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正宗西芹虾仁的做法
西芹虾仁
1.将蒜切片,姜切末备用。
2.虾去壳,从背部割一刀,去除虾线备用。
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2016-03-08
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西芹虾仁
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西芹腰果虾仁正宗做法/步骤: 西芹纵向剖开,斜切成块,香葱切葱花,姜蒜切末 虾去皮,洗净,去泥线(我偷懒了买的处理好的虾),加盐、鸡粉、水淀粉抓匀 西芹过开水焯熟(水中滴几滴油) 捞出过冷水,沥干,备用 锅内放少许油,油热,放入葱姜蒜爆香 加入虾仁,煸炒至变色 加入西芹,翻炒,加盐调味,翻炒均匀 撒入腰果即可
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腰果西芹虾仁的家常做法
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虾仁山药 1. 虾子煮熟后把壳去掉 2. 用工具把山药挖成一个一个的 3. 山药煮熟待用 4. 虾子摆成一个圈,外面摆黄瓜 5. 勾芡:烧一点水,倒油、盐巴、鸡精、豆粉。有点浓稠了关火 6. 把山药球放进围好的虾子里头,然后淋上锅头勾的欠即可 虾油拌芹菜叶 1. 快速捞到芹菜叶洗净用淘米水浸泡10分钟,再用流动的水冲一下并沥干水分,下入开...
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西芹芦荟滑虾仁的家常做法
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锅中烧开水,水下一点盐,下鲜虾焯熟; 捞起沥干水,把虾头虾壳剥干净,余下虾仁备用; 西芹洗净撕去老筋,斜切成菱形; ...
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西芹木耳炒虾仁的吃法
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西芹洗净切块,红椒切丝 百合洗净掰开 虾仁去掉泥线 ...
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百年好合(西芹百合虾仁) 1、虾仁抽去泥肠,沥净水,加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净,西芹切粒,红椒切菱形片。 2、锅放油烧至四成热,将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺,锅留少油,烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟,放入绍酒、二汤、精盐、味精,勾薄芡,放入百合、虾仁一起炒匀即成。 小诀窍 特点 虾仁鲜滑,百合甜嫩,西芹翠绿。以百合谐音百年好合,寓祝新人白...
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