正宗烤鸭的做法

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  正宗脆皮烤鸭的做法

  标签：脆皮烤鸭 烤箱食谱

  鸭子洗净。 将葱姜等准备好。 鸭子放入大一些的容器。 ...[ 查看全文 ]

  ok死灰复燃

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  正宗蜜汁烤鸭腿的做法

  标签：蜜汁烤鸭腿

  食材准备好， 先用牙签将鸭腿插出很多的洞，以利腌料入味。减少时间， 用水按一定的比率，调烤肉料， ...[ 查看全文 ]

  水瓶我们自己

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  正宗烤鸭韭菜盒的做法

  标签：面粉

  烤鸭韭菜盒 步骤 1.鸡蛋打匀炒散，粉丝泡好用剪刀剪碎，韭菜清洗干净切碎，烤鸭前脯取肉切丁用烤鸭卤浸泡待用，韭菜切碎后先用麻油拌匀防止出水，然后加入其它的料一起拌匀，另外加少许盐即可。 2.开水倒入面粉不停的用筷子搅拌成雪花片状，丢掉筷子，用手揉成团，有些烫，但可以接受 3.揉好的面醒十分钟后切小剂子，擀皮 ...[ 查看全文 ]

  陈安之北京课程

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  正宗烤鸭肉串的做法

  标签：烤鸭肉串

  烤鸭肉串的做法与步骤 1. 准备半片鸭 2. 借助剪刀去皮，去骨 3. 分离的鸭骨和鸭肉 4. 鸭肉切成指甲盖大的丁，放入所有调料拌匀，放入冰箱冷藏1小时 5. 把腌好的鸭肉串好，摆在烤架上； 放入烤箱中层，上下火，200度，启动对流风扇，定时25分钟，烤的过程中等肉串一面烤至焦黄后把肉串...[ 查看全文 ]

  黒剣士桐谷和人

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  正宗烤鸭腿 【ROAST DUCK】的做法

  将腌料准备，生姜切片、洋葱切丝、葱切段，陈皮切丝，可以在吃橙子的时候把皮留下，我忘了就扔掉了所以用老陈皮，大蒜切片，八角及花胶都洗净。 将调料除了蜜糖其他的都放入碗里搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  袁爱静888

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  烤鸭的家常做法

  标签：烤鸭的做法

      自己在家做烤鸭，只有用烤箱烤，工艺和全聚德不同，所以根本没法和全聚德的做比较。但是不是北京人，要吃上正宗的全聚德不容易，那么又想吃烤鸭，就只能自己动手啦，虽然没法和全聚德的比，但是自己做的味道也是不错的，皮也是脆脆的，也蛮好吃的哩。自己做的胜在想吃就可以做，方便放心。 1我家烤箱是35升的，感觉烤整只的鸭怕烤糊，于是就烤了半只。清洗干净后，用厨房纸把里外的...[ 查看全文 ]

  介是你麻痹

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  叉烧烤鸭的做法

  叉烧烤鸭 1. 鲜鸭买回，去脖子头部，肚里的内脏，油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开，整只鸭就成了一片平整的肉。把叉烧酱和生抽和匀，抹上鸭子，装入一个可密封的ziplock带子，放入冰箱。至少4小时，最好过夜。 2. 烤箱放350F/180C预热，皮朝上烤20-30...[ 查看全文 ]

  糊涂心路

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  蜜汁烤鸭腿的做法

  标签：蜜汁烤鸭腿

  食材准备好， 先用牙签将鸭腿插出很多的洞，以利腌料入味。减少时间， 用水按一定的比率，调烤肉料， ...[ 查看全文 ]

  白给的ID

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  赛烤鸭的家常做法

  标签：猪肉

  赛烤鸭 带皮五花肉用流动的水冲洗干净。大葱去掉根须，洗净，从中间斩成两大段，尾部切成2cm长的段，前段切成6cm长的葱丝。 大火烧开锅中的水，放入洗净的五花肉汆煮，待肉中的血沫渗出后，将肉捞出。 倒去锅中的水，重新加入水（水量以到肉的4/3处为宜），再放入焯煮过的五花肉、花椒、八角、桂皮、大葱段、老姜片、料酒、老抽和白砂糖，大火煮开后转中火，加入甜面酱（1汤匙，15g）继续炖煮，炖至用...[ 查看全文 ]

  邪神传说886

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  烤鸭

  标签：家常菜 烤鸭

  烤鸭 一、烤鸭机简介 烤鸭机是燃气烤鸭机, 啤酒烤鸭机,啤酒 烧烤机,烤鸭机是根据 市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备,适用于饭店、食堂及各体户使用, 烤鸭炉采用高质进口 不锈钢板制造,耐高温,防腐蚀,外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高,而烤鸭机有电热,燃气等多种型号,采用不锈钢原料...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!烤鸭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧...[ 查看全文 ]

  齐鲁小西

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  叉烧烤鸭腿的做法

  叉烧烤鸭腿 1. 鸭腿肉洗净，用一把剪刀剪开去掉骨头。 2. 用刀背把鸭腿肉横竖各敲打几十下。 3. 洋葱丝，和鸭腿肉一起放入一个大碗中。 ...[ 查看全文 ]

  冰毒year

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  脆皮烤鸭制作方法 果香脆皮烤鸭腿的做法

  标签：烤箱 家常菜

  家里有时会剩下一些水果忘了吃，变得干瘪，这时不用急着扔掉，拿来作为烤鸭的调料是非常好的哦。 外表金黄酥脆的烤鸭腿，里面的肉质鲜嫩多汁，还透着淡淡的果香，这么诱人的烤鸭腿相信没人能不爱吧？ 1.鸭腿洗净控干水分。 2.烧一锅开水。 3.将滚烫的开水淋在鸭皮上，烫至鸭皮收缩（只烫鸭皮，不要烫到鸭...[ 查看全文 ]

