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怎么做可可戚风好吃

可可戚风

步骤

1. 称量好材料

2. 蛋黄和蛋清分离好,放在两个盆中。(注意蛋清中不能有一丁点儿的蛋黄,而且盆内必须要无油无水。不然会影响蛋清的打发)

3. 先制作蛋黄糊,把20g的砂糖和50g油加入蛋黄中。用手持打蛋器搅打至融合

4. 加入60g牛奶混合均匀

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2016-03-09 标签:

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