素烩汤的家常做法

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  正宗素烩汤的做法

  1姜切丝葱切段。2黄瓜木耳火腿肠切丝，面筋撕条焯水捞出。鸡蛋打散。3土豆擦细丝。洗净沥干。4下油锅炸微黄捞出备用。 5油全部倒掉，留锅底油爆香葱姜。6放入黄瓜木耳火腿肠面筋，煸炒一下。7兑入高汤，热水，煮开。8勾芡后泼蛋花，临出锅调入盐，黑胡椒，米醋，芝麻油，放土豆丝。 烹饪技巧：1.这个的特色就是油炸后的土豆丝，嫌麻烦的话可以煎土豆片切丝。 2.面筋可以用豆腐皮代替，都要焯...[ 查看全文 ]

  寂寞滴小刚

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  素烩茄丁的家常做法

  标签：素烩茄丁

  鸡蛋茄子烩面片 1. 现将茄子切成片备用 2. 锅内油烧熟后将花椒炸出香味，捞出 3. 将鸡蛋内加入少许水后放入锅内先炒好盛出备用 4. 盛出鸡蛋后将辣椒面放入锅内炸熟，因炒过鸡蛋，油上会有泡沫出现 5. 炒好辣椒面后加入生姜末，茄子片和五香粉 6. 翻炒一会加入西红柿，西红柿切小块加点水稍煮一会 7. 加少许盐调味后盛出 8. ...[ 查看全文 ]

  ぐ流风メ

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  什蔬素烩的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  什蔬素烩 1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁，核桃仁、花生米捻碎； 2、坐锅点火放入油，油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟，勾薄芡，出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末，点入香油即可。 大鹅肉烩什蔬 1、将大鹅肉洗净斩块，放入沸水中汆烫捞出，用镊子夹净细毛。 2、香菇柄斜刀切片，山药、胡萝卜洗净去皮切块，其他原料洗净待用。 3、锅中加少许色拉油，下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒，...[ 查看全文 ]

  找Q757856333细

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  烩碗汤的家常做法

  标签：烩碗汤

  葱姜蒜切好备用，香菜切碎备用，土豆切丝，正常炒的细度··太粗太细都不好···蒜苗切寸段 小肠切丝~ 土豆丝过油炸熟，不要太熟，否则会有点苦 ...[ 查看全文 ]

  董昕芸

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  素烩汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素烩汤 1.土豆切丝水泡后，晾干水分，干豆腐切条，木耳泡半天水焯一下切丝备用 2.土豆丝油炸一下，不要炸过火~金黄色捞出 3.锅少量油放入葱花，添水，水开后放干豆腐丝、木耳丝、鸡蛋搅拌倒...[ 查看全文 ]

  平平淡淡zjt

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  莲藕素汤的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  莲藕素汤 1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。 2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。 3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。 4、菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮。 5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。 莲藕章鱼猪踭汤 1、果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用； 2、新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑...[ 查看全文 ]

  公子玉蝉

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  烩奶汤鲫鱼的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  烩奶汤鲫鱼 1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用； 2.将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用； 3.豆苗洗净，用其嫩尖； 4.将炒锅置火上，下入大油，用葱（切末）、姜（切末）炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮； 5.再...[ 查看全文 ]

  Angel梦小白

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  菠菜烩肝汤的家常做法

  菠菜猪肝汤 1. 用料：猪肝140g，菠菜200g，料酒、盐、淀粉、葱花、姜片、胡椒粉各适量 2. 菠菜洗净，沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出，控水。猪肝切薄片 3. 依次加入盐，淀粉，料酒，拌匀 4. 锅中倒入肉汤，放入姜片烧沸。倒入菠菜，再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子将猪肝划散，搅拌两圈 5. 放入适量盐，搅拌均匀。出锅，倒入碗中，撒少许胡椒粉，即...[ 查看全文 ]

  筱菲児惟

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  烧素烩

  标签：家常菜 烧素烩

  烧素烩 菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:椒麻味工艺:烧菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:椒麻味 工艺:烧 主料:油豆腐50克, 豆腐干50克,豆腐(北)150克 辅料:粉丝50克,木耳(水发)8克,油菜心80克 调料:大葱2克,姜2克,酱油6克,淀粉...下面就由图老师网为大家提供烧素烩，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 红烧烩丸子的做法步骤 1. 美...[ 查看全文 ]

  监狱过客

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  三素汤羹的家常做法

  标签：三素汤羹

  1：先将蘑洗干净切成薄片备用。 2：豆腐也切成小块。 3：预先调好生粉芡。 4：锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。 5：水开放入豆腐。 6：然后放入蘑菇。 7：再放入洗摘好的绿豆芽。 8：调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。 9：倒入生粉芡快速搅拌均匀。 10：加入少许冬菜。 11：再调入少许鸡精，放入香菜即可熄火。   &nbs...[ 查看全文 ]

  木偶头叔叔

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  烧素烩的吃法

  标签：烧素烩 豆制品

  烧素烩 1.豆腐干切块，油面筋切成2半，油豆腐切小块，油菜切成段，笋切成片。荸荠切成片，金针菇切成段，胡萝卜切菱形片。 2.锅内加开水，将金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，过一下水捞出 3.锅内留底油，下葱姜炝锅，豆腐干炒一下，加入少量清汤，将油豆腐，油面筋，油菜，下锅，加精盐，白糖，味精，料酒，生抽，老抽少量将菜烧透。 4.然后下入金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，用湿淀粉勾芡即可。 斋香素烧鹅 ...[ 查看全文 ]

