草莓奶油瑞士卷怎么做

草莓奶油瑞士卷怎么做的相关文章

• 
  柠檬奶油瑞士卷怎么做

  标签：水果

  柠檬奶油瑞士卷 1.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中，续将其他材料A依序加入拌匀。 2.将材料B一起放入钢盆中，打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 3.取1/3作法2放入作法1中拌匀，再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。 4.将作法3平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中，抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火100℃烘烤约20分钟。 5.将柠檬奶油馅与打发的鲜奶油一起放入钢盆中搅拌均匀。 6.将...[ 查看全文 ]

  滦县狂少k

  51
• 
  【自制】奶油蓝莓瑞士卷怎么做最好吃

  标签：淡奶油

  【自制】奶油蓝莓瑞士卷 步骤 1.蛋黄蛋白分离在两个无水无油的盆里。加入25g绵白糖至蛋黄，打发至发白，放在一旁备用。 2.开始打发蛋白，将50g绵白糖分三次加入打发，每一次加糖都要多打发一会儿，最后打发至蛋白能提出细长的小钩，如图。 3.现在可以开始预热烤箱，180度10分钟。4.将3分之1的蛋白舀入蛋黄，翻拌均匀。5.将55g低粉倒入蛋黄中，翻拌均匀。（低粉最好分次加入，这样面糊更加细腻。）6...[ 查看全文 ]

  那场旅行

  01
• 
  戚风草莓瑞士卷怎么做好吃

  标签：菜系

  戚风草莓瑞士卷 1.将材料B的拌匀至无颗粒状备用。 2.将材料A过筛后，加进作法1中拌匀即成面煳备用。 3.将材料C中的蛋白与塔塔粉置入干净的搅拌缸内，以球状搅拌器以中速拌至无蛋清，蛋白起了不规则大泡泡后，加入配方中1/3的细砂糖。 4.继续以中速搅拌至蛋白体积膨胀，且泡沫变的更加细緻后，再加入1/3的细砂糖，继续搅拌至湿性发泡。 5.加入剩余的细砂糖，继续搅拌至干性发泡即成乳沫。 6.取约1/3...[ 查看全文 ]

  张小双美衣批发

  01
• 
  柠檬奶油瑞士卷的吃法

  标签：猪肉

  柠檬奶油瑞士卷 1.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中，续将其他材料A依序加入拌匀。 2.将材料B一起放入钢盆中，打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 3.取1/3作法2放入作法1中拌匀，再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。 4.将作法3平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中，抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火100℃烘烤约20分钟。 5.将柠檬奶油馅与打发的鲜奶油一起放入钢盆中搅拌均匀。 6.将...[ 查看全文 ]

  ZS304578050

  01
• 
  草莓奶油蛋糕卷怎么做好吃

  标签：草莓奶油蛋糕卷

  草莓奶油蛋糕卷 1. 将蛋黄，20克细砂糖、油、水、盐放入同一个深盘里备用 2. 5个蛋白分次加入50克细砂糖，打发至湿性发泡（就是提起是个大弯沟，打蛋盆里的蛋白可以直立的状态，如图）同时175度预热烤箱 3. 然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀 4. 筛入低筋粉 5. 搅打均匀 6. 然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀后，混合物倒入三分...[ 查看全文 ]

  芒果Img

  141
• 
  芒果瑞士卷怎么做

  标签：烘焙 蛋糕

  1. 原料准备～牛奶 芒果一个 淡奶油 面粉 色拉油 绵白糖 鸡蛋三个 低筋面粉 芒果兄忘记入镜啦～ 2. 先将三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离 3. 再将蛋清中分三次加入30g白糖 每次加入10g～ 4. 每次加入白糖后 用电动打蛋器进行搅打～ 5. 搅打后的蛋清应呈现湿性发泡～即用打蛋器搅起一部分蛋清 能形成一个弯弯的尖角～ ...[ 查看全文 ]

