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酸奶小面包的做法

酸奶小面包的做法与步骤

图老师美食

1.将高筋面粉300克、酸奶50克、酵母粉1克和水35克混合揉成面团,揉匀揉透即可,不必过度的揉

2.盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大

3.发酵好的面团撕成大块,将高筋面粉150克、酵母粉2克、白糖45克、盐2克、鸡蛋30克、酸奶25克、水25克和撕成的面团混合在一起

4.放入厨师机里面揉均匀,再放入黄油继续揉

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2016-03-09 标签:

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