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美味如此简单 家常 酱牛肉怎么做最好吃

美味如此简单 家常 酱牛肉

步骤

1.焯水去腥,牛肉冷水下锅,煮至水开1分钟就可以了。

2.在锅中放入配料和调料(八角、桂皮、花椒、大葱(蒜苗)、姜片、酱油、料酒、冰糖、盐)。

3.倒入开水(热水),放入牛腱,我用的电高压锅,按鸡肉鸭肉功能键,煮至自动保温,煮好之后不要立马拿出来,等卤水自然凉透再取出牛肉。

4.成品

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2016-03-09 标签:

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