毛肚火锅的吃法

毛肚火锅的吃法的相关文章

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  怎样做重庆毛肚火锅才好吃

  标签：猪肉

  重庆毛肚火锅 1.取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平、切片，用凉水漂起。 2.牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成6厘米长的段。鲜菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。 3.炒锅置中火上，下牛油...[ 查看全文 ]

  HX3R3K

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  鸡汤火锅的吃法

  鸡汤火锅 1.首先做汤底，把鸡块下水焯掉血水，再洗干净； 2.加入姜片，红枣和党参一起熬半小时以上，成为鸡汤锅底备用； 3.莲藕洗净切成片备用； ...[ 查看全文 ]

  老夫是色鬼

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  牛肚火锅的吃法

  标签：菜系

  牛肚火锅 毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平，切的片，用凉水漂起。牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成6厘米长的段。鲜菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。炒锅置中火上...[ 查看全文 ]

  wangjinpeng95

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  DIY火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  DIY火锅 1.凉水倒半锅进去，火锅底料先放一整块，用水加热化开，煮沸。 2.趁烧水这会儿，把牛肉丸每个都切5-6刀，别切断，一是好煮入味，二是耐看。午餐肉也切成得嘴好叨的扁方块。 3.锅开以后，先放进去丸子和午餐肉，多煮会儿也没事儿，这东西耐煮。 4.等吧，没啥事儿了，米饭也差不多好了，电视开开，腾腾桌子。 5.丸子煮开了花，我的心也乐开了花...... 火锅面 1、在锅里添开水，大约一汤碗...[ 查看全文 ]

  叶海晴

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  素食火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  素食火锅 1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。注意事项素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中...[ 查看全文 ]

  女男孩8

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  家常火锅的吃法

  标签：家常火锅 家常火锅的做法 豆制品

  家常火锅 1、自制虾滑：大虾去皮、去虾线，加入水搅拌机搅拌。 2、火锅菌锅汤底熬25-30分钟，充分熬开后过滤香料和其他材料除了蛤蜊。 3、菌锅汤中放入枸杞和洋参，大枣倒入锅内。 4、蘸料汁调匀后备用。 5、各种涮品摆盘，锅底中涮自己爱吃的即可。 6、爱吃辣味放入麻辣料。也可以吃完清淡口味再加入麻辣料，一锅多变。 家常火锅 1.)将所有材料洗净，大白菜、洋葱切片，葱切段备用。 2.)冬粉...[ 查看全文 ]

  zhangmin920

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  酱色火锅的吃法

  标签：鱼

  酱色火锅 (1)苦瓜去籽切块，川烫过后备用。 (2)将柴鱼、酱油、水放入锅中加热，一起煮成6杯份量的汤汁，约需1小时(多的可放冰箱备用)。 (3)放入苦瓜片，依序放入火锅料加热煮熟食用，最后加入海苔片。（如调味的汤底太咸可加热开水。） (4)将沾料材料一起调均即可。 纸火锅沾酱 将所有材料搅拌均匀即可。 红蟳辣肉酱火锅 (1)汤底材料一同加热，放入大白菜当底。 (2)红蟳洗净切6块，依序排...[ 查看全文 ]

  东风导蛋炸东京

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  薄荷火锅的吃法

  标签：水果

  薄荷火锅 1.)准备两只锅子各放半锅水加热，1个用来煮薄荷草，薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。 2.)另1锅水煮滚放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内，再放入凤梨切片(等分4份)，即可食用。 电饭锅薄荷巧克力蛋糕 【面糊】 1、将蛋黄的蛋清分离，放在无水无油的容器里。 2、把玉米淀粉放进面粉里，调制。（大型饭锅可...[ 查看全文 ]

  金先森3

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  牛奶火锅的吃法

  标签：牛奶火锅 茎叶蔬菜

  牛奶火锅 1.将草虾洗净，剪去头部尖角及触须；蛤蜊泡盐水吐沙备用。 2.花枝剥去外皮，从内面切花，再切成片状；雕鱼也切成片状备用。 3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。 4.将牛奶煮滚，放入红萝卜及香菇，煮约3分钟后，再将草虾、蛤蜊、花枝、鱼片加入煮熟，最后放入蒜苗、盐及少许米酒，增加风味即可。 牛奶海鲜火锅 1.取汤锅加入蔬果高汤先煮滚。 2.在作法1的汤锅中，慢慢分次倒入牛奶搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  正气凛然03

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  什锦火锅的吃法

  标签：什锦火锅

  什锦火锅 (1)所有材料洗净，将烧竹轮切段，大白菜切块，花枝刻花切片，草菇切半，葱切段，嫩姜切片备用。 (2)先煮一锅沸水，将大白菜入锅汆烫至软捞起备用，随后将虾、蛤蜊、花枝、草菇亦分别汆烫捞起备用。 (3)锅中放水加调味料，再加入其他材料中小火慢慢熬煮一下使之熟透即可，可再加些香油．胡椒粉去腥。 素什锦火锅 (1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟，至剩余4杯的水量即可。 (2)将材料中...[ 查看全文 ]

