油爆双脆的吃法

油爆双脆的吃法的相关文章

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  爆双脆

  标签：家常菜 爆双脆

  爆双脆 生猪肚头200克,鸭胗150克,冬笋、青椒各25克,红辣椒10克,水淀粉50克,汤75克,料酒15克,味精2克,花生油500克(约耗75克),葱姜末、蒜、片、盐、米醋各5克。生猪肚头200克,鸭胗150克,冬笋、青椒各25克,红辣椒10克,水淀粉50克,汤75克,料酒15克,味精2克,花生油500克(约耗75克),葱姜末、蒜、片、盐、米醋各5克。(1)...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以爆双脆教程也学起来吧，让自己...[ 查看全文 ]

  Libra木偶娃子

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  油爆双脆如何做好吃

  标签：油爆双脆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油爆双脆 1.清洗原料 2.鸡胗改花刀切片。 3.猪腰改刀切片。 4.辅料改刀...[ 查看全文 ]

  花心的诺小彬

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  油泼双脆的家常做法

  1金针菇泡两小时后洗净2西生菜洗净撕成片3起锅做水,水中加少许盐,水开后放入西生菜,点些植物油,焯十几秒西生菜有些变软后就捞出控水4接着下入金针菇焯烫二三分钟.捞出控水,切几段5不烫手时把两样食材用手团成团放在盘中.放些香葱和干红椒6锅中烧油,油开后淋在食材上面，再淋点蒸鱼豉油即可 烹饪技巧：金针菇要泡二两小时左右去掉里面的碱.[ 查看全文 ]

  宇彤宇博我的宝

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  家常爆脆藕的吃法

  家常爆脆藕 莲藕两节去皮洗净，红椒1个 ，葱与蒜少许 莲藕切片后用清水泡10分钟沥干 红椒切丝，葱与蒜切末 ...[ 查看全文 ]

  听风系与情

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  油爆鱼片的吃法

  油爆鱼片 1、将鱼肉洗净，皮朝下，在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横竖切上花纹再片成片，加蛋清、少许盐和猪油腌一会。 2、芹菜洗净切丝，木耳撕成小块，葱、姜、蒜捣成汁备用。 3、炒锅内加入熟猪油，以中火烧至六成热，将芹菜丝、木耳下入锅内炒香，葱、姜、蒜、料酒同鱼片一同下锅，再加入青、红椒提清香味，烧入味后用水淀粉勾芡盛出装盘即可。 厨艺升级 鱼肉的质地细嫩、松软、易破碎，所以在刀法处...[ 查看全文 ]

  楠楠0131是我

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  油爆大虾的吃法

  标签：油爆大虾

  油爆大虾的做法与步骤 1. 大虾洗净去须，葱切碎、蒜切片；中火，炒锅倒底油，放葱蒜 2. 爆出香味后放大虾，转大火翻炒，加入料酒，继续翻炒 3. 最后依次加入生抽、老抽和米醋 4. 再放入盐和白糖，待出香味后，撒上葱花碎即可出锅 油爆大虾大讲堂 醋可提鲜去腥，糖也是去腥的，不过家中有糖尿...[ 查看全文 ]

  净蓝光显示器02

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  油爆河虾的吃法

  标签：油爆河虾 家常菜

  准备好食材。 把河虾洗一洗，修一下它的须。 切好姜丝，葱段、青椒。 ...[ 查看全文 ]

  1002416436wal

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  油爆虾的吃法

  标签：油爆虾 虾

  油爆虾 1. 虾洗净，剪去长须，沥干。 2. 锅内热油，大约八成热，倒入葱姜爆锅。 3. 等到能闻到葱姜香味，滑入虾爆炒。 4. 不停地用锅铲翻炒虾，等到虾表面基本开始变红，倒入料酒，翻炒。 5. 等到虾的表面都变成红色，入少许生抽调鲜，少许老抽上色，炒匀。接着入盐，入糖，翻炒片刻，出锅即可食用。 油爆虾 1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分； 2、锅中放油，油热后放入虾...[ 查看全文 ]

