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私房干烧豆腐的做法

私房干烧豆腐的做法与步骤

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1.豆腐清洗净后切成大片,厚度1-1.5厘米;锅中注入植物油,将切好的豆腐逐个下锅4面都煎透(这个过程要有耐心,一片一片来),一面定型后反面继续煎(整个过程一定要中小火)

2.豆腐都煎好后盛盘备用;另起锅,下葱花爆香后,下入豆腐、老干妈、牛肉酱、酱油调味

3.垫锅使调料均匀后,放入热水,大火烧开后收汁,最后下入香菜

私房干烧豆腐大讲堂

私房干烧豆腐的做法简单,暂无技巧

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2016-03-09

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