怎么做全蛋版蛋挞好吃

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  葡式蛋挞（全蛋版）如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葡式蛋挞（全蛋版） 1.把需要的材料准备齐。蛋挞皮事先从冷冻室拿出放在室温自然解冻。 2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加热至糖融化。 3.拿出后筛...[ 查看全文 ]

  顾漫__

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  怎样做全蛋没奶油蛋挞最好吃

  全蛋没奶油蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将全蛋打入碗中，然后将牛奶与白砂糖加入，均匀搅拌二分钟。然后，将挞液过筛三遍，保证其口感的顺滑。第三步将过滤好的挞液倒入挞皮三分之二的位置。最后将蛋挞放入烤箱，上下火，二百度，二十五钟后拿出。 [ 查看全文 ]

  Jd_1976

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  紫薯蛋挞、桑葚蛋挞怎么做

  标签：水果

  紫薯蛋挞、桑葚蛋挞 1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖，一起放进小奶锅，小火加热不停搅拌，等糖融化后关火（不 必煮沸腾）。 2.感觉奶液不是特别烫手时，加入打散的蛋黄液，边加边搅拌均匀，即成原味蛋挞水。 3.冷冻蛋挞皮提前半小时室温软化，放入切成小丁的紫薯、桑葚，再倒入蛋挞水至9九满。 4.烤箱170度提前5分钟预热后，将蛋挞放入，烤25分钟左右即可。 小诀窍 1、加炼乳是为了让奶味更浓，如...[ 查看全文 ]

  夏三滥凉

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  正宗中筋粉全蛋版葡式蛋挞的做法

  标签：全蛋版葡式蛋挞 烘焙 烘焙食谱

  糖盐放入冷水中化开，倒入面粉中和成面团。（此时面团非常硬，我又加了一点水，其实不用加，因为加黄油后面就软了，此时硬点没关系） 在面团中加入25克黄油，揉匀。加入黄油会觉得非常难揉，觉得黄油吃不进去，其实没关系，多揉会就好了，揉到面团光滑，手，...[ 查看全文 ]

  夜雨小筑听风

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  怎么做蛋挞好吃

  标签：蛋挞 蛋挞的做法

  蛋挞 1. 先把蛋挞皮那出在温室下放软。 2. 细砂糖和盐混合均匀，取一部分与蛋液混合搅拌均匀。 3. 剩余的细砂糖和盐倒入牛奶和淡奶油的混合液中，隔水煮至糖融化。 ...[ 查看全文 ]

  亚静啊

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  蛋挞怎么做

  标签：家常菜 蛋挞

  港式蛋挞 1.打蛋盆中先放入A中融化的黄油，糖粉，打蛋器搅拌至全部融合后，加入蛋液，继续搅拌。直到全部融合，颜色变浅 2.12放入A中的淡奶油5克，继续用打蛋器搅打（如果分量不多可以用手工的打蛋器） ...[ 查看全文 ]

  Qiyangcc

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  傻瓜版蛋挞怎么做好吃

  懒人版蛋挞 1. 准备材料 2. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里 3. 用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火 4. 放凉之后筛入低粉 5. 加入蛋黄 6. 拌匀 7. 蛋挞皮摆放在烤盘上 8. 过滤好的蛋挞水倒入挞皮中。如果喜欢加一些东西，比如葡萄干之类的，这个时候可以加进去了 9. 巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能，上下220度...[ 查看全文 ]

  唯有后爹金钱多

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  怎样做蛋挞（港式蛋挞）最好吃

  蛋挞（港式蛋挞）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备100g低筋面粉 2. 50g黄油隔水加热至融化，切成小块状，更容易融化 3. 把1个鸡蛋打碎至碗中搅拌 4. 准备30g白砂糖 5. 面粉、黄油、蛋液和白砂糖一起搅拌，用保鲜膜包裹起来放置冰箱冷藏30分钟以上，这样蛋挞皮就准备好咯～ 6. 准备100ml鲜牛奶，这里用纯牛奶也可以滴 7. 60～100ml的纯净水，也可以用自...[ 查看全文 ]

  鹿勇光

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  懒人版——原味蛋挞怎么做最好吃

  标签：烘焙 烘焙食谱

  材料图：飞饼四块，牛奶150G，白砂糖30G，炼奶1汤匙，蛋黄四个（本来是要淡奶油的，我是我忘记了，可以加上淡奶油140G） 飞饼皮提前拿出来解冻，在案板上洒点面粉，将解冻后的飞饼两片重叠在一起 ...[ 查看全文 ]

  上帝我笑了

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  怎样做葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）最好吃

  葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）正宗做法/图解/步骤： 把奶油、糖浆混合拌匀 分次加入蛋黄拌透 加入低筋面粉、吉士粉、奶香粉、柠檬皮拌匀成面团 取出堆叠至纯滑 擀成薄面片，用印模压出 置于蛋挞模里，用手捏到位，备用 ...[ 查看全文 ]

