砂糖花环小面包的做法

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  39monkey

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  把各种材料放入盆中，按照做面包的要求，揉成面团。 于温暖处发酵母至三倍大。 发好的面排气后取一块搓成长条。 ...[ 查看全文 ]

  安安就爱笑

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  砂糖椰蓉葡萄干小面包 1.面团除奶油外放入面包机，搅拌成稍具光滑状的面团 2.加入黄油 3.搅拌至可拉出筋膜的光滑面团 ...[ 查看全文 ]

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  杏仁砂糖面包正宗做法/图解/步骤：                   1 称量好高筋粉和低筋粉，将两者混合。                   2 将除了杏仁和黄油外的材料一起倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。大概揉了10分钟。                   3 然后将室温...[ 查看全文 ]

  是Second丶哦

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  砂糖椰蓉葡萄干小面包怎样做最好吃

  椰蓉葡萄花环面包 1. 采用后油法，将所有材料揉至扩展阶段，放置温暖处进行基础发酵；黄油室温软化，加入细砂糖；用打蛋器搅打成均匀奶油糊状；分次加入蛋液，搅打均匀；放入椰蓉，用橡皮刮刀搅拌均匀；加入牛奶，继续搅匀；加入用清水浸泡过的葡萄干，搅拌均匀即可 2. 面团发酵至5倍大时，检测是否发酵完全；基础发酵结束后，将面团排气、重新揉圆，松弛15分钟；松弛后的面团擀成长方形大片，...[ 查看全文 ]

  一qq961540416

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  牛油砂糖面包的家常做法

  1除黄油以外的所有材料扔进面包机，揉成光滑的面团后加入软化的黄油2揉到扩展阶段后滚圆放到温暖的地方发酵3发酵至2倍大4发好的面包取出排气分割成10等份，分别滚圆盖上保鲜膜检驰15分钟5将松驰好的面团擀成扁圆形6放在烤盘上进行二次发酵7发好的面坯表面刷一层全蛋液8表面用手指戳几个洞、放上切成小块的冷冻黄油粒，再撒一层粗砂糖9入预热180度的烤箱中层烤12分钟左右即可 [ 查看全文 ]

  範胖胖

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  肉松小面包的做法

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  将除黄油外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团，再放入黄油揉至出膜。 基础发酵至2倍大。 取出排气，分割成12份，滚圆松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  ciyuquan

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  拔丝小面包的做法

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  吃货们吃过拔丝小面包吗?如果没有的话，那就要赶紧跟着小编来学习这篇啦!从和面到烘焙，都是全程详细的教程噢!面包属于的面粉发酵进烤箱烤出来的结果，所以发酵过程是很重要的!这点一定要注意呢! 做法步骤如下： 1. 水:高筋面粉=1:1。我用了30克面粉，加入滚开的热水30克，搅拌如图。放凉待用。 2. 将除了黄油的材料全...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  蜂蜜小面包的做法

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  备好食材 除黄油以外的食材，以先液后粉的顺序投到面包机里，注意盐和酵母对角放置，启动一个和面程序20分钟，揉光滑 放入室温软化的黄油，再启动一个20...[ 查看全文 ]

  SHOU狐狼

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  小面包的做法图解

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  bonnie家的小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包对半切开，一颗大蒜压泥。我用的楼下超市买的三辉麦风，如果有法棍更赞，当然，自己有功夫烤面包，那就绝了。小胖早上时间紧，凑合哈。 2. 面包片抹橄榄油，撒蒜泥，香叶碎，可以放一小点点黄油提香。 3. 上下火150度，8-10分钟，看到上色即可。 4. 这样就得了，拿出来，香味弥漫～ 5. 牛油果切颗粒，怎么切，看昨儿的菜谱，再问我会疯...[ 查看全文 ]

  任贵飞

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  酸奶小面包的做法

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  酸奶小面包的做法与步骤 1. 将高筋面粉300克、酸奶50克、酵母粉1克和水35克混合揉成面团，揉匀揉透即可，不必过度的揉 2. 盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大 3. 发酵好的面团撕成大块，将高筋面粉150克、酵母粉2克、白糖45克、盐2克、鸡蛋30克、酸奶25克、水25克和撕成的面团混合在一起 4. 放入厨师机里面揉均匀，...[ 查看全文 ]

  起床困难户742

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  牛角小面包的做法

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  mii牛角小面包正宗做法/图解/步骤：                   1 先250k牛奶倒入面包机，鸡蛋，白糖，盐，接着放250k面粉，最后放发酵粉额，开机，进入和面状态。已经搅拌好的面团.........等待发酵                   2 面团是不是大了好多，取出揉面团，排出气体后，再二次发酵30分钟。   &nbs...[ 查看全文 ]

  记忆中的1007

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  圣诞花环面包的做法

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  圣诞花环面包与圣诞树面包＃长帝烘焙节＃的做法步骤 1. 把除去酵母以外的材料统统放入面包机内。酵母放入酵母容器。按面包面团功能开始。机器停止后不着急拿出来，这个天气放在里面发酵比较好。过1小时左右。取出面团。 2. 用刮板将面团分出4分之一用来做圣诞花环面包的材料。剩下的面团平均分11份（担心大小不一的话过磅然后除11得出一个的克数然后用电子秤出来即可），每份揉成圆球型，盖上小毛...[ 查看全文 ]

  你自己qq

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  节日花环面包的家常做法

  节日花环面包 1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他面团材料放在一起揉成面团，再把黄油加入慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (尽量揉到光滑有弹性亦可) 2.好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右 3.揉好的面团取出，用手掌压下轻轻排去大部分空气，案板上撒少许干面粉，将面团擀成大约19CM宽，32CM长左右的一个长方面片，切下1CM宽度左右的一个边条放一旁备用 4.面片上撒上适量肉桂...[ 查看全文 ]

  unravel_ly

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  肉桂花环面包的做法

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  跟图老师一起来学肉桂花环面包的做法吧。 1.在温牛奶中加入酵母粉和1勺糖，搅拌均匀后静置几分钟，可以看到酵母在牛奶表面形成的泡沫。 2.把所有的面团材料放入揉面机中，揉成弹性有光滑的面团。 3.盖上盖子放置在温暖处发酵至2倍大；同时准备一个碗，放入所...[ 查看全文 ]

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  高粉和低粉放入面包桶中，加入食盐。 我的白砂糖结块儿啦，所以直接放入量杯中用牛奶融化。 加入10g的牛奶，等待白砂糖完全融化。 ...[ 查看全文 ]

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  全麦小面包的做法

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  蜂蜜小面包的做法教程

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  奶油小面包

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  奶油小面包的做法大全 奶油小面包奶油小面包 高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克1/将材料放入搅拌缸,酵母不要和糖、盐放于一起,以免造成酵母脱水2/把面团搅拌至完成阶段,拉开呈现薄膜状3/基础发酵至两倍大,用手轻拍面团排气,松弛15分钟二次发酵4/二次发酵后,将面团擀平约2公分厚度,用圆模型压出一个个...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!奶油小面包是...[ 查看全文 ]

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