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虾仁炒青瓜西芹的做法
虾仁炒青瓜西芹
步骤
1.锅中烧开水,水下一点盐,下鲜虾焯熟;
2.捞起沥干水,把虾头虾壳剥干净,余下虾仁备用;
3.西芹洗净撕去老筋,斜切成菱形;
4.青瓜洗...
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2016-03-09
虾仁炒青瓜西芹的做法
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西芹腰果虾仁做法
西芹腰果虾仁正宗做法/步骤: 西芹纵向剖开,斜切成块,香葱切葱花,姜蒜切末 虾去皮,洗净,去泥线(我偷懒了买的处理好的虾),加盐、鸡粉、水淀粉抓匀 西芹过开水焯熟(水中滴几滴油) 捞出过冷水,沥干,备用 锅内放少许油,油热,放入葱姜蒜爆香 加入虾仁,煸炒至变色 加入西芹,翻炒,加盐调味,翻炒均匀 撒入腰果即可
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正宗西芹虾仁的做法
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西芹虾仁 1.将蒜切片,姜切末备用。 2.虾去壳,从背部割一刀,去除虾线备用。 3.将西芹斜切成薄片。这样炒的时候受热均匀。 ...
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虾仁炒青瓜 1.把猪肉洗干净切成片备用。 2.青瓜切成薄片备用。 3.锅加油,先吧猪肉爆香,然后再把青瓜放进去一起炒。 ...
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0606鹏
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香菇西芹炒虾仁的做法
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香菇西芹炒虾仁 准备好所有食材。大虾去头去虾肠去壳剩尾,西芹切斜片,干香菇用温水泡软洗净切成小块,蒜切片。 锅内热油,放入香菇翻炒几下。 加水加少许酱油,煮至...
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腰果西芹虾仁的家常做法
腰果西芹虾仁 1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。 2. 加入西芹炒熟,加盐 3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。 当西芹遇到虾仁 1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱和蒜。倒入腌好的虾仁。 2)西芹洗净,斜切成小段;倒入西芹翻炒。 3)注入高汤和调入适量的鸡粉调味。 4) 浇入生粉水勾芡,即可出锅。 西芹核桃虾仁 1 虾剥皮去肠,加入少许生粉和盐拌匀,过油备...
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虾仁西芹腰果的吃法
虾仁山药 1. 虾子煮熟后把壳去掉 2. 用工具把山药挖成一个一个的 3. 山药煮熟待用 4. 虾子摆成一个圈,外面摆黄瓜 5. 勾芡:烧一点水,倒油、盐巴、鸡精、豆粉。有点浓稠了关火 6. 把山药球放进围好的虾子里头,然后淋上锅头勾的欠即可 虾油拌芹菜叶 1. 快速捞到芹菜叶洗净用淘米水浸泡10分钟,再用流动的水冲一下并沥干水分,下入开...
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西芹芦荟滑虾仁的家常做法
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西芹芦荟滑虾仁 1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用 2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟 3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散 4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒 5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可 小诀窍 1、芦荟能使女性骨盆内脏器充血,促进子宫的运动,所以孕妇和经期...
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虾仁西芹百合的做法
百合具有润肺止咳,养阴消热和清心安神等作用,不仅可以做甜汤而且还可以配上不同的食材炖,炒,这道菜加入了西芹和虾仁,味道非常的鲜美爽口,夏日里的小清新菜肴。 1准备西芹和百合。西芹摘选干净切段,鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净。虾仁洗净后沥干水分加入2克盐,料酒,生粉抓匀上浆静置半小时。准备姜片,蒜片和胡萝卜片。 2锅内水开后先把百合,西芹和胡萝卜片焯水后捞起洗净。热锅倒油,油温5...
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西芹滑炒虾仁的吃法
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西芹滑炒虾仁 1)将冻虾仁化冻,洗净,沥干,腌制加淀粉(越多越嫩)和黄酒适量 2)西芹切菱形块,大小与虾仁相当 3)冷油炒西芹,起锅装盘 4)热油爆炒虾仁,当虾仁变红,放姜末和少量盐,翻炒几下关火 5)将炒好的西芹倒入虾仁中搅拌均匀,重新装盘上桌即可 西芹芦荟滑虾仁 1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用 2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐...
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西芹木耳炒虾仁的吃法
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西芹木耳炒虾仁 1、虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下。 2、木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块。 3、 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可。 家常炒之西芹虾仁儿 1.西芹洗净,去老梗老筋还有芹菜叶子,叶子可以留了以后熬汤或者剁碎加入沙...
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西芹百合虾仁的家常做法
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百年好合(西芹百合虾仁) 1、虾仁抽去泥肠,沥净水,加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净,西芹切粒,红椒切菱形片。 2、锅放油烧至四成热,将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺,锅留少油,烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟,放入绍酒、二汤、精盐、味精,勾薄芡,放入百合、虾仁一起炒匀即成。 小诀窍 特点 虾仁鲜滑,百合甜嫩,西芹翠绿。以百合谐音百年好合,寓祝新人白...
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蟹棒炒青瓜的做法图解
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辣炒螃蟹 1. 把螃蟹洗干净 2. 然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠洗干净 3. 准备材料,姜丝,蒜泥,辣椒,花椒 4. 热锅下油,把洗干净的花椒放下去爆香后捞起 5. 把蒜泥放下去爆香 6. 把螃蟹放下去炒制少会,倒适量料酒,生抽继续炒 7. 接着放辣椒块下去一起炒少会,时间大概1分钟 8. 最后往里倒入开水,盖上锅盖焖到收...
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