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珍珠藕丸怎么做
珍珠藕丸怎么做
珍珠藕丸
1. 准备好肉馅
2. 藕、葱、姜、蒜
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2016-03-09
珍珠藕丸怎么做
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珍珠糯米丸子 1. 糯米提前一晚泡好,我泡的不止20g,我把余下的糯米用来做八宝饭,所以就多泡了些 2. 把藕用神器刨皮切成丝,把前腿肉切成小块,尽量要小块。准备好两把刀,剁肉馅,等肉馅粘刀时,放入切好的藕,继续剁,然后放入盐,使其完全入味,肉馅就剁好了 3. 剁好的肉馅,只需要准备够做丸子的就好了,其他的可以放在一边待做其他 4. 用手把肉馅捏成一个小圆形,...
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玉米珍珠丸 1、糯米提前泡好,大概7,8个小时吧;玉米煮熟备用。 2、把玉米剁碎之后,和肉馅一起加花椒面、茴香粉、葱末、姜末、盐、玉米油拌匀。拌的时候,沿着一个方向不停的搅拌,会很不错。 3、把肉馅团成团。糯米放在碗里,肉团子进去一个咕噜噜,滚上白白的糯米。再 切几个土豆片,厚一点,准备着。 4、土豆片摆在碗里,不用管它什么形状,摆上就行了。 5、再把糯米团摆在土豆片的上面,上锅...
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彩色珍珠丸怎么做
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彩色珍珠丸 1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上,加盐、胡椒粉稍腌制一会儿。 2、猪绞肉加调味料顺一方向调到起劲,加入虾仁丁及马蹄丁,摔打到粘稠。 3、再用手挤出小丸子,分别粘上彩色糯米,小心放入抹了油的盘中。 4、入开水锅大火蒸8分钟,熄火,静候两分钟后出笼屉,改盘上桌,乘热享用。 珍珠翡翠丸 1、糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份加水和成...
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炸藕丸怎么做
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炸藕丸 1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。 2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。 3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲,锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中炸制成金黄色即可。 酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团 酥炸藕丸子制作: 1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油...
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姑凉请你留步
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豆沙藕丸怎么做
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茎叶蔬菜
豆沙藕丸 1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。 3.将藕茸粉团揪成面剂,擀成圆皮,包上豆沙,团成丸子形,外面滚上芝麻,做成豆沙藕丸生坯。 4.锅中放植物油,烧至五成热时将生藕丸逐个放入,用文火慢炸,直至外表金黄色,捞出装盘即成。 小诀窍 健康提示: 豆沙藕丸在鲜藕中加入豆沙、糯米,使所含热量增加,可作为早...
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黑白珍珠丸怎么做最好吃
黑白珍珠丸的做法 步骤1: 食材准备:黑白糯米先冲洗泡水2小时,馅料:绞肉、洋葱、鲷鱼片 步骤2: 将洋葱切成细末,鲷鱼片剁成碎末,清葱花www.Tulaoshi.com 步骤3: 加些香油、盐巴、白胡椒粉均匀调味 步骤4: 黑白糯米沥水;取出适量肉丸捏圆球,沾裹蛋液,再沾裹黑、白糯米放入盘中, ...
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彩色珍珠丸怎么做好吃
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彩色珍珠丸
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彩色珍珠丸 1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上,加盐、胡椒粉稍腌制一会儿。 2、猪绞肉加调味料顺一方向调到起劲,加入虾仁丁及马蹄丁,摔打到粘稠。 3、再用手挤出小丸子,分别粘上彩色糯米,小心放入抹了油的盘中。 4、入开水锅大火蒸8分钟,熄火,静候两分钟后出笼屉,改盘上桌,乘热享用。 珍珠翡翠丸 1、糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份加水和成...
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西芹藕丸汤怎么做
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西芹藕丸汤 1、芹菜、藕加葱、姜剁碎,挤出水分。 2、加虾米、花椒面、定量生抽、适量水,与牛肉馅和好,团成丸子。 3、爆锅炒芹菜、白菜、胡萝卜,添水。 4、开锅放丸子,浮起来就熟了。 西芹奶油汤 1.西芹洗净,切碎;柠檬搾成汁备用。 2.取一汤锅,加热溶化奶油后,炒香西芹碎、大蒜碎,加入白酒煮至滚沸一会儿后,加入水慢慢熬煮至煮透后,加入鲜奶油搅拌均匀,再以盐、胡椒、柠檬汁调味即...
