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西芹芦荟滑虾仁的家常做法

西芹芦荟滑虾仁

西芹芦荟滑虾仁

1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用

2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟

3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散

4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒

5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可

小诀窍

1、芦荟能使女性骨盆内脏器充血,促进子宫的运动,所以孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟

2、芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,所以食用前一定要讲皮去掉,并冲洗干净

3、虾背部的黑线条是“...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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