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养生奶白菌菇汤的吃法
养生奶白菌菇汤
步骤
1.准备2个锅,同时烧2锅开水,一锅用来去血水,一锅煲汤。
将骨肉在沸水中去血水,然后捞出放在砂锅中,熬煮2-4小时(熬2小时后,汤已经变白了,如果想要汤更浓郁,就多熬些时间,我熬了4小时)。
2.汤白了之后加自己喜欢的菌菇在里面,再熬半小时就加盐,然后就可以享用了。
3.成品欣赏
4.成品欣赏...
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2016-03-09
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猪骨头
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汤
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菌菇豆腐汤 1.嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。 2.白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。 3.锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入...
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母鸡山药菌菇汤的吃法
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汤羹
汤
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杂骨菌菇汤的吃法
杂骨菌菇汤 1、杂骨用水冲洗干净,绰水。 2、绰过水的杂骨捞出,用流动的水冲洗干净。 3、空锅小火加热两分钟。 4、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。 5、趁锅里在炖骨头汤的空隙,处理菌菇:把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。 6、待锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸...
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菌菇草头汤的吃法
1600ML毫升浓汤烧开后,加入鱼丸或者喜欢的配菜然后加入金针菇,待再次沸腾时加入草头煮开。 2加入水淀粉或者鸡蛋液(加入鸡蛋液一定要关火,然后不停用筷子搅拌这样才会出来蛋蓉) 3最后根据口味加入盐巴,白胡椒粉与香油即可。
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夏季养生:夏季美食:黄芪菌菇汤
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夏季养生
黄芪菌菇汤 特色 汤里的食材丰富,高营养,低热量,喝起来具有浓浓的菌菇香味。 用料 干香菇、茶树菇各50g 竹荪 3根 淮山药2根 黄芪、枸杞各5g 橄榄油1汤匙(15ml) 盐2茶匙(10g) 做法 1、将香菇、茶树菇洗净,用冷水浸泡二小时,如果是小香菇不用再切,如果是大香菇,泡软后每朵对半切开,泡菌菇的水留下备用。 2、将淮山药洗净,无须去皮,切成小段备用。 3、去掉竹荪的纱网,用冷...
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菌菇大酱汤的吃法
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根茎蔬菜
菌菇大酱汤 1、菌菇洗净,虾洗净,西兰花洗净切小块,豆腐切小块,香菜切末。 2、油8成热时,放入菌菇翻炒至出水,加1大勺大酱,炒匀。 3、加600ML热开水,滚开后加花菜和豆腐,煮2分钟。 4、加明虾,变色后关火。 5、最后加盐、鸡精调味,加香菜拌匀即可。 菌菇烩宁波烤年糕(豆油伯金豆酱油) 1、首先将宁波年糕掰开,切小段,再泡热泡开,再放入锅中略煎上色备用。 2、先将姜切丝,鸿喜菇与雪...
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菌菇什锦的吃法
菌菇什锦 1.将金针菇、鲜香菇、鸡腿菇洗净切好备用。 2.锅内放入适量的食油,开中火。 3.锅热放入适量的生姜片煸香,倒入三菇翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、黄酒、白糖继续翻炒。 4.菜熟加入葱花拌匀即可。 什锦菌菇鸡汤 1、把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底。 2、小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇。 3、另外起油锅,把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下。 4、将过完...
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菌菇草头汤的色泽口感都十分的清新。废话不多说,一起来学习菌菇草头汤的做法吧! 第一步:准备好所需的食材。 第二步:将准备好的高汤烧沸腾之后,加入鱼丸。 第三步:待锅中再次沸腾后,加入金针菇和草头。 第四步:加入适量的水淀粉和鸡蛋液。筷子不停...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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三条整根鸡翅清洗干净 白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇准备好 胡萝卜刮去外皮,清洗干净 ...
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菌菇汤饭的吃法
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菌菇汤饭 将所有材料处理成适口的大小放入沙煲中。 加入鸡汤和调味料煮熟即可。 煮好后撒上少许葱花,也可以根据自己喜好加入少许香油。
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养生食谱 牛棒骨菌菇汤的做法
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这就是做好的牛棒骨菌菇汤。 1.将牛棒骨洗净焯水。 2.将各种蘑菇洗净撕小朵或切小块备用。 3.砂锅中放入葱段、姜片、花椒,加清水烧开。烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒少许醋。 4.待水再次烧开,放入香菇,盖上锅盖调小火煲一个钟头左右。 5.到时间后,下入其他菌菇和蕨菜,放盐继续煲二十分钟。 6.临出锅时放入枸杞即可。
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什锦菌菇酱的吃法
一般做的杂酱里,如果不加点肉,总感觉少了点什么,但今天做的这款酱,因为用了多种菌菇,不放肉肉味道一样非常棒。 我根据自己的喜好选用了一些菇类,这个根据自己的喜好放就可以。 1干的姬松茸先用清水泡10分钟,清洗干净后,再加入一小碗清水浸泡过夜。 2准备好需要的菇类。 3切成丁。 4泡好的松茸也切成丁,泡松茸的水留用。 5锅里倒油,油多一些,加入配料,小火炸几分钟。 6将菇类的...
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菌菇炒肉片的吃法
菌菇炒肉片 1、猪里脊肉切成片,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉,挤干水分,加入少许淀粉和食用油抓一下备用。 2、鲜茶树菇切成小段,姬菇切成片 。 3、起油锅煸炒肉片,变色后盛出; 4、用余油煸炒茶树菇和姬菇,加入少许盐和生抽调味,倒入肉片翻炒均匀即可。 菌菇炒肉片 1、里肌肉1小塊切片,放入醬油1匙,料酒1匙,適量黑胡椒粉用手抓均勻放冰箱冷藏。 2、蒜2瓣做成蒜蓉,洋蔥半顆切絲...
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