  马旋时代

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  羊肉火锅的吃法

  标签：羊肉火锅 羊肉火锅怎么做

  羊肉火锅 1. 切好葱段、姜片备用 2. 火腿肠切厚片 3. 鱼豆腐、虾丸拼盘 4. 血豆腐切厚片备用 5. 娃娃菜、油菜洗净 6. 菌类拼盘 7. 准备辣椒油、香菜切末 8. 白萝卜洗净削皮，切成约0.5cm厚的片装盘 9. 备好羊肉片 10. 麻酱小料放辣油、香菜末调好备用 11. 我今天选的是家乐浓汤宝老母鸡汤...[ 查看全文 ]

  bergcamp318

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  海鲜火锅的吃法

  标签：海鲜火锅 海鲜火锅的做法

  1黄辣椒，红辣椒，胡萝卜切丝~~ 2海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用。 3香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，加盐泡洗干净。 4用一勺麻汁酱和一勺火锅调料，加入适量温水，调成麻汁汁水，喜欢的可以再加上些韭花酱~~ 5 菠菜泡洗好。 6在超市买的火锅底料。 7电锅插电源，调至合适温度，看到水开锅，，取1/3放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内。 8待...[ 查看全文 ]

  无聊de小爷

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  奶酪火锅的吃法

  标签：面食

  奶酪火锅 1、蒜片擦一遍锅底，把软奶酪放进专煮火锅用的容器里。 2、再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动，直至奶酪开始溶化成为糊。 3、将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。 小诀窍 为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。 瑞士乳酪火锅 1、海鲜、蔬菜洗净，切适当大小，分别烫熟，沥干。 2、Gruyere乳酪、烟熏乳酪切碎。 3、...[ 查看全文 ]

  可爱的csc

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  鸳鸯火锅的吃法

  标签：鸳鸯火锅 茎叶蔬菜

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

  新娘不是我789

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  芫爆毛肚的做法

  1毛肚洗净切丝。 2香菜去叶洗净切段。 3热锅下油，放入葱、姜炝锅。 4加入毛肚旺火爆香。 5加入香菜段。 6旺火翻炒至断生。 7加入料酒、盐、鸡粉。 8旺火炒匀盛盘即可。 [ 查看全文 ]

  困住的笼中鸟

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  中西合璧的火锅吃法---香草红酒牛肉火锅的吃法

  标签：香草红酒牛肉火锅

  准备材料。 牛腩洗净切成肉块儿。 口蘑，洋葱，胡萝卜清净后切成大小相当的块儿，蒜切片，芹菜切长段，番茄去皮后切小丁。 ...[ 查看全文 ]

  不懂猫咪的爱

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  油泼毛肚的做法

  1：毛肚洗净，沥干水分。 2：烧一锅水，将毛肚放入，烫至刚收缩即可捞出。 3：烫好的毛肚过凉水。 4：大葱斜切成片。 5：毛肚沥干水分放入盘中，放入盐、鸡精、生抽、醋，放上葱。 6：锅内放油，放入花椒和干辣椒炒香。 7：将热油泼在葱上，拌匀即可。                             &...[ 查看全文 ]

  戮官踊门85l

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  羊蝎子火锅的吃法

  标签：羊蝎子火锅

  羊蝎子火锅 1. 将羊蝎子用凉水浸泡一个小时，之后用凉水焯一下，捞出 2. 锅中倒入可盖过羊蝎子的水，放入所有调料，水开口后方焯好的羊蝎子和羊腿，中小火儿慢炖，直到烂为止，中间可以尝尝咸淡。若口重可以再放些盐。即可 ...[ 查看全文 ]

  讲不听不听

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  浓汤宝火锅的吃法

  标签：火锅

  红萝卜洗净后切成小块 红萝卜洗净后切成小块 黑椒脆皮肠和牛肉丸解冷备用 ...[ 查看全文 ]

  梦爵嗜血

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  养生鸳鸯火锅的吃法

  标签：菜系

  养生鸳鸯火锅 一、泡米 取泰国皇宫香米150克、黄小米（可不放）洗净，捞出放入盆内，加入纯净水刚没过表面（水过量花生油就无法渗入大米内部了），再加入纯花生油10克、盐5克，浸泡过夜。 二、熬鸡汤： 1、乌鸡宰杀治净，用流动的水充分漂洗，至鸡内部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分钟，捞出洗净。 2、制法A：将乌鸡、纯净水3升、生姜放入飞利浦电饭煲内，使用熬汤功能煲制2小时后过滤取汤放凉。...[ 查看全文 ]

  刘章明之子

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