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五彩家常豆腐的做法
五彩家常豆腐的做法
五彩家常豆腐
1. 豆腐切片,放在清水中浸泡十分钟,这样避免太重的豆味
2. 泡豆腐的时候,可以配调教汁。生抽一大勺,耗油一大勺,砂糖少许,最后加适量清水。
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2016-03-09
五彩家常豆腐的做法
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五彩豆腐夹 北豆腐切成4cm见方,1cm厚的方片。红枣去核切成碎末备用。韭菜洗净。白萝卜洗净,去皮后擦成细丝备用。 大火烧开煮锅中的水,放入洗净的韭菜汆烫至韭菜叶变软,捞出沥干水分备用。 中火加热炒锅中的油至7成热,沿锅边滑入豆腐块,炸至金黄捞出沥干油分。 猪肉末放入碗中,加入生抽、黄酒、1/2茶匙(3g)盐和白砂糖调味,加入干淀粉搅拌均匀。取两片炸好的豆腐,中间夹适量调好味的肉馅,用...
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五彩酿豆腐 酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。酿豆腐,属于客家菜的一种。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!五彩酿豆腐是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 五彩豆腐的做法步骤 1. 将豆腐切块放入不粘锅煎到两面金...
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五彩豆腐的吃法
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五彩蒸的家常做法
五彩蒸正宗做法/步骤: 1. 将200克面粉用开水调匀和好 (即平常说烫面)待不烫手时将面团和光滑 盖上保鲜膜醒发待用 2. 将五花肉馅 加酱油 盐香油各适量花生油调味腌制 待用 3. 将胡萝卜洗净切小丁 也焯一下 4. 将鸡蛋一个打散 加入少许玉米淀粉做成鸡蛋饼后切成丁(大小同胡萝卜丁) 5. 将发好的黑木耳 切成碎末 6. 将菠菜洗净 锅热水焯一下(一定要轻焯大了菠菜蒸出来颜色会太深不好看)焯完过凉...
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五彩汤圆的家常做法
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五彩鸡丁的家常做法
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五彩虾仁的家常做法
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五彩炒饭的家常做法
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蛋白五彩鸡丁 1. 准备食材 2. 鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁 3. 锅中放油,稍微比平时多点,把鸡丁炒熟盛出 4. 放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会 5. 放入鸡丁翻炒 6. 倒入蛋清翻炒 7. 放盐翻炒均匀即可 彩蔬鸡蛋饼 1. 胡萝卜去皮洗净切成丝,油菜洗净切丝,葱切成葱花。 2. 面粉放入大碗中,加...
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五彩豆腐汤 1.南瓜擦丝备用。 2.内脂豆腐切成小丁放入清水锅中烧煮。 3.煮开后加入南瓜丝,撇去浮沫。 ...
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五彩虾仁饭 1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。 2、锅中入油,下蛋液翻炒。 3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。 4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。 5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。 6、在中间填入虾仁和玉米。 7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。 8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。 小诀窍 西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄。 五彩缤...
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五彩银芽 1.就是彩椒切丝; 2.加上韭菜和豆芽菜一起快火炒几下就OK了! 五彩银牙丝 1)绿豆芽洗净后沥干水分。韭菜去掉头部的硬皮,洗净后切成5厘米长的段。彩椒切成丝。 2)将生抽,米醋,白糖,盐,花椒粉放在一个小碗中搅拌均匀后,调入水淀粉,再搅匀备用。 3)锅中倒入油,持续用大火加热,待油7成热时,倒入绿豆芽和彩椒丝煸炒1分钟左右,看到绿豆芽变成透明色,并变软后,放入韭菜,然...
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