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五香猪皮冻怎么做

五香猪皮冻

步骤

1. 猪皮洗干净,处理残余的毛,用热水焯一焯后把肥肉处理干净,切成小块。这一

步骤

挺麻烦的,我弄了好久。

2. 加水和所有调料,大火煮开,转中火一直炖,我炖了一个半小时,中间注意不要烧干了,可以再加点水。在出锅可以试吃一下,淡的话加少量的盐。

3. 将猪皮和汤倒入饭盒中,放凉后放冰箱冰冻成型,倒出来切片,可以蘸醋或者辣椒酱吃哦。我放的猪皮很多的,所以不会沉淀在底下,吃起来QQ的。

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2016-03-09 标签:

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