  五马第一人

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  西兰花双脆的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  西兰花双脆 1、将西兰花洗净，用沸水加盐落生油灼熟，倒入疏壳沥干水分。 2、将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。 3、将肾球、鲜墨鱼球飞水，沥干水分后将镬洗净，烧镬落油至150℃，放入肾球、鲜墨鱼球拉油至熟，倒在笊篱里，去清镬中油，随即落姜花、蒜、红萝卜花、西兰花、肾球、鲜墨鱼球，潢酒，调入碗芡炒匀至熟，加包尾油上碟便成。 腌花椰菜脆 1、将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放...[ 查看全文 ]

  Taurus221515

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  鲍汁双脆的吃法

  标签：根茎蔬菜

  鲍汁双脆 1、荸荠切片，笋切细条状，用少许精盐、料酒、姜片码入味，放入香菇加用保鲜膜封住，入笼蒸约5分钟取出，将原汁滗入碗中待用。 2、点火烧热锅，倒入原汁，再调入鲍汁、蚝油，另加老抽、高汤调色，烧沸即调入鸡精，同时用水淀粉勾芡，起锅浇在盘中荸荠和笋上。 3、炒锅中加少许油、盐略炒，将香菇略炒，然后摆在盘中，也可将香菇切碎撤在盘中，拌匀食用。 贴士 干香菇泡水时加少许糖，除了可...[ 查看全文 ]

  尚北艺秀

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  鱼香双脆的吃法

  标签：口味食谱

  鱼香双脆 1.将肚尖先切横直方格花刀，再切成5厘米的四方小块。 2.将鸡胗切成菊花形，撒些精盐，放入湿淀粉内翻滚后，同肝尖一道放入油锅，以旺火一熘即捞出。 3.将泡辣椒片、冬菇片、笋片放入油锅内炒几下，同时放入肚尖、鸡胗。 4.最后勾入鱼香芡汁（姜末、蒜泥、糖、醋、辣油、酱油、胡椒粉、花椒粉、湿淀粉、葱花调匀）即可。 脆皮鱼香茄子 1.切茄子.连这个要特别说明一下?是滴...切的时候不...[ 查看全文 ]

  找河北李荣

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  红油脆笋的吃法

  标签：虾

  红油脆笋 1.将桂竹笋切成粗条状，放入滚水中汆烫至熟，再捞起沖冷水至凉后，沥干水份；香菇以冷水泡发后切丝；虾米用开水泡约10分钟后，洗净并沥干备用。 2.热锅，放入少许油，以小火爆香虾米及香菇丝后，放入桂竹笋及调味料A，以中火炒约1分钟至汤汁收干，淋入辣油及香油拌匀即可。 红油大刀笋 1、将莴笋刮去皮洗净后用刀切成大刀片，用矿泉水浸泡40分钟。 2、将泡好的莴笋片捞出控去水分，加精...[ 查看全文 ]

  天使你是我的梦

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  脆口双笋的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  脆口双笋 1.把芦笋、箭笋洗净，切成段状备用。 2.在滚水中加少许盐，放入芦笋段汆烫至熟，捞起沖冷水；箭笋放滚水中煮约6∼7分钟至熟透，再捞出沥干水分。 3.热油锅，先将肉丝、辣椒丝翻炒至熟，再放入作法2的芦笋段、箭笋及所有调味料，翻炒至匀即可。 拌双笋 1.将莴笋去皮切成滚刀块，春笋过水后煮熟切成浓刀块； 2.葱、姜切丝； 3.将莴笋，春笋放盆中，加盐，糖，味精，拌匀； 4.锅上火加油...[ 查看全文 ]

