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正宗带鱼春笋汤的做法
正宗带鱼春笋汤的做法
带鱼春笋汤
步骤
1.带鱼洗净,切成6厘米的长条状
2.咸肉清洗,切薄片,黑木耳用温水泡发后清洗干净,大葱斜切3公分的小段
3.春笋去壳清洗后斜切成片
4.铁锅预热后放油,下带鱼块小火煎至两面微黄铲起 ...
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2016-03-09
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带鱼
带鱼怎么做好吃
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红烧带鱼 1. 主辅料:带鱼、葱、姜、蒜 2. 把带鱼洗净 3. 热油,放入带鱼煎炸 4. 煎炸至表面金黄,鱼段挺实了,盛出装盘 5. 锅留底油,放入葱、姜、蒜炒香 6. 放入煎炸好的带鱼 7. 旺火,烹入料酒 8. 再加适量醋 9. 加适量生抽 10. 最后加入清水 11. 加盐、白糖调味,烧制10分钟左右 ...
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带鱼春笋汤怎么做最好吃
带鱼春笋汤的做法 步骤1、带鱼洗净,切成6厘米的长条状; 步骤2、咸肉清洗,切薄片,黑木耳用温水泡发后清洗干净,大葱斜切3公分的小段; 步骤3、春笋去壳清洗后斜切成片; 步骤4、铁锅预热后放油,下带鱼块小火煎至两面微黄铲起; 步骤5、另起油锅,放葱段、蒜头、姜片微煸成金黄色,...
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正宗荠菜春笋的做法
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准备好原材料; 春笋切成片, 放入冷水中焯一下水开后捞出; 加入适量的盐和几滴油; ...
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白玉菇春笋汤的做法图解
娃娃菜白玉菇汤 1. 材料准备好 2. 3. 锅里加入两大碗水煮开 4. 水开后加入一个鸡汤浓汤宝 5. 浓汤宝融化后加入娃娃菜 6. 然后加入清洗干净的白玉菇 7. 翻匀后在煮三分钟 8. 然后加入盐 9. 在煮5分钟 10. 加入小葱 11. 在炖几分钟炖至入味 白萝卜粉丝汤 1. 主辅料: 白萝卜 ...
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大带鱼哈!头尾起来有一米多长 去头尾剪掉翅掏去内脏洗去黑膜,切成斜段。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求 你可以用炸粉生粉等】 油七八分热炸下 ...
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番茄春笋鱼汤 步骤 1.平底锅加1小勺5ml油,加入三片姜,用锅铲压住姜把油均匀的涂抹整个锅底~还是要用不粘锅哈~ 2.下鱼煎至两面金黄。我用了两条鱼,分两次煎的,第二次煎也没有加油。 3.煎好的鱼转入炖锅中,加大量开水没过,煮沸后撇去浮沫,加入一大勺料理米酒,开盖继续以大火煮半小时到一小时~中途开盖把鱼肉用锅铲铲碎,拌匀...
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正宗春笋煨土鸡的做法
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材料图:土鸡 材料图:春笋 土鸡治净,斩成大块儿,分成两份,一份现吃,一份冷冻以待下次。(看几个人吃了,一家三口,一顿半只足够) ...
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正宗酱香春笋的做法
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新鲜的春笋4根。 春笋剥去外皮,切块。 切好的笋块焯水。 ...
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正宗油焖春笋的做法
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准备材料。春笋剥皮洗净。小葱切末。 春笋切长条段。 油锅烧热,放入春笋煸炒至微微变软。 ...
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春笋焖鸡的正宗做法
春笋焖鸡正宗做法/步骤: 家鸡切块,用盐和油拌好放半小时 春笋去壳,切去外面的老茎,氽水后切细片 香姑发水后切丝(注意保留泡香姑的水备用) 热锅下油,放姜丝爆香鸡块,放香姑和笋片炒香。把泡香姑的水加入锅里,差不多漫过材料。盖上盖子焖到水收干 加盐,花雕酒,蚝油炒匀。撒上葱花,装碟。 小贴士 放花雕酒味道特别香。加一点蚝油,味道更鲜美。
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正宗红焖带鱼的做法
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红焖带鱼
1主料准备好 2带鱼洗净,去内脏切块,用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会 3再用厨房纸洗去表面水分 4随后拍上干淀粉(别太厚) 5姜蒜切片,辣椒切丁 6姜片放油锅里爆香 7放带鱼中火慢煎 8煎至两面表皮微焦倒入生抽、老抽、料酒烹出香味 9兑入少量清水,放入辣椒,大火煮开,小火焖煮6、7分钟 10调入少量白糖,大火收汁即可
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领导者AH
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正宗清蒸带鱼的做法
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材料准备,将带鱼洗净切段; 带鱼里倒入适量料酒、盐、花椒、葱段、姜片拌匀,腌制30分钟; 将腌制时放入带鱼的花椒去除,放入干辣椒,上锅蒸10~15分钟...
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正宗【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼的做法
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带鱼洗净,剪断,再用剪子理开带鱼的肚腹处,撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃,鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净。用适量料酒,食盐抹匀,腌制片刻; 豌豆粒剥出来,洗净沥干水分备用; ...
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正宗煮带鱼的做法
1备好材料:清洗干净的珠带鱼、葱、姜和蒜。 2将葱、姜和蒜切好备用。 3调一碗酱汁:黄酒、酱油、糖、盐和高汤。 4倒少量的油,油热先下葱、姜和蒜。 5炸出香味,即将酱汁倒入锅内。 6酱汁沸腾下带鱼。 7煮6分钟左右,锅里还有一点汁水就好了。
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正宗家常带鱼的做法
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红烧带鱼 (家常版) 淀粉2勺,姜,蒜切好。 将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成段。加入料酒1勺,姜丝,少量盐,花椒,腌制5分钟左右。 ...
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春笋砂锅褒鸭汤的家常做法
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春笋砂锅褒鸭汤
砂锅干白菜 1. 把干白菜洗净,浸泡2小时以上 2. 用电压力锅将其煮熟 3. 捞出晾凉,攥干水分 4. 将其切段 5. 把切好的干白菜铺入砂锅底部 6. 粉条提前泡发 7. 把泡发好的粉条放在干白菜上 8. 把豆皮切宽条 9. 把豆皮放在上面 10. 加适量的大豆酱,清水 11. 烧开后,小火慢炖10分钟 ...
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筒骨春笋汤的吃法
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筒骨春笋汤
筒骨鲜笋汤 1. 筒骨洗净,鲜笋剥去外壳,切掉老的根部后,切滚刀块。胡萝卜取少量切薄片,生姜也切成姜片,等下备用。 2. 煮一锅开水,把筒骨放进去绰一下,去掉血水。 3. 捞出骨头,另外放入高压锅内,再放入笋片和胡萝卜片,加适量的水,再放入一把枸杞,加适量的盐,料酒,盖上高压锅盖煮。水开后,小火20分钟。时间到,关火,等高压锅冷却后才能开盖,看着这个汤,就觉得味道不...
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