港式吐司怎么做

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  港式吐司怎么做最好吃

  1除黄油外，全部材料搅拌成团。2后油法加入黄油揉到完全阶段。3基本发酵1个小时。4发酵至2.5倍大。 5排气分割成（材料是1个的量，图中我做了2个）滚圆，松弛20分钟。6取一个面团擀成牛舌状。7从上向下卷起收口。8依次卷好。9放入模具。10最后发酵1个小时至8分满，入烤箱180°烤30-40分钟左右。 烹饪技巧：水的量酌情添加，因为面粉吸水性不同，烤吐司可以加上盖子，如果不加，记得盖上锡纸，防...[ 查看全文 ]

  __不言而喻

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  港式吐司怎么做好吃 吐司的家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 材料：面团：高粉250克，盐2克，糖50克，水135克，奶粉8克，鸡蛋30克，酵母3克，黄油25克表面：全蛋液少许程序：和面程序一次+和风面包程序面包机：柏翠PE6880过程中我强迫症，有过收圆面团之类的动作，其实几乎可以全程机器代劳。 2. 将除黄油外的面团材料倒入面包机桶，启用和面程序。 3. 和面程序结束，加入切碎的软化黄油，懒人作法，再按下和风...[ 查看全文 ]

  山猫浪子131413

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  港式吐司怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  港式吐司 1.薄膜测试完毕把面团滚圆静置发酵至原体积2.5倍大 2.分割成三等分 3.滚圆松弛30分钟擀成舌形 ...[ 查看全文 ]

  lynx134

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  怎样做港式吐司最好吃

  港式吐司正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有中种材料混合 2. 揉至光滑发酵至2.5倍大 3. 将主面团材料（除黄油外）与中种发酵好的面团混合揉至光滑后加入黄油继续揉至出大片筋膜装 4. 将揉好的面团均匀分割成3份揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟 5. 松弛好的面团经过两次擀卷后放入模具二次发酵 6. 二次发酵至约八分满 7. 烤箱预热180°最下层上下火35分钟（大...[ 查看全文 ]

  小猪Cancer

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  港式吐司的做法图解

  港式吐司 1. 第一天晚上做的工作所有材料除了酵母和黄油外，全部放入盆中 2. 用手揉成面团即可，放入冰箱冷藏，只要不放酵母，就只长筋度，不会发酵 3. 第二天一早起来放面团和酵母放入面包机中，选取一个揉面程序 4. 5分钟后，酵母揉匀，加入黄油 5. 一个和面程序结束后，再选择一个和面程序 6. 根据面包机功率不同，有人一共揉面25分钟左右就开...[ 查看全文 ]

  尹雪00o

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  怎样做港式吐司～中种最好吃

  港式吐司～中种正宗做法/图解/步骤： 混合所有中种材料，揉成光滑面团。入5度左右冰箱冷藏发酵17小时以上，不超过72小时。不用回温，撕碎中种，混合主面团（不包括黄油），揉成光滑面团。 加入黄油揉到可伸展成薄膜状。 将面团滚圆，盖保鲜膜室温松弛25～30分钟。 将面团均分3份，滚圆擀开。 ...[ 查看全文 ]

  德国防蓝眼镜2

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  港式腊肠煲仔饭怎么做

  腊肠蔬菜煲仔饭 1. 准备好腊肠洗净切片 2. 木耳，我准备太多了，哈哈哈。 3. 洗好米。 4. 淘好米，放水和煲米饭一样多。 5. 开小火，一定是小火。看看就是我这么小的火苗。 6. 7. 应该把肉和菜准备好再开火，我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验，一定要把各种材料准备好再开始，这样不用着急啦。 8. 酱油里面放五香...[ 查看全文 ]

  飘舞金童

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  怎么做自制港式奶茶

  标签：奶茶 茶 港式奶茶

  自制港式奶茶正宗做法/图解/步骤：                   1 水开后下锡兰红茶粉。（煮6到10分钟，喝起来比你想像的要涩很多！不涩就再放多一点红茶粉，之后要兑淡奶，不涩的红茶兑出来的奶茶茶味不浓）                   2 不停的搅拌，我用大的锅没那么容易溢出来，容易溢出来的亲们最好守着，不然...[ 查看全文 ]

  lvwhu9012

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  金大旺之港式吐司的做法

  金大旺之港式吐司 步骤 1.把所有材料都放进面包机搅拌成团，我的面包机自带和面发酵功能，总共和面+发酵 是一个班小时。 如果不带发酵功能 一发： 放在26度左右的环境中把完全揉好的面团发酵至2-2.5倍大用手指在面团上戳小洞，小洞不塌陷就可以啦 2.取出面团 轻轻按压排气， 450g长方形吐司模具： 把面团分成三份，松弛10分钟，擀长卷起后三个并排放入模具 进行二次发酵。 温度35...[ 查看全文 ]

  Not_夜夜夜夜

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  港式西多式怎么做

  港式西多式的做法与步骤 1. 吐司去边，在其中一片上放上火腿片；在火腿片上放奶酪片 2. 在奶酪片上再放上一片火腿；盖上另外一片吐司 3. 鸡蛋打散，把做好的吐司在蛋液里蘸一下，两面都蘸匀；锅中放一点植物油和黄油(加黄油会更香)，油热后把吐司放入，小火煎至两面金黄；对角线切开即可食用 港式西多式大讲堂 港式西多...[ 查看全文 ]

