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干煸腊味菜花的家常做法
干煸腊味菜花
1. 菜花掰小朵,用盐水泡半小时,再洗净备用;
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2016-03-09
干煸腊味菜花的家常做法
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腊味干锅菜花的做法
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怎样做干煸菜花最好吃
干煸菜花正宗做法/图解/步骤: 1. 菜花掰小朵,浸泡十分钟,下开水焯水两分钟(水里放一点盐),捞起沥水放凉。 2. 五花肉切片,大蒜切片,姜切丝,小米辣和尖椒切圈,蒜苗切大拇指长段,小葱切颗。 3. 锅微热下五花肉,中火煸干(如溅油过猛改为小火)。铲一旁,锅内放少量菜油,中火,依次放入花椒,姜蒜,辣椒,豆瓣酱,炒出香味。 4. 下蒜苗白段部分,炒香,下菜花,大火翻...
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干煸菜花怎样做才好吃
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干煸菜花 1.准备用料 2.把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分 3.把五花肉切薄片 ...
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怎样做非常简单的干煸菜花
非常简单的干煸菜花正宗做法/图解/步骤: 1. 准备散菜花、郫县豆瓣酱、葱花 2. 将散菜花掰成小块,洗净,晾干 3. 直接倒入锅中翻炒,不放油 4. 炒到菜花都变色就可以盛出了 5. 锅里放油,葱花炝锅,倒入郫县豆瓣酱(因为酱放多了会很辣很咸,所以依个人口味适量),最后倒入菜花翻炒,尝下味道再决定是否放盐 6. 完成 小贴士: 想做出正宗的非常简单的干煸菜花,就看看...
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怎么做干煸菜花好吃
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材料准备:菜花摘好洗净400g,盐5g,姜1块,蒜3瓣,花椒20粒,耗油20g,生抽5g。 姜、蒜切片切丝,备用。 油锅三成热。 ...
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腊味豆干的家常做法
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腊味豆干 1.豆胗切片;腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟,取出待凉,切片;蒜苗去头,洗净切片;辣椒切片,备用。 2.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,蒜末以中火爆香,续放入作法1的豆胗片、蒜白部份及辣椒片一起拌炒至香味四溢。 3.接着于作法2的锅中加入作法1的腊肠和肝肠片及蒜尾部分拌炒均匀后,加入所有调味料炒至入味即可。 篓篙满地芦芽短,正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干 1,豆腐干流水冲洗干净...
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干煸豆角怎么炒_干煸豆角家常做法
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1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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