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煎饺抱蛋(也称蛋抱饺、饺子鸡蛋饼)的吃法

煎饺抱蛋(也称蛋抱饺、饺子鸡蛋饼)

步骤

1.鸡蛋一颗,打散搅拌
(筷子挑起不挂丝为好)
小半勺红薯粉用清水化成浆与其混合
增加嚼劲和粘合度

2.薄油热锅,布满锅底

3.速冻饺子直接下锅
均匀分布

4.煎至一面焦黄即可翻面

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2016-03-09

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