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地三鲜 少油版怎么做

地三鲜 少油版

步骤

1.准备材料合照

2.改刀:
茄子青椒土豆全滚刀切小块

3.少油的秘方来了:
地三鲜过油是有讲究的,要在油五分热的时候下土豆,如果小块炸2分钟 大块就炸3分钟,
捞出控油

4.茄子一定要第二个下锅,
那时候油是非常烫的,甚至冒烟
这个时候下茄...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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