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干煸菜花
1.
菜花洗净沥干水
2.
葱洗净切末
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2016-01-20
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干煸菜花
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干煸菜花正宗做法/图解/步骤: 1. 菜花掰小朵,浸泡十分钟,下开水焯水两分钟(水里放一点盐),捞起沥水放凉。 2. 五花肉切片,大蒜切片,姜切丝,小米辣和尖椒切圈,蒜苗切大拇指长段,小葱切颗。 3. 锅微热下五花肉,中火煸干(如溅油过猛改为小火)。铲一旁,锅内放少量菜油,中火,依次放入花椒,姜蒜,辣椒,豆瓣酱,炒出香味。 4. 下蒜苗白段部分,炒香,下菜花,大火翻...
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非常简单的干煸菜花正宗做法/图解/步骤: 1. 准备散菜花、郫县豆瓣酱、葱花 2. 将散菜花掰成小块,洗净,晾干 3. 直接倒入锅中翻炒,不放油 4. 炒到菜花都变色就可以盛出了 5. 锅里放油,葱花炝锅,倒入郫县豆瓣酱(因为酱放多了会很辣很咸,所以依个人口味适量),最后倒入菜花翻炒,尝下味道再决定是否放盐 6. 完成 小贴士: 想做出正宗的非常简单的干煸菜花,就看看...
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1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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1. 将豆角择净筋,拜城段。 2. 干辣椒切成段。 3. 炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,下入豆角,小火炸熟,捞出沥干油。 4. 锅中留少许油,下入干辣椒稍炸一下。 5. 下入豆角,老抽、白糖、盐一起煸炒,出锅前加入鸡精,炒匀即可。 干煸豆角的做法视频小贴士 1、豆角要挑嫩的,不要那种有豆子的豆角。这...
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干煸菜花怎么做最好吃
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干煸菜花的做法 步骤1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香放入猪肉丁,炒至肉变色倒入一汤匙生抽 步骤2.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可 ...
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干煸苦瓜青椒的家常做法
青辣椒煸鱼干 1. 把鱼干洗净 2. 加醋、料酒浸泡10分钟。洗净 沥干水分 3. 热油,放入鱼干煎制到挺实即可 4. 盛入碗中备用 5. 把青辣椒洗净 6. 切长条块 7. 热油,放入青辣椒(一定要打开抽烟机) 8. 反复煸炒至断生 9. 加适量蚝油 10. 放入备用的鱼干 11. 加盐提味,炒匀即可关火 ...
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干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角家常做法
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1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.锅中放入适量的食用油,大火烧至即将翻滚然后转中小火,将吹干水分的四季豆放入油锅中炸一下 4.炸制表面微皱即可捞出,控油备用 5.蒜瓣去皮切小丁,干红尖椒剪断,姜丝少许备用 6.平底锅中加入适量食用油,将...
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干煸豆角炒牛肉的家常做法
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干煸豆角(牛肉)正宗做法/图解/步骤: 1 提前把肉馅腌制十分钟(放料酒酱油盐五香粉等) 2 葱姜蒜切好备用 3 锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸,好了弄出来备用 &nbs...
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干煸豇豆正宗做法/图解/步骤: 1 长豇豆洗净。 2 切段,保证每段的长短差不多,以利于均匀受热。切好之后再洗一遍。 3 热油,油稍微多一点,放入豇豆煸炒至豆皮表面微黄并瘪下去。 ...
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干煸菜花五花肉 1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用。 2.锅内放油,放入五花肉。 3.双面小火煎至微黄。 ...
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干煸菜花五花肉怎样做最好吃
干煸菜花五花肉 1. 五花肉切片 2. 葱、蒜切碎 3. 菜花洗净掰好用淡盐水浸泡一会 4. 锅内油烧热 5. 下入五花肉煸炒 6. 放葱花、蒜花 7. 加入生抽、十三香、料酒继续煸炒 8. 菜花沥干水分下锅加盐,继续翻炒 9. 至菜花变软,加鸡精关火 10. 盛出 干煸菜花五花肉 1. 准备熟五花肉和菜花 ...
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1. 羊腿肉剔下来切成粒,放料酒跟一点糖,洋葱切两半,一半切成碎末。 2. 切成末的洋葱放到羊肉粒里,研磨黑胡椒放一点。 3. 把羊肉跟之前放进去的调料抓匀,腌俩小时! 4. 抓匀的羊肉。 5. 腌制好的羊肉跟洋葱分离。挑出来洋葱留下。 6. 炒锅放一点点油,大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来。...
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虽然会有一点腥味,但是吃起来还是挺不错的,火爆中带一些辣味,特别适合湖南人吃哦。 1. 生姜片、蒜片、花椒、干红辣椒、薄荷叶备用。 2.肥肠买回来后一定要清洗干净切成滚刀块 3. 葱切成段。 4. 干锅烧热,肥肠倒入加适量盐再中火煸炒出油。 5. 肥肠已经炒出了很多油,看起来很干很黄了...
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