  单身约吧安静

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  蛋挞怎么做最好吃

  标签：蛋挞的做法 蛋挞

  蛋挞的做法 步骤1：准备好材料。 步骤2：把淡奶油倒进干净的盘子里。 步骤3：加入牛奶。 步骤4：加入糖。 步骤5：加热搅拌到糖溶解，冷却到不烫手后。 步骤6：把蛋黄和蛋白分开。(蛋白不要用。我们可以用来做蛋糕)。 步骤7：把蛋黄加入冷却的牛奶中。 步骤8：面...[ 查看全文 ]

  杀人凶手011

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  怎么做芒果蛋挞好吃

  标签：芒果蛋挞

  自制酸甜香芒果酱—[芒果酱酥蛋挞] 芒果切小丁，加入200ML清水没过芒果粒就可以，煮开后转小火继续煮五分钟 玉米淀粉调入30ML清水调匀 ...[ 查看全文 ]

  烤肉技师

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  怎么做杏仁蛋挞好吃

  标签：杏仁蛋挞

  1：蛋挞皮稍微整形，放入烤盘。 2：碗内倒入淡奶油。 3：加入牛奶。 4：加入糖粉搅拌均匀。 5：然后分离蛋黄，将蛋黄液倒入牛奶奶油液中。 6：搅拌均匀。 7：过筛两遍。 8：然后将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可。 9：然后放上杏仁片点缀。 10：烤箱220度预热中层上色即可。 [ 查看全文 ]

  视觉弓虽女干

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  怎么做港式蛋挞好吃

  标签：港式蛋挞

      这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦，制作起来简单很多，但是口感非常棒。挞皮薄薄的很酥脆，入口即化，再搭配香甜嫩滑的蛋羹，相比酥皮蛋挞，我更喜欢这一款。 1准备所需材料。 2打蛋盆内放入黄油、糖粉。 3用打蛋器搅拌至颜色变浅。 4加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。 5加入淡奶油，继续搅拌至融合。 6筛入面粉。 7拌匀成面团，盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏...[ 查看全文 ]

  昨天684

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  怎么做木瓜蛋挞好吃

  标签：烘焙 烘焙食谱

  挞皮：黄油180克切小片，放入保鲜袋中，擀成长方形薄片，放冰箱冷藏备用。 将面粉、盐、糖混合，黄油软化，加入面粉混合物中。倒清水合成面团，用保鲜膜包好在冰箱冷藏20分钟松弛 ...[ 查看全文 ]

  张扬霸道247

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  浓香蛋挞怎么做

  标签：浓香蛋挞 猪肉

  浓香蛋挞 1.锅中溶化约30g的黄油，然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳（约10ml左右）混合均匀，稍微凉晾后加入两个鸡蛋黄，制成蛋挞液； 2.将面粉160g、剩余的70g黄油、加适量温水和成光滑的面团，之后给上保鲜膜饧15分钟； 3.之后取出面团 擀成薄片装，包入压成薄片的马琪淋 注意不要漏了哈； 4.包好后轻轻敲打 之后像叠被子似的反复对折，每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟，依次重复三次； 5.最后将...[ 查看全文 ]

  夜袭金城

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  怎么做香蕉蛋挞好吃

  标签：香蕉蛋挞

  香蕉蛋挞 1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。 2. 蛋黄里加入糖、吉士粉混合均匀。 3. 倒入牛奶拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  土豆喳喳

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  怎么做红豆蛋挞好吃

  1准备原料。2蛋挞皮解冻10分钟，取一大碗打入鸡蛋。3把奶油倒入装有鸡蛋的大碗里。4把白砂糖倒入奶油碗里。 5再把牛奶倒入大碗里搅打均匀。6蛋挞皮码入盘内。7放入烤箱190度预热好的中层内烤10分钟。8取出烤盘倒入蜜豆到塔皮内。9往塔皮内倒入奶油。10上下管210度烤18分钟即可出炉。 烹饪技巧：塔皮提前烤10分钟是为了后面不会溢出，如果不提前烤不能装过满的奶油。提钱烤的塔皮会鼓起，在装入...[ 查看全文 ]

  冷冷的风1314

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  【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞怎么做最好吃

  标签：港式蛋挞 小吃

  准备所需材料。 打蛋盆内放入黄油、糖粉。 用打蛋器搅拌至颜色变浅。 ...[ 查看全文 ]

  小不霖馆

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  蓝莓蛋挞怎么做

  标签：蓝莓蛋挞 糕点

  美味小点“蛋挞、蓝莓酥挞” 原料配单；面皮；面粉230克、黄油30克、盐4克、清水100ml；裹入油；黄油130克；馅料；蛋黄80克、吉士粉2克、奶粉5克、炼乳15克、砂糖25克、鲜牛奶80ml，蓝莓酱80克。 面粉过...[ 查看全文 ]

  世雄prince

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