戚风草莓瑞士卷怎么做好吃

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  草莓戚风卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓戚风卷 1.牛奶与色拉油混合,搅拌至浓稠的稀饭状备用 2.注:这个过程不加蛋黄,吃粉非常顺利,可以解决有颗粒状面粉的问题 3.蛋清,蛋黄分开 ...[ 查看全文 ]

  野餐部

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  戚风草莓果酱蛋糕怎么做好吃

  戚风草莓果酱蛋糕卷 1. 分离蛋黄蛋白，放入不同的盆中，蛋黄加入细砂糖20克，用手动打蛋器打至糖溶化，加入色拉油和凉开水，搅打至油水混合，然后筛入粉类（低筋面粉和泡打粉放一起过筛）继续打至面粉无颗粒状待用 2. 蛋白里面加几滴柠檬汁，分三次加入60克细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，可以边打边加，轻轻提起打蛋器头，蛋白能呈弯曲的角即可 3. 用橡皮刮刀取三分之一的蛋白...[ 查看全文 ]

  吉祥小酒窝

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  草莓戚风慕斯卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓戚风慕斯卷 www.Tulaoshi.com 1.牛奶加红曲粉/抹茶粉，微波炉转热，搅匀，过滤掉渣子，冷却，烤箱175度预热 2.蛋黄打散加入细砂糖拌匀，分次加入色拉油拌匀，一次倒入牛奶液拌匀 3.加入过筛...[ 查看全文 ]

  北京市人力资源

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  摩卡戚风卷怎么做好吃

  标签：摩卡戚风卷

  摩卡戚风蛋糕 1. 准备食材 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 3. 加3勺糖，搅拌均匀 4. 边搅边倒入所有植物油 5. 再倒入咖啡（加奶不加糖），继续搅拌均匀 6. 将所有的低筋粉和可可粉过筛，倒入蛋黄中 7. 均匀搅拌成蛋黄糊 8. 向淀粉中加入3勺糖混合 9. 使用电动打蛋器打发蛋清，蛋清刚刚起泡时加入几滴白醋 10. ...[ 查看全文 ]

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  草莓戚风卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓戚风卷 1.牛奶与色拉油混合,搅拌至浓稠的稀饭状备用 2.注:这个过程不加蛋黄,吃粉非常顺利,可以解决有颗粒状面粉的问题 3.蛋清,蛋黄分开 ...[ 查看全文 ]

  平静荷纷

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  葡萄干戚风瑞士捲怎么做好吃

  葡萄干戚风瑞士捲 1.材料A过筛 材料B拌匀至无颗粒状 材料C搅拌至干性发泡备用。 2.将作法1所有材料拌匀成面煳备用。葡萄干均匀撒于烤盘上，再倒入作法2的面煳入模。 3.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法2的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 4.将作法3完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 5.内馅材料A先拌匀再加入材料B一起拌匀打发即成奶油霜。 6.蛋糕体表面均匀涂上作法5的奶油霜再捲起成圆筒...[ 查看全文 ]

  爱百信美妆

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  椰香戚风卷怎么做好吃

  自然分层戚风蛋糕卷 1. 各种材料准备完毕 2. 四个蛋黄配一个全蛋 3. 四个蛋白（记得无水容器装哈） 4. 奶锅倒入调和油，热油后（1分钟差不多），熄火倒入过筛后的低筋面粉 5. 搅拌成无干粉的混合物 6. 蛋黄液里倒入全部的牛奶（牛奶是冻得），糖，搅拌均匀 7. 蛋白加入少许盐，白醋2滴。根据个人喜好打发至10分发以上（图片那样的情况...[ 查看全文 ]

  群313584848

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  鲜奶油草莓戚风蛋糕卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜奶油草莓戚风蛋糕卷 1.因为是照着周老师的蛋糕食谱做的，所以特地测量了一下蛋黄蛋白到底是几个蛋，答案是五个唷！www.tulaoshi.com要做的朋友，直接用五颗蛋就可以了:) 2.烤箱预热至上火195°C／下火155°C，没有分上下火的话是175°C。 ...[ 查看全文 ]

  滚出我的世界17

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  草莓戚风慕斯卷怎样做最好吃

  戚风草莓卷 1. 蛋白跟蛋清分开 2. 用电动打蛋器打发蛋白，打发到图中呈鱼眼泡状的时候，加入8g糖（24g糖的1/3）继续打发 3. 继续打发至图中呈较粗泡沫时，再加入8g糖（1/3糖） 4. 继续打发至图中表面出现纹路的时候，加入剩下的8g糖（1/3糖） 5. 在继续打发，打发至提起打蛋器，能拉出一个弯曲的尖角，这就是湿性发泡了，这样就可以停止打发了，放入冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

  燕山歌

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  草莓戚风蛋糕如何做好吃

  标签：草莓戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓戚风蛋糕 1.所有粉状材料混合后过筛3次，蛋白打至呈圆锥状立起，前端往下低垂即可 2.面糊完成后立即倒入模子里，轻震几下赶走大气泡 3.烤箱（三层）预热170度...[ 查看全文 ]