  露西

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  电饭锅烤鸭的家常做法

  标签：电饭锅烤鸭

  电饭锅蛋糕 1. 准备好材料。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿要擦干再用哦 2. 准备的鸡蛋4个，蛋清分离 3. 手工打蛋器，没有的可以用3根筷子打 4. 打几下就是这样了 5. 为了突出甜，放点盐 6. 放1/3的糖打 7. 继续打继续打，有点稠再放1/3的糖继续打 8. 大概打15分钟，筷子插入不倒就可以了 9. 蛋黄里放剩下的...[ 查看全文 ]

  无法无天小青年

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  素锅烤鸭的家常做法

  标签：猪肉

  素锅烤鸭 1)将面筋切成长条，加干淀粉，酱油浸养，荸荠肉切小片，蒲菜头用刀轻拍切成段，蘑菇片、水发玉兰片切两半； 2)四种主料一齐下入开水锅内，见开捞出沥干，挤净水分； 3)将面筋下五成热(约125℃)油锅煎炸，挺身后捞出沥油，与蒲菜、荸荠片、玉兰片、蘑菇片一起放盘内，加入葱椒汁、味精、绍酒、酱油调料浸养，再加入蛋清糊拌匀，做成“素鸭”； 4)锅内加花生油烧至四成热(约100℃)，将“素鸭’...[ 查看全文 ]

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  自制北京烤鸭的做法

  标签：家常菜 烤箱

  1.半边鸭去杂毛冲洗干净，沥干水分放入盆中备用。 2.葱姜蒜切丝切片，放入盆中，加入生抽、料酒、少许盐和糖，再放入一些花椒和大料，均匀的涂抹在鸭子上，带上手套按摩5分钟使其入味，再腌制一到两个小时左右。 3.准备少许蜂蜜。 4.用刷子均匀地涂抹在鸭子表面，刷两遍。 5.用锡箔纸将容易烤焦的部分包起来，再把葱姜蒜调料都铺在鸭...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  秘制烤鸭腿的做法

  标签：烤箱食谱

  将所有的调料和鸭腿放在有盖的容器里拌匀腌制，盖上盖子放入冰箱冷藏人味，大概两小时即可； 把腌制好的鸭腿取出，用刷子在鸭腿的背面刷一层油：烤箱预热，放入鸭腿（以背面先烤）烤15分钟后，再翻面烤8分钟，最后撒上香葱沫沫，即可！ ...[ 查看全文 ]

  守在一座城

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  包菜烤鸭卷的做法图解

  标签：包菜烤鸭卷

  新奥尔良烤鸭舌 1. 奥尔良腌料用水1比1调和 2. 解冻鸭舌，温水泡5分钟，清洗干净，捞出 3. 用调味料泡制4到6小时，冰箱冷藏 4. 把调料汁和鸭舌放入锅里，煮30分钟（之前我用烤箱直接烤，鸭舌又干又硬）先煮在烤，烤出的鸭舌香嫩可口（适量加点盐，不用加多，因为调味料本身就很咸） 5. 把鸭舌叉包住锡箔纸，如果不包锡箔纸，烤出的叉又干又硬；预热烤箱3分钟...[ 查看全文 ]

  孙悟空点蚊香

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  汴京烤鸭

  标签：家常菜 汴京烤鸭

  汴京烤鸭 汴京 烤鸭,顾名思义就是指开封烤鸭, 豫菜传统美食,豫菜十大 名菜之一, 北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭皮酥脆,肉嫩香,色泽柿红。对于体内有热及素体 虚寒的人均可食用。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!汴京烤鸭小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 汴京烤鸭的做法步骤 1. 将鸭子宰杀放血后，放在六七成熟的热水里烫透、捞出用...[ 查看全文 ]

  蝴蝶111非飞

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  蜂蜜无花果烤鸭的做法

  标签：蜂蜜无花果烤鸭

  蜂蜜无花果烤鸭的做法与步骤 1. 柠檬和橙子仔细洗净表皮，并取皮屑备用（用磨姜盘比较给力，没有可以先削下表皮再切成末，注意劲量不要削下白色部分）；姜切末备用，柠檬榨汁备用。 2. 将橙皮屑、柠檬皮屑、姜末和一半柠檬汁放进小碗，加入蜂蜜，搅拌均匀成调味汁，备用。 3. 鸭腿洗净，用厨房纸吸干水分，两面均匀抹上一层盐和胡椒粉...[ 查看全文 ]

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  数万冻鸭变烤鸭遭哄抢 烤鸭的做法大盘点

  标签：烤鸭 烤鸭的做法

  数万冻鸭变烤鸭遭哄抢 近日，一辆运载数万只冻鸭的货车行至京台高速庐江境内时，突然失火，大火被扑灭后，货车已被烧毁，成箱的冻鸭在大火中成为“烤鸭”。 在事故现场清理过程中，不少鸭子被扔到高速路桥下方，被村民捡拾。为安全考虑，辖区派出所和当地镇政府在现场维持秩序，劝阻市民捡拾鸭子。 烤鸭的做法大盘点：脆皮烤鸭的做法 主料： 净鸭半只500g 配料： 白醋100ml，蜂蜜50ml，大葱...[ 查看全文 ]

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