  自导自演给影子

  5331
• 
  葡萄瑞士卷怎么做

  标签：水果

  葡萄瑞士卷 1.取现榨的葡萄汁和色拉油，还有20G糖搅拌均匀，要拌至油和水溶合，以及糖完全溶解 2.90G低粉过筛拌入步骤1中 3.步骤2中加入蛋黄拌匀，拌好就是蛋黄糊 4.蛋白分三次加入60G糖，打至中性发泡，这是蛋白糊 5.把蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，先抓出1/3蛋白糊放蛋黄糊中，和蛋黄糊混合，再把剩余的蛋白与蛋黄糊混合均匀，要翻拌或切拌，不能划圈圈，以防消泡 6.烤盘垫油纸，到入蛋糕糊，轻摔几下...[ 查看全文 ]

  华金琰

  21
• 
  草莓提娜瑞士捲怎么做

  草莓提娜瑞士捲 1.将桔子水与沙拉油混合后，加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀备用。 2.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 3.从作法2中取1/3的蛋白量与作法1拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。 4.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法3倒入并用刮板抹平后，再放入烤箱以上火200°C╱下火150°C，烘烤20~25分钟，...[ 查看全文 ]

  保尔鑫

  11
• 
  怎样做芒果奶油瑞士蛋糕卷最好吃

  芒果奶油瑞士蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 原料备齐，鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好，35克蛋清加入15g糖搅拌至糖化，再加入色拉油搅拌均匀。 2 筛入低筋面粉，,搅拌至无干粉的面糊状； 3 两个蛋黄分两次加入搅拌成均匀的蛋黄糊； ...[ 查看全文 ]

  颜战时代

  31
• 
  芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法

  标签：芒果奶油瑞士蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  原料备齐，鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好，35克蛋清加入15g糖搅拌至糖化，再加入色拉油搅拌均匀。 筛入低筋面粉，,搅拌至无干粉的面糊状； 两个蛋黄分两次加入...[ 查看全文 ]

  主流文化美男

  61
• 
  蜂蜜胚芽瑞士卷怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  蜂蜜胚芽瑞士卷 准备：烤盘上铺油纸，粉类混合过筛，烤箱180度预热 1.蛋黄打散加入蜂蜜至蜂蜜溶化，分次加入色拉油拌匀，一次倒入牛奶拌匀。 2.加入过筛的粉类，用打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。 3.蛋白分次加入砂糖，打至九分发，分三次与蛋黄糊拌匀，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平，轻轻敲一直烤盘去除气泡。 4.180度，中层（下面再插入个烤盘），约15分钟，取出后将蛋糕片倒扣在烤架上揭去油纸放凉 5.夹...[ 查看全文 ]

  蜜马8888

  01
• 
  戚风草莓瑞士卷的家常做法

  标签：水果

  戚风草莓瑞士卷 1.将材料B的拌匀至无颗粒状备用。 2.将材料A过筛后，加进作法1中拌匀即成面煳备用。 3.将材料C中的蛋白与塔塔粉置入干净的搅拌缸内，以球状搅拌器以中速拌至无蛋清，蛋白起了不规则大泡泡后，加入配方中1/3的细砂糖。 4.继续以中速搅拌至蛋白体积膨胀，且泡沫变的更加细緻后，再加入1/3的细砂糖，继续搅拌至湿性发泡。 5.加入剩余的细砂糖，继续搅拌至干性发泡即成乳沫。 6.取约1/3...[ 查看全文 ]

  崂山农家宴00

  21
• 
  草莓奶油蛋糕怎么做

  标签：草莓奶油蛋糕 猪肉

  草莓奶油蛋糕 1、蛋黄、蛋白分离，在蛋黄中加20克砂糖，搅拌均匀。 2、倒入油搅拌均匀。 3、倒入牛奶混合均匀。 4、面粉过筛后也倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊备用。 5、电动打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡时，将加中蛋白里的细砂糖的1/3倒入，然后提高速度搅拌。 6、搅拌成细腻的泡沫状时再加入1/3糖，继续打发。 7、蛋白蓬松入摩丝一样，再加入剩下的糖。 8、打蛋器的打蛋头挑成蛋白，出现比较结实...[ 查看全文 ]