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炸藕丸怎么做最好吃
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炸藕丸
炸藕丸的做法 步骤1:莲藕去皮洗净; 步骤2:猪肉剁成泥; 步骤3:猪肉加入酱油,姜葱末,白酒,胡椒粉,糖,盐均匀腌制20分钟左右; 步骤4:莲藕擦丝,再剁碎; 步骤5:加入肉馅中,加少许油拌均匀; 步骤6:把馒头去皮搓碎,鸡蛋打散加馅料里,再加少许盐,馒头不用全...
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珍珠藕丸子怎么做最好吃
珍珠藕丸子的做法 步骤1.将藕洗净; 步骤2.将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥; 步骤3.将猪肉、姜剁成肉馅备用; 步骤4.将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀; 步骤5.调入盐、味精、料酒; 步骤6.加入糯米粉,起到软糯的作用,调入橄榄油搅拌均匀; 步骤7.将藕泥在手上搓成丸子; ...
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双色珍珠丸怎么做最好吃
双色珍珠丸 1. 鸡脯肉剁碎 放入大碗 加肉一半的水顺一个方向搅打均匀 ,待出浆后加入料酒 生抽 盐 淀粉继续搅打摔拌至上劲。豆腐压成泥 红萝卜香菇切末 姜切末 香油一起加入肉馅里 拌匀(一次加够盐,不再需要另外加了)我是前一晚做好放冰箱腌制的 2. 红萝...
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苦瓜酿藕丸怎么做最好吃
苦瓜酿藕丸的做法 步骤1.鲜藕洗净去皮切小块 步骤2.放入料理机加少许的水 步骤3.打成泥,过滤出藕汁,藕汁做了鸡蛋羹,剩下的藕碎做藕丸 步骤4.肉馅、藕碎加葱碎、姜末、生抽、盐、白砂糖 步骤5.加半个鸡蛋搅拌至馅料有粘性 步骤6.苦瓜洗净切大小均匀的圆圈...
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椒盐藕丸
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椒盐藕丸的做法大全 葱切未待用。3.取一点馅,外面包上藕泥,做成..30个丸子。4.锅置旺火上,倒入熟猪油..1000克(约耗..50克),烧至七成热,将藕丸入锅炸成金黄色,倒入漏勺中沥干油。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的椒盐藕丸教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! #拉歌帝尼菜谱#家家都喜欢的一道年菜——椒盐藕夹 的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 把猪...
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胡萝卜珍珠丸怎么做好吃
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胡萝卜珍珠丸 1、糯米泡8个小时。 2、胡萝卜洗净,切成两半,一半切碎,另一半切成片。 3、胡萝卜碎与牛肉馅、葱花、花椒面、豆油、生抽充分搅拌好。 4、再用手攥成小团,放在糯米上面滚满糯米。 5、胡萝卜片放在锅底,逐一摆上糯米丸子。 6、上锅蒸12分钟即可。 珍珠翡翠丸 1、糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份加水和成白粉团。 2、两种粉团搓成长条并在一起,分成等份,包...
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酥炸藕丸怎么做最好吃
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酥炸藕丸的做法 步骤1: 莲藕500克,尽量选择稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那样过于嫩,刨去外皮清洗干净。 步骤2:用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥。 步骤3: 将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干,不用拧得太干,约保存30%的水分即可。 步骤4:将纱布打开,藕泥如图所示这个干度最好...
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荔枝珍珠丸怎样做才好吃
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荔枝珍珠丸 1.准备主料:里脊肉,荔枝和珍珠樱桃 2.猪肉剁成肉泥,加料酒、生粉、蛋清、盐、生抽搅动上劲。并另外用生抽、细白糖和淀粉加水芡汁,待用。 ...
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三鲜珍珠丸
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三鲜珍珠丸 主料:猪肉馅辅料:海参、鸡肉泥、糯米、马蹄、冬笋、鸡蛋、香菜调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、葱、姜烹制方法:1、将海参过水煮一下去除腥味,取出过凉切碎备用,马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末,糯米用水浸泡待用;2、取一盛器,放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末,葱姜末、加入一个鸡蛋和少许...下面就由图老师网为大家提供三鲜珍珠丸,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨...
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怎样做咖喱珍珠丸才好吃
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咖喱珍珠丸 1、大米洗净,浸泡6小时备用。 2、猪五花肉治净,去皮,切小粒。马蹄切小粒。 3、五花肉加马蹄、盐、味精打成馅,裹一层咖喱膏、黄姜粉制好的大米,上笼蒸40分钟至熟即成。 创新说明 借鉴传统菜品狮子头的做法,加入东北优质大米,将咖喱味型融入狮子头的清甜酥软,构思奇妙。 小诀窍 特点 色泽淡黄,口味独特,酥软不腻。 王利 (山西) 咖喱珍珠土豆泥 1、土豆洗净去皮上蒸锅...
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