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  葡萄干戚风瑞士捲怎么做

  标签：猪肉

  葡萄干戚风瑞士捲 1.材料A过筛 材料B拌匀至无颗粒状 材料C搅拌至干性发泡备用。 2.将作法1所有材料拌匀成面煳备用。葡萄干均匀撒于烤盘上，再倒入作法2的面煳入模。 3.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法2的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 4.将作法3完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 5.内馅材料A先拌匀再加入材料B一起拌匀打发即成奶油霜。 6.蛋糕体表面均匀涂上作法5的奶油霜再捲起成圆筒...[ 查看全文 ]

  宫廷御砚

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  草莓榛子戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓榛子戚风 1.蛋黄加15克细砂糖，搅tulaoshi.com至无颗粒，加入油，拌匀，加入水，拌匀，筛入粉类，榛子粉会有大粒过不去，最后倒进去就OK。 2.蛋白分三次加细砂糖打至接近硬性发泡。取1/3与蛋黄糊拌，再取1/3与蛋黄糊拌，然后倒回蛋白拌匀，入模，震两下，170度烤...[ 查看全文 ]

  芊囚栀愿

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  戚风蛋糕卷怎么做

  标签：戚风蛋糕卷 面食

  戚风蛋糕卷 1.全蛋分开蛋清，蛋黄 2.蛋黄加入砂糖20克左右，用打蛋器打至浓稠发白，将色拉油分3次加入，搅打均匀再加下一勺，色拉油搅拌均匀之后，将牛奶一次加入，并且搅拌均匀 3.面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛到蛋黄中，用橡皮刮刀搅拌均匀 放一旁备用 4.蛋清加入几滴白醋或者柠檬汁，砂糖分3次加入，用电动打蛋器高速打至硬性发泡 5.将打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊中，搅拌均匀，再反倒入剩下的...[ 查看全文 ]

  风俊才子真实哥

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  咖啡瑞士卷怎么做好吃

  标签：咖啡瑞士卷 面食

  咖啡瑞士卷 1.将鲜奶与即溶咖啡粉一起放入钢盆中，以小火加热至溶化并混合均匀。 2.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中，续将沙拉油、作法1及其他材料A依序加入拌匀。 3.将材料B一起放入钢盆中，打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 4.取1/3作法3放入作法2中拌匀，再加入剩余的2/3作法3再次拌匀。 5.将作法4平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中，抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火10...[ 查看全文 ]

  小骄傲子

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  桑葚草莓果酱戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  桑葚草莓果酱戚风 1.蛋白打到蛋白9分发，提起打蛋器的时候蛋白的角有弯曲 2.蛋黄加糖打匀，成淡黄色，加入水和油打匀，加入果酱和过筛低粉，盐拌匀 3.蛋黄糊分3次和蛋白拌匀，入模，...[ 查看全文 ]

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  草莓鲜奶戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓鲜奶戚风蛋糕 1.将橙子榨成橙汁儿。鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放入无油无水的盆中．蛋黄中加入油和橙汁．低粉过筛两次． 2.蛋白 糖打发成光泽细腻的蛋白霜，抬起打蛋头可拉起2cm左右的坚挺小尖角． ...[ 查看全文 ]

  kuaizishijie

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  牛奶戚风瑞士捲怎样做最好吃

  标签：猪肉

  牛奶戚风瑞士捲 1.将低筋面粉、泡打粉过筛备用。 2.将材料A中的沙拉油、牛奶、蛋黄一起拌匀后，再加入细砂糖、盐拌至无颗粒状，再加入作法1续拌至光滑细緻且有流性。 3.所有材料B一起打至干性发泡后，与作法2一起拌匀，即成原味面煳。 4.巧克力砖切细碎、隔水融化，取一些作法3原味面煳一起拌匀成巧克力面煳，装入三角挤花袋中。 5.取一平底烤盘，铺上一张底纸，再将作法3原味面煳倒入，略将表面整平...[ 查看全文 ]

  qiqi765001

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  草莓酸奶戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓酸奶戚风蛋糕 1.所有粉类混合后过筛3次 2.酸奶 沙拉油 蛋黄 细砂糖，用手tuLaoShi.com工打蛋器打匀 3.蛋白 塔塔粉 砂糖，打至中性发泡 ...[ 查看全文 ]

  鲁晓雪welfare

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  葡萄干草莓瑞士卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葡萄干草莓瑞士卷 1.色拉油与水用打蛋棒搅拌均匀 2.加入过筛的低筋面粉，泡打粉 3.分次加入蛋黄用打蛋棒混合均匀，打完后用湿布盖好防止变干 草莓味葡萄干玛芬 ...[ 查看全文 ]

  爱上你安静的美

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  香橙戚风卷如何做好吃

  标签：香橙戚风卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香橙戚风卷 1.橙子切成1mm薄片，书上讲2mm，事实证明厚了，卷的时候，容易和蛋糕体分离。一盘长帝大概需要6-7片，放进糖水里，小火煮至白瓤变透明即可捞出沥干水份，再用厨房纸巾沾一沾，不然怕太湿。不要煮久了，煮久了果肉都煮没了 2.其它做法，基本省略就是戚风的...[ 查看全文 ]

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