  坚持能胜

  51
• 
  蔓越莓瑞士卷怎么做

  标签：蔓越莓瑞士卷

  蔓越莓瑞士卷 1. 蔓越莓干切小块，放点高粉拌一下 2. 将4个大鸡蛋分出蛋黄和蛋清 3. 先来制作蛋黄糊部分，盆里48g的温水，30g细砂糖，搅拌到完全融化 4. 然后加入35g玉米油里面，搅拌到混合均匀 5. 筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 搅拌好之后是非常浓稠的糊状 7. 再加入鸡蛋黄里面 8. 混合均匀，这样蛋黄糊部分就做好了 ...[ 查看全文 ]

  鄙视你真无耻

  61
• 
  葡萄干瑞士卷怎么做

  标签：葡萄干瑞士卷

  葡萄干核桃肉桂面包卷 1. 面团料：高筋粉227克，砂糖2小勺，盐4克，干酵母1小勺，肉桂粉2克，鸡蛋23克，黄油14克，牛奶59毫升，水88毫升，葡萄干3/4杯，切碎的核桃1/2杯肉桂糖：砂糖1/2杯，肉桂粉1大勺 2. 将面粉，糖，盐，肉桂粉，干酵母倒入面包桶，混合均匀。加入鸡蛋，黄油，牛奶和水，放入面包机，和面程序搅拌约20分钟。 3. 能拉出薄膜。取出，加入葡萄干和核桃，揉匀。滚圆，...[ 查看全文 ]

  jiucheng113

  91
• 
  怎样做草莓奶油蛋糕卷才好吃

  标签：草莓奶油蛋糕卷

  草莓奶油蛋糕卷 1. 将蛋黄，20克细砂糖、油、水、盐放入同一个深盘里备用 2. 5个蛋白分次加入50克细砂糖，打发至湿性发泡（就是提起是个大弯沟，打蛋盆里的蛋白可以直立的状态，如图）同时175度预热烤箱 3. 然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀 4. 筛入低筋粉 5. 搅打均匀 6. 然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀后，混合物倒入三分...[ 查看全文 ]

  文明日进

  131
• 
  草莓奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：草莓奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓奶油蛋糕卷 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均...[ 查看全文 ]

  何时才能回新疆

  51
• 
  草莓奶油蛋糕卷的做法

  标签：草莓奶油蛋糕卷

  草莓奶油蛋糕卷 1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。 2. 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  zhoushjinqi

  41
• 
  葡萄干草莓瑞士卷的家常做法

  草莓瑞士卷 1. 先在烤盘上铺好油纸，取一干净无水的盘分别称好奶和油的分量 2. 取另一无水无油的盘敲进鸡蛋，然后用勺子把蛋黄分离到油奶盘里，注意不要弄破蛋黄，蛋清里不能留有蛋黄 3. 用手动打蛋器把蛋、油、奶完全混合 4. 筛进60克低筋面粉 5. 用打蛋器搅拌混合粉和液体，直至无生粉颗粒 6. 蛋清滴几滴醋，一次加入40克糖用电动打蛋器先低速后...[ 查看全文 ]

  拿破碗走天涯

  91
• 
  草莓奶油杯子蛋糕怎么做

  标签：草莓奶油杯子蛋糕

  #圣诞节#草莓奶油蛋糕 1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入纯牛奶和玉米油 2. 打蛋器搅打均匀 3. 筛入低粉 4. 翻拌均匀至无干粉状态 5. 60克细砂糖分三次加入蛋清中打发 6. 搅打至干性发泡，出现短小的尖角 7. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀，此时烤箱150度预热 8. 拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀 9. 倒入一个六寸和...[ 查看全文 ]

  透过蓝看你笑

  151