1.把南瓜洗净,切块,可以不去皮
2.排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些
3.把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放植物油
4.把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下
5.这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐,电饭煲里加米和...[ 查看全文 ]