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啤酒带鱼的做法

啤酒带鱼

步骤

1.带鱼去内脏,银色鱼鳞洗净切成段,用盐,姜,料酒,腌制30分钟

2.鸡蛋打散,鱼块粘上蛋液煎至两面金黄

3.热锅下油爆香花椒,干辣椒,蒜,加一勺料酒,两勺生抽,一罐啤酒

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