1.排骨斩件,排骨和五花肉洗净;撒上黑胡椒粒
2.加入叉烧酱拌匀;加入红酒拌匀
3.把沾满调料的五花肉和排骨,放进冰箱冷藏,腌制一天;腌制过程中把肉类翻几次,让肉类吸足调味料
4.把腌制好的排骨和五花肉放在烤盘上,余下的调味料取出2大勺,加入2大勺蜂蜜拌匀,五花肉和排骨的表面扫一层蜂蜜调料;放进烤箱中层,按下“烧烤”功能,烤10分钟