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怎么做鸭血烧土豆好吃
鸭血烧土豆
步骤
1.鸭血切块
2.土豆、胡萝卜切好,姜切小丁
3.锅中火上油,等八成热加姜炒出姜的香味(油太热的话姜易胡)
4.加入鸭血,胡...
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2016-03-09
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炒血鸭 1.取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀; 2.再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹,挖出内脏,用刀切成1.8厘米见方的块,另用碗装好待用(头、脚、翅、内脏等不用); 3.生姜洗净,切成1.2厘米见方的薄片; 4.葱去根须,洗净,取葱白切成1.2厘米长小段; 5.干红辣椒斜切成0.9厘米长条; 6.蒜瓣一切两半,一并放入净碗内; 7.铁锅放旺火上烧热,倒...
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鸭血汤怎么做最好吃
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鸭血汤 步骤 1.鸭血切丝,我刀工一直不好,切成小条条了。红薯粉泡好。香葱、香菜切末。 2.往碗里调入生抽、盐、鸡精、豆豉和辣椒粉,向碗里倒入热汤。其实有榨菜切成小粒放入味道更好,家里没有了,所以有点小遗憾。 3.水烧开后,放入红薯粉煮熟。...
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纷纷关闭破产
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酸辣鸭血怎么做最好吃
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酸辣鸭血的做法 步骤1:生姜切丝、大蒜切薄片。 步骤2:鸭血切厚片,用清水冲洗掉碎末。 步骤3:干红椒切段,菠菜洗净备用。 步骤4:起油锅,油热后放入姜丝、蒜片爆香。 步骤5:放入干红椒段炒香。 步骤6:撒入麻椒粉(或麻椒),炒香。 步骤7:倒入一汤匙味极鲜酱油...
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鸭血山药汤怎么做
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鸭血山药汤 1、鸭血切块焯水,山药去皮切块。 2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。 3、放2碗水焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。 2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火! 3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可! 鸭血山药 1、鸭血切丁焯水,山...
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_mbonjour
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鸭血炒香芹怎么做
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鸭血炒香芹 1.鸭血切条,芹菜去叶子切条 2.锅里放水放姜葱酒烧开,把鸭血放进去等水再烧开后转小火(大火会煮老的)把鸭血煮熟(切开开里面没有血水出来就是熟了),用笊篱捞起来放盘子里 3.锅里放油,油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟,放到盘子里 4.锅里放油,六成热(有明显热气冒上来,但还没冒烟)放姜末,泡椒,葱末爆香,放进鸭血条翻炒,动作要轻。再放进胡椒粉和生抽,放进芹菜,放盐翻炒均...
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鸭血鳝鱼怎么做好吃
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鸭血鳝鱼 1、鳝鱼洗净切段,鸭血切片,葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 3、煸炒鳝鱼片刻,放料酒、鸭血、酱油和少许水闷烧2分钟。 4、放盐和味精调味,用水淀粉勾芡即可。 小诀窍 1、现在有盒装的鸭血,比较卫生安全,让人放心。 2、有说鸭血忌与木耳、大蒜同食,可适当注意。 汉鸭血 1.葱姜蒜改刀,切碎或者切条都可以,喜欢吃辣的加些干辣椒一起下油锅爆香。 2.加入切...
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鸭血豆腐羹怎么做
鸭血豆腐羹 1.线面捏碎,放滚水里捞好,沥干备用 2.鸭血,豆腐剁碎 3.沥干的线面,高汤,鸭血豆腐一块倒到锅里,先大火烧开,再转小火炖一会,即可 鸭血豆腐羹 1.鸭血,嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散 2.锅中放高汤(没有就加清水)煮开,把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入 3.再次煮开后,撇去浮末,加盐,鸡精,一点点白糖,一汤匙醋,然后把调好的水淀粉倒入锅中,用勺子推匀,勾个薄芡 4.转中小火,保...
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韭菜炒鸭血怎么做
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韭菜炒鸭血 1. 准备好食材,将韭菜摘好后用水洗净,辣椒去把,蒜剥皮,放在菜板上 2. 将大蒜,葱,以及辣椒切好放入盘中 3. 接下来,把韭菜,和鸭血分别切好,以备炒菜时放入锅中 4. 在锅内放入少量食用油,不要太多,放多了菜容易油腻,带油热以后,放入先放入干辣椒,进行呛油,这样会让辣椒入味,然后在将蒜,葱,辣椒放入油中进行清炒,放少许盐 5. 1分钟...
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韭菜炒鸭血 步骤 1.将鸭血切成小条,在沸水里焯透捞出。 2.韭菜洗净切段,红椒切丝 3.锅内注油,下入红椒丝、蒜、韭菜略炒,加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成
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全州醋血鸭怎么做最好吃
全州醋血鸭的做法 步骤1.取活鸭子一只,准备好碗,在碗里倒入50克左右的酸醋,用来装流出的鸭血,装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分中,以免让其凝固 步骤2.乘鸭身温热未凉之际拔除粗毛,再用烧开的水烫后去细毛、洗净 步骤3.剖开鸭肚,取出内脏洗净,别剁得太大,切成1.5厘米见方的肉...
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鸭血豆腐羹怎么做最好吃
鸭血豆腐羹的做法 步骤1:准备好所有的食材。 步骤2:豆腐切小块,黑木耳洗净切碎。 步骤3:鸭血切小块入开水中再煮上3分钟备用。 步骤4:鸡蛋打散倒入锅中摊成蛋皮。 步骤5:然后把鸡蛋皮切菱形块备用。 步骤6:炒锅到油爆香葱花。 步骤7:倒入鸭血和木耳翻炒片刻关...
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鸭血怎么做好吃 青蒜胡萝卜炒鸭血的做法
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鸭血中富含蛋白质和多种氨基酸等营养物质,具有很好的滋养补血的功效,尤其对贫血者有很显著的辅助治疗效果,还能防癌抗癌,是很好的保健食材。鸭血口感嫩滑爽口,深受人们喜爱。 1.青蒜洗净切段,胡萝卜洗净去皮切片。 2.鸭血洗净切条。 3.锅中烧开水,放入鸭血焯烫后捞出,沥干...
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鸭血麻婆豆腐怎么做
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鸭血豆腐汤的做法 步骤1:北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。 步骤2:鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。 步骤3:把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净。 步骤4:小白菜叶放入开始中焯一下,捞出。 步骤5:、另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。 步骤6:再换水,把北豆腐焯一下。 ...
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鸭血烧丝瓜 1. 主辅料:丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱 2. 丝瓜去皮洗净、切条 3. 鸭血切块 4. 锅中烧开水,加入料酒,放入鸭血透烫,捞出备用 5. 起锅热油、爆香葱花 6. 放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油 7. 加入适量水, 烧开后,放入鸭血块,炖制5分钟左右 8. 放入丝瓜条,加少许盐调味,烧制3分钟左右 9. ...
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凉意de冬
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