  小木耦00

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  素汤凉面的家常做法

  素汤凉面 1.绿豆芽去头去尾清洗干净，胡萝卜切丝，金针清水泡好，黑木耳用水泡开洗净然后切丝，大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状，再准备鸡汤一罐。 2.烧开鸡汤，木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟，最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。 3.面粉加蛋清、盐和好后醒一下。 4.然后擀、切。 5.放进开水里煮熟，然后捞出来泡冰水。 6.沥干水后先用油拌一下，然后加醋，再加点开水烫...[ 查看全文 ]

  加我121926804

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  素扁豆番茄豆汤的家常做法

  素扁豆番茄豆汤 1.将橄榄油在锅里烧热，轻炒洋葱，加入西红柿、辣椒、扁豆、孜然、罗勒和水。煮沸后转中低火，再蒸煮20分钟，或直到扁豆变软。 2.当扁豆变软的时候，用一个手动搅拌器搅拌汤。加入盐和胡椒。如果喜欢，还可以加上一勺酸奶油和一根新鲜罗勒。 番茄红扁豆汤 1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎，文火煎5分钟至软。 2.罗勒叶洗净沥干，除留出几片作点缀用外，其余切...[ 查看全文 ]

  北门烈焰

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  纯素冬阴汤的家常做法

  冬阴功鱼腩 1. 主辅料： 鱼腩、冬阴功酱 2. 把鱼腩洗净切宽条 3. 加料酒、少许盐腌渍20分钟，然后冲洗干净 4. 热油，放入葱段炒香 5. 把葱段拨拉到锅边，放入冬阴功酱，小火炒香 6. 加入清水，烧开 7. 放入鱼条 8. 烧开后煮2分钟 9. 然后捞出葱段弃之 加少许盐调味，即可关火 10. 出锅...[ 查看全文 ]

  0517更好

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  素烩什锦菇的吃法

  素烩什锦菇 1、鲜香菇去蒂洗净，在菇面划十字花纹；葱切段，姜切片。 2、蟹味菇去根，洗净沥干水；草菇洗净，在菇面划十字刀；冬笋和红萝卜洗净，斜切成薄片。 3、取一空碗，加入1/3汤匙盐、1汤匙海天金标生抽、1汤匙海天金标蚝油、1/4汤匙白胡椒粉、1/2汤匙白糖、1汤匙香油、1/2汤匙米酒及1/3杯清水，调匀成酱汁。 4、烧开半锅水，加入1汤匙盐，倒入香菇、蟹味菇、草菇、冬笋和红萝卜焯1分钟，捞起过...[ 查看全文 ]

  xiaoyuan199494

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  烩什锦的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  烩什锦 1.所有材料A洗净处理毕后，放入滚水中汆烫、再捞起过凉，备用。 2.热锅，放入少量油，爆香蒜末，再加入绍兴酒、鸡汤，接着放入所有作法1的材料，待滚加入调味料A拌匀，再以太白粉水勾芡即可。 烩什锦豆腐丸子 1、豆腐取一小块就可以了，豆腐捣成泥状后量会显得很多，这样的一盘豆腐丸子我只用了三分之一块豆腐，将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出；黄瓜、胡萝卜洗净后切菱形片；口蘑洗净切片...[ 查看全文 ]

  Dreamer302

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  素烩豆腐怎么做

  标签：豆制品

  素烩豆腐 1.将豆腐洗净，切成一厘米见方的丁，投入沸水锅中焯烫一下，捞出控干水分，黄瓜，胡萝卜洗净，均切成一厘米见方的小丁. 2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱末，姜末炝锅，炒出香味后，加入适量鲜汤，烧至沸滚，下入豆腐丁，胡萝卜丁烩烧三分钟左右，再下入黄瓜丁，盐，烩烧一分钟，放入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋入香油即可出锅食用. 【豆腐烩双菇】来一碗营养健康美味素食 1、草菇洗净...[ 查看全文 ]

  秋哿之爱

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  烧素烩怎么做

  标签：烧素烩 茎叶蔬菜

  烧素烩 1.豆腐干切块，油面筋切成2半，油豆腐切小块，油菜切成段，笋切成片。荸荠切成片，金针菇切成段，胡萝卜切菱形片。 2.锅内加开水，将金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，过一下水捞出 3.锅内留底油，下葱姜炝锅，豆腐干炒一下，加入少量清汤，将油豆腐，油面筋，油菜，下锅，加精盐，白糖，味精，料酒，生抽，老抽少量将菜烧透。 4.然后下入金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，用湿淀粉勾芡即可。 斋香素烧鹅 ...[ 查看全文 ]

  feichuanqi90

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  素汤的吃法

  山药素汤 1. 选择这种铁棍山药，才有滋补作用。 2. 带上一次性手套，用刨皮刀去皮 3. 切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄 4. 去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮 5. 煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可 素汤面 1. 配制底料，碗中加入葱、牛肉粉。 2. 再加少许味极鲜生抽，...[ 查看全文 ]

  简爱love时代

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  山药烩鸡翅的家常做法

  标签：山药烩鸡翅

  主料； 用剪刀在鸡翅两头剪开骨头，再用小刀辅助把两根骨头剔出来； 去骨的鸡翅加盐、1汤匙酱油、料酒、蒜末、姜末拌匀腌制30分钟； ...[ 查看全文 ]

  最爱滴魏家骗子

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