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怎么做炒爽肚好吃
炒爽肚
步骤
1. 把所有的食材均按小条切好备用。
2. 猪肚尖切小条,加入蒜子,盐,糖,料酒,生粉,食用油腌制5分钟。
3. 首先把火力调到3档,将锅烧热,放油,先把西芹放入,因为西芹在这些配菜中属于最难成熟的食材,所以先炒,断生就可以。
4. 然后把余下的泡椒,泡姜,木耳也下入锅内翻炒。
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2016-03-09
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