配菜切末、加蛋清、鸡精、胡椒粉等等调料，充分搅匀。 3.放上枸杞点缀一下。 ...[ 查看全文 ]

  一轮复习prince

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  正宗清蒸酿苦瓜的做法

  清蒸酿苦瓜的做法与步骤 1. 苦瓜冲洗干净，用小刀在里面转一圈，挖出瓜籽和瓜瓢，横切成一个个稍厚的苦瓜圈。 2. 烧一锅水，水中放盐放植物油，煮开后放入苦瓜，灼烫一下，看苦瓜颜色变绿就可以捞出，过冷水。 3. 苦瓜圈擦干水分，在内圈抹上生粉，把黑木耳和猪肉剁碎，用盐、生抽调成肉馅酿进去，摆盘。 4. ...[ 查看全文 ]

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  客家酿苦瓜酿豆腐如何做好吃

  标签：客家酿苦瓜酿豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家酿苦瓜酿豆腐 1.准备材料。将苦瓜洗净，切段备用；豆腐选用炸过的油豆腐；干香菇、瑶柱用水浸泡备用。 2.制作肉馅。将泡好的香菇、瑶柱切碎，加入已绞碎的肉馅，放入适量盐、胡椒粉、少量酱油，搅拌均匀备用。 ...[ 查看全文 ]

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  客家酿苦瓜酿豆腐怎样做才好吃

  标签：客家酿苦瓜酿豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家酿苦瓜酿豆腐 1.准备材料。将苦瓜洗净，切段备用；豆腐选用炸过的油豆腐；干香菇、瑶柱用水浸泡备用。 2.制作肉馅。将泡好的香菇、瑶柱切碎，加入已绞碎的肉馅，放入适量盐、胡椒粉、少量酱油，搅拌均匀备用。 ...[ 查看全文 ]

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  猪肉酿苦瓜怎样做最好吃

  标签：猪肉 苦瓜 猪肉酿苦瓜

  猪肉酿苦瓜正宗做法/图解/步骤：                   1 浸透冬菇至软身，並切细粒                   2 在猪肉末里加入生粉和鸡蛋                   3 腌肉20分钟后，加入冬菇粒拌勻               &nb...[ 查看全文 ]

  你残留旳余温1

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  正宗开胃的酿苦瓜的做法

  开胃的酿苦瓜 1.准备好原料：苦瓜 果丹皮 酱油 糖 盐 香油 2.准备好 银耳 3.银耳事先泡发后，摘洗干净，用开水焯一下 ...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿的做法

  标签：苦瓜酿

  苦瓜酿 苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。 水发香菇去根，洗净切碎末；虾仁洗净，敲成泥。 ...[ 查看全文 ]

  _玉泉骄子_

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  酿苦瓜的做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 苦瓜洗好，切断，入开水綽一遍，去除点苦味。 2. 甜的做法：我事先煮好的地瓜饭塞入苦瓜圈，再加点玉米粒和切好的红枣。 3. 咸的：把事先做好的肉泥塞入苦...[ 查看全文 ]

  女神我们床震吧

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  客家香菇酿肉的做法

  标签：客家香菇酿肉

  五花肉一块，剁碎。 葱洗干净切成小段，尽量切碎。 把香菇洗干净放冷开始泡30分左右（香菇水留着有用），然后把香菇梗部切下来。 ...[ 查看全文 ]

  shenghuobao81

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  正宗豆泡酿猪肉的做法

  标签：豆泡酿猪肉

  豆泡酿猪肉 将豆泡横切开两半，挖去内里的囊，囊留着，可以做汤，葱切粒； 将肉末填满豆泡； 肉末面朝下，放在平底锅里慢火煎，煎至金黄色； ...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿的家常做法

  标签：苦瓜酿

  苦瓜酿 苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。 水发香菇去根，洗净切碎末；虾仁洗净，敲成泥。 ...[ 查看全文 ]

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  酿苦瓜的家常做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 将泡软的香菇切丁备用 2. 将苦瓜切成3 cm段，里面的籽弄干净。把苦瓜洗净，放入烧开水中，滚过捞起备用 3. 用备好的肉馅塞在苦瓜里，上蒸锅 ...[ 查看全文 ]

  AI4T3P

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  苦瓜酿肉的做法

  标签：苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉 准备的食材如图。 苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段。 去除苦瓜瓤，内壁的白膜也要去除...[ 查看全文 ]

  正义公民22

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  【图】客家煎酿豆腐的做法

  标签：家常菜 客家煎酿豆腐

  客家煎酿豆腐（节日宴客家常菜）的做法步骤 1. 在市场直接买炸好的豆腐块回来用温水清洗，沥干水。（也可以自己买嫩豆腐回来自己炸，裹上鸡蛋液粘满面粉中火炸至豆腐皮起皱变成金黄色就可） 2. 对半切开，提前泡发冬菇先。用水清洗一遍，剪去菇脚，用清水泡着备用。猪肉肥瘦3:7最好，剁碎，葱头拍碎再剁成末，冬菇挤干水切粒，泡发冬菇的水别倒掉哦，可是一流的健康增味剂。留起等会可以再用。 ...[ 查看全文 ]

  嗯e么

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  客家咸猪肉的家常做法

  标签：客家咸猪肉 猪肉

  客家咸猪肉 1.将五花肉洗净后，切约3㎝厚度条状，放入全部腌料中腌约3天。 2.将作法1五花肉取出，用清水将腌料一并洗掉后，蒸约半小时。 3.起油锅，将作法2五花肉放入锅中，煎至表面呈金黄色（或可用烤箱烤）。 4.将青蒜切斜片垫底，再将作法3五花肉切片后，排于盘上，调好沾料，即可沾食。 客家豆干煮猪肉 1、豆干洗净，切成小条。 2、先放锅里烘干，起镬放油煮熟盛起。 3、再起镬将猪肉煮熟...[ 查看全文 ]

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  酿苦瓜的吃法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  【图文】苦瓜酿肉的做法

  标签：家常菜 苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉---利仁电火锅试用菜谱的做法步骤 1. 准备好原材料 2. 苦瓜切成小段 3. 去掉瓜瓤 4. 加适量盐抓一抓，腌制一会 5. 瘦肉剁成肉末 6. 生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花 7. 肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油，抓匀 8. 将调好味的肉末加入到苦瓜里 9. 电火锅里加入适量水，放上一个垫盘子的工具 10. 插上电源，调到“5”，水烧...[ 查看全文 ]

  黑白天黑

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  苦瓜酿肉汤的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  苦瓜酿肉汤 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中，加入黄酒，移入蒸锅中，大火隔水蒸15分钟，取出，待凉后用手拆成细丝。苦瓜用水冲洗干净，切成厚度为1.5cm的圈，去除瓜瓤和瓜籽。 干香菇用水泡发后，以流动的水冲洗干净，切成碎粒。冬菜切成碎粒。胡萝卜洗净，取一小段切成圆薄片，余下的也切成碎粒。 将猪瘦肉馅、香菇碎、冬菜碎、胡萝卜碎混合，加入蛋清、白胡椒粉、蘑菇精、芝麻香油，沿一个方...[ 查看全文 ]

  頹廢啲藝術

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