  神经小魔女女

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  怎么做港式蛋挞好吃

  标签：港式蛋挞

      这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦，制作起来简单很多，但是口感非常棒。挞皮薄薄的很酥脆，入口即化，再搭配香甜嫩滑的蛋羹，相比酥皮蛋挞，我更喜欢这一款。 1准备所需材料。 2打蛋盆内放入黄油、糖粉。 3用打蛋器搅拌至颜色变浅。 4加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。 5加入淡奶油，继续搅拌至融合。 6筛入面粉。 7拌匀成面团，盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏...[ 查看全文 ]

  昨天684

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  港式餐蛋面怎么做

  标签：港式餐蛋面

  港式餐蛋面 1. 锅中放水，水开后将面条放进去煮 2. 面条即将熟前把青菜放进去，加盐和少许酱油、芝麻油。等到面条和青菜煮熟后关火 3. 热锅放油，鸡蛋小火煎成荷包蛋 4. 午餐肉切片，用煎鸡蛋剩下的油煎至两面金黄。和鸡蛋一起捞出备用 5. 把煮好的面条和青菜倒进碗里 6. 把荷包蛋、午餐肉放在面条上面，洒上少许葱花即可食用 港式餐蛋...[ 查看全文 ]

  No制造更哆和煦

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  港式海鲜汤面怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  港式海鲜汤面 (1)所有材料洗净，花枝刻花后切小片，鱼肉切小块，草菇切半，芥蓝修整去老叶，姜和红萝卜切片备用。 (2)先煮沸一锅水将油面汆烫捞起置于碗中，再将其他材料分别入锅烫熟捞起沥干水份备用。 (3)另一锅中放入适量水及调味料(1)煮开之后，即可倒入汤碗中。 (4)作法(2)汆烫好的材料放入炒锅中，加少许作法(3)的高汤及调味料(2)拌炒勾薄芡，即可起锅一一排列于汤面上即可。 港式海鲜汤面 ...[ 查看全文 ]

  10969好

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  怎么做港式老婆饼好吃

  标签：港式老婆饼 主食

  小火炒熟糯米粉，冷却至凉； 将糯米粉放进大碗，加入黄油和细砂糖； 用手搓成粗玉米粉状，加入清水； ...[ 查看全文 ]

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  港式奶茶怎么做最好吃

  标签：港式奶茶

  tulaoshi 港式奶茶的做法 步骤1：将红茶用开水泡开。当然，如果是煮，会更香。步骤2：将淡奶倒入杯中。步骤3：用滚热的茶水倒入淡奶中冲泡。步骤4：最后加入炼乳增加甜味。[ 查看全文 ]

  等旧人521

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  吐司怎么做

  标签：家常菜 吐司

  竹炭乳酪吐司 1.A料全部混合→揉至扩展阶段→加入软化黄油20g→揉匀→发酵至2-2.5倍大（我用了大概2个小时） 2.排气、滚圆→松弛15分钟→擀开成边长20cm正方形→翻面→铺上车达奶酪→卷紧成圆柱体→放入吐司盒→发酵至9分满（我用了1个半小时）...[ 查看全文 ]

  浅夏_轨道

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  怎样做最爱金大旺之港式吐司最好吃

  最爱金大旺之港式吐司正宗做法/图解/步骤： 除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段。 面团放在26℃左右的环境中进行一次发酵，发至2-2.5倍大。用手指蘸少量高粉，在面团戳小洞，洞口缓慢回缩（基本不回缩）、不塌陷即可。 取出发好的面团，轻轻按压排气，平均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。...[ 查看全文 ]

  不_可一世_JJ

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  怎么做港式菠萝油好吃

  港式菠萝油的做法与步骤 1. 菠萝皮原料：黄油45克、糖粉40克、鸡蛋黄1个、奶粉10克、低筋面粉70克、泡打粉1克。 菠萝包面包面团：高筋面粉170克、低筋面粉30克、牛奶100克、鸡蛋黄1个、细砂糖40克、盐1/8小勺、干酵母2克、黄油25克。 表面刷液：鸡蛋液20克。 夹馅：有盐黄油适量。 2. 一、菠萝皮的做法： 1.黄油置于大碗中，室温软化后，加入糖粉； 2.用打蛋器...[ 查看全文 ]

  晋APR320

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  港式甜品姜汁撞奶怎么做

  标签：甜品 姜汁 姜

  港式甜品：姜汁撞奶正宗做法/图解/步骤： 1. 用榨汁机榨出生姜汁后放入冰箱冷藏室 2. 然后用锅把牛奶煮沸'放入一勺白砂糖 3. 把冰箱中的生姜汁拿出来'把煮沸的牛奶迅速倒入生姜汁里面 4. 刚倒入牛奶时搅拌一下'然后不要再去动了'继续倒入剩余地牛奶 5. 静等十分钟后'大功告成 6. 姜汁撞奶做好了'' 7. 冻状的哟'勺子不会沉下去嗒 小贴士： ...[ 查看全文 ]

  mc海龙prince

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  加州吐司怎么做

  加州吐司 步骤 1.除黄油外左右材料混合后放入面包机。揉10几分钟后加入黄油。我面包机揉面+一次发酵时间是一个半小时 2.揉好的面团 拿出 分成三份。 排气10分钟后卷成团，放到吐司模里。 放入烤箱发酵模式 进行二次发酵：温度保持在35度左右。放一小碗热水保证烤箱内湿度 发酵时间大概是70分钟左右 就可以达到九分满 3.烤箱下层。190度。40min 出锅 4.我比较喜欢浅色的面包&n...[ 查看全文 ]

  yhm6666666666

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