  气质征服二

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  葱姜爆油蛤的吃法

  标签：葱姜爆油蛤

  葱炒花蛤 1. 准备好花蛤 2. 花蛤清洗干净 3. 锅加水，放入花蛤 4. 开水煮开 5. 加点料酒和盐 6. 捞出蛤肉 7. 切点姜蒜葱 8. 锅热油，下姜蒜炒香 9. 加入花蛤 10. 加点辣椒酱 11. 加点酱油翻炒 12. 加入香葱 13. 继续翻炒几下 14. 装盘 葱爆...[ 查看全文 ]

  彬哥565

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  酱爆双丁的吃法

  标签：酱爆双丁 瓜果蔬菜

  酱爆双丁 1.瘦猪肉切成1.5厘米见方的丁，在碗中加入料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味;； 2.胡萝卜洗净去皮，切1厘米见方的丁； 3.炒勺上火，注入花生油烧至五六成热时下入肉丁，用筷子打散，滑透，再倒入萝卜丁略滑，一起倒入漏勺内控净油； 4.炒勺留底油回火上，下入甜面酱煸炒，见有小米粒样的泡起时，加入白糖、烹入料酒，再煸炒几下倒入肉丁及萝卜丁继续翻炒，待甜面酱均匀地挂满双丁上时，淋入...[ 查看全文 ]

  崂山农家宴00

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  鸡肉爆双菇的吃法

  标签：猪肉

  鸡肉爆双菇 鸡肉先加盐，料酒，花椒面，淀粉腌制一会。 爆锅，炒鸡肉，炒熟备用。接着炒蘑菇，加一点水焖2分钟，加鸡肉，加盐，辣椒炒2分钟，炒匀。 蘑菇鸡肉面 1。将鸡肉放入碗内，加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。 2。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块，蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右，边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调...[ 查看全文 ]

  毛毛的明天go

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  油爆北极虾的吃法

  油爆北极虾的做法与步骤 1. 北极虾提前一晚放入冰箱冷藏室自然解冻，然后用厨房纸巾吸干北极虾背面的水分；红尖椒、大蒜、葱、姜切末备用，生抽8克、老抽3克、白糖2克，调成汁备用 2. 平底锅内多放些花生油，油烧至7-8成热时放入北极虾，火候大一些，一边炸一边翻动将北极虾炸至表面酥脆；将炸好的北极虾捞出控油，炸过虾的虾油过滤留作他用不要浪费 ...[ 查看全文 ]

  低调奢华的骚年

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  油爆兔丁的吃法

  油爆兔丁 1、将兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油，搅拌均匀，上浆。 2、花生米用温水泡好，去净皮，放入油锅中，炸成金黄色，捞出，入碗，撒少许盐，拌匀。 3、干红辣椒切丝，备用。 4、小瓷碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油，勾兑成调味芡汁。 5、炒锅烧热，放入油，烧三成热时，投入兔肉丁散开滑透捞出，沥油。原炒锅留底油50克，下入...[ 查看全文 ]

  天涯共此时1992

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  经典油爆虾的吃法

  标签：虾

  经典油爆虾==独门 1、首先处理虾：剪须，洗干净，稍微沥一下水分。 2、准备好姜末、蒜泥末、葱花。 3、起油锅，油要稍微多点，烧旺，放入姜末、蒜泥末煸炒出香味。 4、倒入虾煸炒，放料酒、盐、鸡精、糖（糖要多点），放点生抽（一点点哦 ）一直炒，一会虾里残留的水分会出来，然后小火慢慢煨一会。 5、等汤汁完全进入虾里的时候，大火收干，撒上葱花即可。 油爆基围虾 1.虾洗干净，修剪头和足...[ 查看全文 ]

  ok奇葩欢乐多

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  油爆小河虾的吃法

  标签：油爆小河虾

  油爆小河虾 将新鲜小河虾淘洗干净 油下锅，烧热，倒入小河虾翻炒 ...[ 查看全文 ]

  哥哥来弄妹妹

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